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目前日期文章:201210 (17)

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這家店位在前往安平的路上,就在兩角銀的隔壁,是朋友帶我去吃的,吃過一次後真的讓我印象深刻。

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繼光香香雞在幾年前就曾經看過介紹,看到17P在賣團購券時,我就買了一張,吃了之後很後悔~~~~後悔怎麼沒多買幾張>”<

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首先感謝院長送我這本書~

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其實這家店標題很難下,我是去年9月份曾去消費過,那時候是朋友買了這家店的團購券,我照片整理好還沒寫,前幾天就收到了試吃的邀請信,我原先回信說有吃過,但店家說這次還可以體驗釀蒜頭鍋,我剛好也沒吃過,就答應邀約了。

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上個月跟朋友去看電影時,有看到這部電影的海報,當時就跟朋友說滿想看這一部的,沒想到有電影票索取的機會,雖然只給我一個人去看,不過能拿到免費電影票也很開心。(反正我也很常一個人去看電影~XD)

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這本書也是院長送我的,也是我倆第一次相見的見面禮,院長果然很了解,她知道這本書我一定會喜歡,於是轉送給我。

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前陣子有位訪客在部落格的留言板留言給我,詢問我有關鹹豬肉的事,剛開始我以為他只是愛吃想知道哪有賣?我就推薦了愛合購那個網站給他。

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今年四月朋友問我要不要一起去學勇氣娃娃,我對於手縫一直很抗拒,因為我不大會手縫,總覺得我手縫的功力很差,但看在是做公益的份上,我答應要去上課。

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今年年初,我在FB的社團也來了個"尾牙宴",由團員選擇了這家"廚房有雞"為尾牙的聚餐地點,其實我們是亂立名義、實為貪吃啦!

廚房有雞的創辦人有兩位,他們本身都沒有廚師的經驗,只是因為在廣東珠海吃到花雕雞,心想台南怎麼都沒有賣,剛好也找不到工作,於是就決定開一家專賣花雕雞的店,並到大陸學習花雕雞的獨家配方與料理過程。

之前我曾經團購過台中的花雕雞,對於花雕雞的口味頗為懷念,所以我就報名參加這個尾牙宴了,我們還有規定要帶"禮物"來交換(那禮物規定是自己買來沒用過的,也就是二手用品)

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廚房有雞就在文化中心附近

店面還滿大的 g02 店門口

g03 g04  內部裝潢

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在前面有放置沾醬

我們訂了兩桌所以坐在最後

g08 牆上都有招牌菜的介紹

g09 可以自備酒品

有朋友帶了潘朵拉,

我也有帶

但兩瓶大小差很多

沒想到容量不同的潘朵拉

喝起來的口感也有差

g10 個人餐具

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特色沙白(開胃湯)

其實就是一般的蛤蜊湯

g11 橫琴鮮蠔

g12 蛤蜊還滿鮮的

g13 這個生蠔也是很新鮮

一人一個,我是拿朋友的來拍

g14 海鮮粉絲煲

這個粉絲煲也滿好吃的

不過我忘了拍裡面有什麼食材

g15 菜剛上一半就先來乾杯了

g16 這個菜名我忘了

不過看過網站的菜單

應該是雙喜拼盤

g17 其實是水晶捲

裡面的食材是蝦肉、鹹蛋黃

味道是不錯,但太冰了

g18 花雕雞上桌了

店員先讓湯煮滾

g19 加入特製粄條

g20 我們覺得一盤不夠

還多加了一份

g21 那個粄條真的好好吃哦!

吸滿了花雕雞的湯汁

吃起來很有彈性

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g23 三色蘆筍鮮帶子

這道菜我覺得還好

g25 椒鹽松阪豬肉

還滿好吃的

g26 原味花雕蝦

g27 這是什麼我忘了

g28 澳門豬骨煲

g29 一份只有六隻大骨

我們一桌有十個人

所以還要再單點四隻大骨

g30 單點的大骨

g31 花雕雞吃到差不多之後

就可以加入高湯及蔬菜

當火鍋吃

g32 香芹炒曼波魚

g36 

這個曼波魚還好

算普通

 

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g34 用吸管來吸大骨

我第一次這麼吃耶~

平常都只有拿來熬湯而已

g35 豬骨煲的湯頭還滿清爽的

也沒有什麼豬腥味

g38 吃飽後來抽禮物囉~

我很幸運最後一個剩下的就是我的

禮物還不錯

(比起綠豆椪或金莎巧克力來說算很好了~XD)

g39  這個甜點好像是招待的

但我沒吃

廚房有雞的料理是還不錯吃,如果兩三個人去吃也有套餐可以選用,我自己是覺得豬骨煲可以不需要嚐鮮,因為十人只給六隻大骨,還要再單點有點不划算,再來曼波魚、蘆筍鮮帶子等料理我也覺得還好,可以選擇自己喜歡的菜色(那是因為我們大家算第一次去用餐,不知道要怎麼點菜,乾脆就點個套餐囉!)

廚房有雞的花雕雞跟台中的比起來不分上下,想解饞時就可以來這裡吃,下回有機會再約朋友來單吃花雕雞。

推薦指數:

廚房有雞
http://www.ck288.com.tw/

地址:台南市中華東路三段308號之1(近文化中心)
電話:06-2882656

 

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很開心能夠收到皇冠的私邀,這也算是我第一次被皇冠出版社私下邀請試讀。

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去年生日時,義大皇冠假日飯店正好推出壽星專案,我跟朋友就約好要去用餐,但後來我們選用的是信用卡的優惠。

其實THE CUT 牛排屋比較出名的是鐵板燒,但我跟朋友偏偏選用排餐料理。THE CUT 牛排屋位在義大皇冠假日飯店裡,對面是日本料理店。

我們是預約中午用餐,因為搭接駁車的關係,我們很早就到了義大,當天的天氣也不是很好,所以我們只有在室內亂晃,一直到時間到再入內用餐。

THE CUT 牛排屋繽紛的色彩搭配獨特的設計,全館呈現特有的紐澳良風格,可圍坐餐台欣賞廚師的精湛廚藝,亦可在獨立包廂裡享受舒適私密的聚會時光。

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經過九彎十八拐的終於走到THE CUT 牛排屋的門口 t02 

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t32 候位區

因為用餐時間還沒到

所以我們只能坐在這裡等

t33 這是結帳時拍的

鐵板燒區域

t04 天花板上的燈很特別吧!

是皇冠的樣子

t05 使用排餐就是坐在另一區

t06 菜單

目前內容已經有變動了

當初我們用餐價格是980元

目前套餐最便宜是1280元

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相關菜單請點此

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t09 服務人員先送上麵包

這是兩個人一起吃哦!

我跟朋友都覺麵包還好

沒有特別好吃也沒有不好吃

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t10 奶油

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t12 每人給兩種不同的奶油

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t15 個人餐具

t16 開胃菜

t18 我只記得這是煙燻鮭魚

口味還不錯

t19 南瓜濃湯

味道還滿濃郁的

t20 檸檬冰砂

這應該是要讓我們去除口中原先食物的味道吧!

t21 我點的是義式香料烤半雞佐黑胡椒醬汁

t22 朋友點的精選沙朗牛排佐紅酒醬

t23 旁邊的配菜

t24 炸馬鈴薯

t25 菜單上寫是半雞

但我怎麼看都覺得這只是雞腿

不過肉質滿鮮嫩的

還保有一些肉汁

t26 我跟朋友都點果汁

他們果汁可以選

t27 精緻甜點

其實是冰砂

我那天有感冒

也有跟服務人員反應

但他們說甜點就只有這個可以選

我只好放著都沒吃

t28 冰淇淋

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t30 朋友說這冰沙不好吃

她覺得先前送上來的檸檬冰沙比較好吃

t34 最後來一張義大的摩天輪

我跟朋友一致認為THE CUT 牛排屋的排餐價格不大划算,以那樣的價位可以提供更好的料理才對,後來我還有去過天悅飯店用過自助餐,我個人就滿喜歡天悅的自助餐,下回有機會再介紹囉~

推薦指數:

 

THE CUT 牛排屋

地址:高雄市大樹區學城路一段153號
電話:7-6568166轉21500
供應餐食:排餐、鐵板燒
營業時間:
早午餐:11:00–15:00 (週六、日及國定假日)
晚餐:17:30–21:30 (每週一休館)

 

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前陣子朋友寫信問我要不要跟她去吃飯,原來是她的格友家裡在賣燻茶鵝,原本是在高雄的市場販售,但也因為老闆老闆娘略有年紀了,想說在自家樓下開設店面,並推出真空宅配,讓大家都能吃到他們家的美味料理。

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大概在兩年前,曾有食尚玩家這個節目看到雙胞胎兄弟介紹這家店,當時我就被那個神木麵包給燒到,看起來就很好吃的樣子,於是打電話去詢問宅配事項後,就開團來揪。

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說到雞絲麵,先前我有團購過清水的,後來發現還有這麼一家雞絲麵可以宅配,而且口味比起清水那家還要多一些,後來是應團員要求開團,也很順利的成團了。

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前些時候接到【府城食府】的試吃邀請,帶著朋友一同前往品嚐,當天才知道是【府城食府】準備進軍宅配,讓各地的消費者都能夠品嚐到道地的台南辦桌料理。

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這家店會引起我的注意是因為他的名字~卡歐莉,因為剛好那時候認識了一個新朋友,名字就叫做卡歐莉(kaori)

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先前寫了黃金泡菜的創意吃法,今天再來介紹一下黃金杏鮑菇。

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