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目前分類:生鮮燒烤 (27)

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 ↑小陳海產

每年過年,我們家的團圓飯都會和別人家不一樣,因為家裡面做生意的關係,我們通常沒有辦法在除夕夜一起吃飯,再加上兩個妹妹已經結婚了,所以我們都是等她們 一起回娘家才聚在一起吃飯。

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↑弘生魚片、燒烤、熱炒

今天要跟大家推薦的這家『弘生魚片』,其實我注意到這家店滿久了,原因是這家店就開在我以前看診的診所斜對面,我一直很好奇這家店究竟有沒有在營業?

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↑雞腿排

有陣子,我就好像那個孕婦懷孕害喜一樣,非得吃到某樣東西不可(批A絲:我沒有懷孕哦!我不是聖母~呵!),我那時候每天都很想去吃那種有自助沙拉吧的牛排館。

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↑三杯雞

我們家出遊時,都是路邊隨便找一家店解決午餐,我爸媽並不習慣到餐廳吃飯,再加上我們有養狗,也擔心店家能不能讓我家鹿鹿入內,所以都會挑一般的快炒店去用餐(有開放式空間的),也會先詢問店家,鹿鹿能進去嗎?店家有同意我們才會入內用餐。

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 ↑烤豬軟骨

這個小攤位是朋友帶我去的,在朋友還沒帶我去之前,我壓根不知道這裡有賣燒烤,沒想到一吃就上癮了,可惜他們的營業時間太晚了,他們都是晚上八點或八點半才開始營業,而我都是八點之後就不再進食。

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↑柚子胡椒雞肉串

上禮拜跟朋友去嚐鮮一家新店後,因為兩人都覺得吃完之後並沒有吃到蔬菜,剛好那家店就在"旅人關東煮"的對面,而旅人又是朋友一直很想去的店,我們就決定來去旅人吃關東煮(那裡一定會有蔬菜的~~)

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↑梅子雞湯

去年全家人計畫一起出遊,因為不知道要去哪裡,就全權交給爸爸做主,那天我們先去了一趟玄空法寺,再到玉井農會買芒果,眼見時間快到中午用餐時間,妹妹說想吃梅子雞,那就上梅嶺囉~

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↑新鮮美味的烏魚子料理

應該不少人知道我家要辦喜事了,相隔了十年,我家終於又有紅色炸彈可以炸炸親朋好友了。今年九月時,小妹男友家人說要來提親,一時之間也不知道要招待他們去哪裡吃飯(因為常去的海產店要傍晚才開店),後來爸爸想到以前常去的一家海產店,到高鐵站接小妹男友家人後,就一同前往位在高雄茄萣區的上漁港活海產店用餐。

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↑吃烤肉囉~

去年去台北參加活動,跟桃園的朋友相約在車站聚餐,本來是想去貳樓,但人太多又無法事先訂位,我們若要用餐要等到下午三點(我搭四點的車),怕會來不及,所以就跟朋友到處亂找,看到了兩面燒肉後,就決定到這家來用餐。

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↑吃燒烤自己動手來

幾年前我曾經到高雄的逐鹿用餐,那次的消費經驗非常的好,對於逐鹿的食材也覺得很新鮮,所以當我知道逐鹿來台南開店後,馬上就約了朋友去用餐(所以這篇是兩年前的食記了,現在逐鹿已經搬家了~不過還在同一條路上就是了)

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↑超美味的台灣黑豬肉串

邊疆燒烤是一個朋友超級愛的燒烤店,有天邀大家一起去用餐,我沒去過,再加上可以讓挑嘴女說好吃,那就一定要去嚐鮮看看的。

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這家店也是買團購券去的,本來餐券是四人份,但想說每次四個人去都吃不飽,所以就跟朋友及小朋友三個人一起去~下場就是兩個大人飽到快吐出來了。

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秋收碳烤在很久以前就曾聽說東西好吃,而且常常客滿,有回團購網剛好有推出優惠餐券,基於想嚐鮮的心態,我就買了三張,想找好友一起去,在某個特別原因,我又跟朋友買了一張,所以總共有四張。

團購網上的介紹~2006年在府前路巷內開張的【秋收碳烤】,從當初只有三張桌子的小店,轉變成天天湧進大批人潮的人氣燒烤店,店內獨特的碳烤風味讓人一吃難忘,配上精心製作的關東煮,真的是太美味了~店門口飄逸的紅燈籠,古早農村風味的建築,紅磚牆、茅草頂,木板凳,三五知己大啖燒烤美食,享受徐徐晚風吹拂,把一天的煩憂暫時放下,宛如農作秋收後把酒言歡的滿足呢!

團購券的優惠內容為:【台南好康】$100抵用原價$200【秋收碳烤】店內餐點消費,人氣店家推出牛肉、松阪豬肉、雞腿排、培根蔥肉、甘貝、活力蝦、關東煮等70餘道美食,古早味氛圍三五好友啖燒烤,實在暢快無比!

原本買四張是要跟另一組朋友去,但後來因某些因素,所以只好跟原先預計要一同前往的朋友去使用,當時我以為只能使用三張(一人一張),所以之後又找了另一個朋友把最後一張用完(也就是說我總共去了兩次,不過點的東西都差不多,第二次的餐點我就沒拍了)

秋收碳烤  

秋收是六點才開使營業

路口有掛著紅燈籠

不難找

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一進入巷內就看到燒烤的攤位

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秋收的用餐環境很特別

他們將巷內幾間老房子當做用餐地點

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  幾乎整條巷子的老房子都是秋收的用餐地點

可以容納的客人難以計算

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 坐定位後,再走回巷口最前端去點選食材

食材都整齊的排放在櫃子裡

大家只要拿著小盆子

將自己點的放進盆子

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 比較不能接受的是

肉類應該要標示一下

因為有的根本也看不出來是豬肉還牛肉

很怕點錯

而且店員都忙著整理食材

都要問好幾次才有回應

所以如果有標示會比較好一點

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 除了燒烤以外

秋收還有賣關東煮

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關東煮,這是全部的餐點裡面

我知道價錢的~一鍋80元

這鍋湯沒有放調味料

店員解釋因為每個人喜歡的鹹度不同

所以他們建議客人自己拿鹽或調味料來調

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 於是我去找了調味料

不找沒事,一找。。。我還真的不敢用

不知道為什麼,

這些調味料瓶摸起來都有點黏

重點是鹽巴沒剩多少

加進湯裡面還是沒味道

所以我們三個就~

算了!就這樣喝吧!

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 炸花枝

還滿好吃的

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 杏鮑菇

吃起來有點"潤潤"

不大好咬

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 干貝

三個人點一支

一人一顆

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 雞肉串

肉質還不錯

滿嫩的

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 烤米血

一人一片

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 烤肉串

三個人平分兩隻

秋收碳烤  
培根捲

還不錯吃

但吃到最後有點鹹

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 松阪豬肉

還滿Q彈有勁的

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糯米腸

沒什麼味道

我們店附近的黃昏市場賣的比較好吃

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 烤香腸一條

這香腸好吃

肥瘦肉很平均

味道挺讚的

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 我忘了這是什麼

不過我們只點一隻三個人分著吃

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 烤秋刀魚

魚滿新鮮的

沒什麼腥味

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 烤山豬肉

這道就有點鹹

雖然味道還滿香的啦!

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烤雞腿肉

肉質不錯

老實說,老屋新用是很好的點子,但我個人覺得環境清潔很重要,不知道是不是他們太忙了都沒時間去整理,環境並沒有太乾淨,像我們坐的那張桌子,摸起來就有黏膩感,我跟朋友還拿衛生紙擦好幾次~期間我還去了一趟洗手間,要不是很急,我真的不敢使用。

環境或許會有人不介意,但我很在意的是價錢問題~因為我們是使用團購卷,上述內容已經有說,一張可以點二百元,我用三張就是可以點六百的產品,但因為上面都沒有價目表,所以我們根本不知道到底點了多少錢(就除了那鍋關東煮),記帳的小姐說,她算好了之後會跟我們說要不要再加點。

於是我跟朋友三人就放心的回桌等餐點,一直到我們等服務人員都沒有再上菜時,我就拜託服務人員幫我問一下價錢(就是要看是要再加點還是要付款),我總共請了三個服務人員去問,在那裡等了快半小時,於是我就自去問。

結果。。。。。。。。。。。還要再付八百多,也就是說我們上述餐點總共吃了一千四百多,我真的很傻眼吶!

因為還有剩一張餐卷,我又懶得退,於是就約了另一個朋友兩個人去吃,這回我們兩個點很少(但還是自付了兩百多元)

重點來了。。。。我們兩個坐了很久,服務人員都沒有再上菜,於是我又去詢問是否要補錢,這回總算讓我看到了點菜單(也就是結帳單),突然發現我們點的東西有一樣沒送來,那時我跟小姐說~你們這個沒有送來耶!那是不是不要送了,因為我們也吃飽了~

小姐:不行哦!那個東西就是已經放在妳們的點餐盆裡,可能已經烤了。

合理~所以我付完錢後,又回桌去等,這時我才想起來,我第一次跟朋友去吃時,有點了一份烤肥腸(印象深刻,因為肥腸我們夾到時有破掉,我還笑我朋友功夫那麼差),但大家回頭看一下上面的照片~肥腸呢?根本就沒有吃到丫(事後跟兩個朋友確認過,她們才說~對耶!怎麼沒吃到)

照他們的說法,東西放在我們的點餐盆裡,她們一定要烤的,那我們點的肥腸呢?錢收了,東西卻沒讓我們吃,我們也因為點太多東西沒去記自己點了什麼(這是我們的錯)。

所以我對於他們價目不公開這點很感冒,基於價位及環境這兩點,就已經讓我無法再第三次上門了,雖然秋收的烤物不錯吃,但我想台南還是有好吃的燒烤,不見得要到這家店啦!建議店家印一下點餐單,上面一定要印一下單價,這樣有憑有據,餐點沒送來客人也可以詢問。

當然這是我2011年去用餐的,我不知道價位是不是有公開了(聽朋友說現在有點餐單了,但不確定,若有朋友看到文章,再來告知一下囉!)若價位有公開,又不是很在意用餐環境的朋友,倒是可以去嚐鮮看看哦!

推薦指數:

 秋收碳烤     

地址:台南市中西區府前路一段61巷5號
電話:06-2144150
營業時間:週一至週日18:00~凌晨02:00(不定期公休)
消費日期:2011.8
消費金額:每次每人約250~450元

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今年我們FB的社團除了有尾牙,還來了一場春酒(賀啦!哇災~這年都快過了我才寫~XD)

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田媽媽的美味巴士來到了最後一站,我們一天下來雖然只有四個地方,但也是一路吃吃喝喝,所以來到戀戀蚵仔寮田媽媽餐廳,我們幾乎呈現八分飽的狀態。

於是我們就要求餐廳先讓我們去附近走一走,延後晚餐的時間,大家就在漁港、漁會商店亂逛亂看,這期間店家還炸了花枝丸給我們吃~真的是夭壽大顆、夭壽好吃的。

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 戀戀蚵仔寮田媽媽餐廳

剛好位在靠近蚵仔寮漁港,

店裡所有的海鮮食材都是從漁港現撈現煮的

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店門口一樣有田媽媽的招牌

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戀戀蚵仔寮田媽媽餐廳門口

梓官區漁會展售中心隔壁,田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」,位置靠近蚵仔寮漁港,讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘,有個地方可以大啖新鮮海產。

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r04  餐廳裝潢的很乾淨明亮

聽說這裡原本是會漏水的一個地方

在老闆與漁會的辛苦經營下

打造這麼舒適明亮的用餐環境

r06 餐廳門口還有設了飲料店

也是田媽媽的哦!

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超大顆吃的到花枝塊的花枝丸

超好吃的

r08 在晚餐還沒上桌前

店家先送上一盤醃竹筍

滿下飯的

r09 生魚片

挺新鮮的r10

 魚乾及油蔥雞

r11 老闆端出了藍腳螃蟹

大家都好怕老闆要料理給我們吃

不是老闆手藝不好

而是我們根本就吃不下了

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油蔥雞

我吃了一半才想起來要拍

肉質很鮮嫩,吃起來油蔥味挺香的

r13 水煮蝦

蝦子很新鮮很彈牙哦!

r14 紅燒魚片

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櫻花蝦炒飯

粒粒分明的飯粒

滿好吃的

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這個我忘了是什麼菜

味道挺特別的

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花枝魷魚雙拼

r18 這個花枝表面好像有上了一層鹹蛋

外表吃起來有鹹蛋的香味

裡面的花枝很嫩,不會很難咬

r19 魷魚

烤的也很不錯

吃的出來很新鮮

r20 這道菜有點像是烏魚腱

我沒吃到~

r21 炒空心菜

r22 鮮魚湯

很清爽、新鮮

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甜點

我也沒吃

因為實在飽到快吐了

餐廳裡的海鮮90%出自於蚵仔寮漁港,蚵仔寮漁港屬於近海漁業,漁船凌晨出海、中午回來,每天中午12點和下午4點漁船入港,孫基興會到魚市喊價買魚貨,從魚市到餐廳走路不用5分鐘,食物里程極短;魚市旁也有小農市集,海產餐廳佔地利之便,無論海鮮或蔬菜都可以吃到最新鮮、當令的自然鮮甜。

老闆的手藝真的很讚,如果有到梓官漁港買漁獲,也可以拿到店裡請老闆幫忙料理,老闆只會酌收料理費哦!這麼方便就可以吃到海鮮料理,是不是很誘人丫~快安排一個假期,按照我們的美味巴士團,來個美食之旅吧!

田媽媽美味巴士團行程:龍崎竹炭故事館龍崎采竹鄉美食高雄路竹羊咩咩的家→高雄梓官戀戀蚵仔寮

 

戀戀蚵仔寮田媽媽餐廳

地址:高雄市梓官區漁港二路32號
電話:07-619-2554
營業時間:11:00~19:00,週一公休
費用簡介:合菜:4000-6500元、 避風塘肥腸:140元、 生魚片:150元、 金沙花枝條:160元、 野生烏魚子花枝捲:150元

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逛完客家文化館就已經是中午了,那當然要來飽餐一頓的。


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這家店是我爸爸在無意中發現的店,他剛好位在茄定興達港的附近。

 

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我們家是那種一旦吃過覺得OK,就會一輩子都是吃那家店,尤其是外地的店更是如此,只要店家還有營業,我們一定是忠實的顧客。



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開始有買團購券時,我就會留意有什麼好吃的店可以帶爸媽一起去的,這家就是我們家一起去用餐的第三間店。


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這家店也是經過爸爸同意下購買的餐卷,不過事後爸媽都覺得有點遠。















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