其他料理

《美食》美味道地的1010湘菜餐廳

去年新光三越新天地在六樓裝修過後,一連引進了瓦城、勝博殿、coco壹番屋、1010湘菜餐廳等店進駐。每間店都讓社團的朋友躍躍欲試,相約一同去用餐。


先是去了瓦城後,發現隔壁的1010湘也是瓦城的相關企業,馬上就約了一團來用餐(這種單點式的當然要多找幾個人一起來吃囉!)

湘菜,就是湖南菜,是中國八大菜系之一,最迷人的特色就是~辣。1010湘做的湖南菜,是傳統與時尚的融合,色香味面面俱到。1010湘的廚師團隊,遠赴上海集中密訓,深度鑽研、精確調理,把傳統湖南家鄉菜,以現代美食觀感重新詮釋,呈現出新風貌。(以上內容取自於官網

 

 

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店門口

整個門口看起來就很明亮

我們是約星期天中午

幸好有訂位

人超多的

 

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因為我們是十個人

他們給圓桌方便大家用餐

 

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菜單本

 

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內頁

我想不用多介紹

官網就可以看菜色了

 

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個人餐具

 

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他們有套餐組合

但看一看內容

有很多都是我們不想點的菜色

於是我們就決定單點

不點套餐囉

 

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醋溜土豆絲,180元

自從在三源吃過這道菜之後

我就愛上了

所以一看有這道菜,馬上就指定要吃這套

這道菜吃起來很清爽

味道雖然沒有三源來的香

但還挺好吃的

 

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神仙缽飯,20元

白飯份量還滿多的

滿滿的一碗

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這個碗還滿特別的

白飯還滿香的

搭配湘菜的辣

這白飯顯得非常重要

 

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鄉巴佬花枝,360元

看那紅通通辣椒

這道菜辣的很舒服

 

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香干豬肉絲,280元

這不會辣哦!

很下飯

 

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松子年糕牛肉,320元

這我不能吃,所以不知道味道

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棒棒蝦4隻,280元

朋友說這個蝦子比較不划算

不過還是點來吃,

就點一份8個人平分吃

(有人說有吃過,所以不吃)

 

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服務人員推薦的東安仔雞,280元

這道菜的口味很特別

吃起來酸酸的

又有一點點辣

不過又是一道下飯的料理

 

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臭豆腐肥腸阿干鍋,380元

這道料理真的辣

辣到我快流目屎了

味道跟深坑臭豆腐非常相似

又香又麻又辣,肥腸處理的很好

一入口就很柔嫩,

真的很好吃

 

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小墨魚排骨湯,280元

這道湯品味道我沒什麼印象了

這樣一大碗轉一圈回來就沒了

所以我們都是只喝了一碗

 

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清蒸樹子鱈魚,420元

這條鱈魚很新鮮

味道也調的很適中

不會過鹹或太輕淡

 

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燒椒皮蛋,150元

這個算是小點

上面擺放著一團辣椒

一看就是~辣。辣。辣

 

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上湯蛤蜊蒸蛋,240元

這道蒸蛋很好吃

鮮味濃郁,那時候白飯已經吃完了

蒸蛋才上桌

熱騰騰的蒸蛋真好吃

 

 e20 這是我們總共消費的金額

大家也吃的很飽

這樣就證明我們十個人點的菜

和他們設定的十人套餐金額

單點也很划算

 

我個人還滿喜歡1010湘的菜色,雖然對我來說有些菜是辣了點,但都還在我能忍耐的範圍裡,如果人少的話就可以選擇套餐,像我們人多,單點菜色比較划算~

可惜我爸媽都不嗜辣,不然還真想帶爸媽去吃看看,下回有機會再找別的朋友一起來去吃。

 

推薦指數:

 

1010湘菜餐廳(台南店)

http://www.1010restaurant.com/

 

 

地址: 台南市中西區西門路一段658號6樓(新光三越台南西門店)
電話: (06) 602-0188
營業時間:一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
     六~日 11:00~22:00

 

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