旅遊記事

《遊記》2012年老天保佑之澎湖之旅~刈包及玉冠嫩仙草

是滴~昨天寫到吃了讚哥麵攤及正港檸檬汁後,我跟朋友還是繼續在尋找美食(明明就吃不下了,還是想要吃耶~)   


我們本來是要去吃玉冠嫩仙草,為自己的午餐畫下一個句點(也就是要吃一下甜點啦!),在出發的前一天,我在網路搜尋了一些想要吃的美食,就想說有找到就吃,在我們要出發前往玉冠時,突然瞄到我在網路上看到的那家刈包店所在的市場。   



於是就這樣,又給它騎進去買了兩份刈包~  

 

在網路上看到這家的介紹是說~這家早餐店在文康街營業已經超過20年,由軍中退伍的阿明和他的太太聯手經營,初期主要是賣些簡單的飯麵,但是生意一直清淡,直到有次老闆在參加澎湖當地辦桌的喜宴後,突發靈感想把澎湖人辦桌文化中必有的刈包(澎湖人台語唸法是”雨燒包”)給發揚光大,於是以其在軍中專精滷肉的底子加上創意研發,意外地以刈包在文康街打響了知名度,於是生意開始轉好,上門的老饕日益增加。(內容取自於"沿著菊島旅行")   

 

 

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看到文康商圈才想說

 

會不會刈包店在裡面

             




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是滴,就是這家

 

看那餐車上寫的價錢

 

會不會太便宜了

 

 

 

 

 

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我才剛在外面拍完照

 

老闆娘的兒子就幫我們做好刈包了




老闆娘的兒子看我們在拍照,問我們從哪裡來,結果老闆娘跟兒子前陣子才來台南玩,還去逛了花園夜市(那個年輕人應該是老闆娘的兒子吧!)閒聊了一下,感受到澎湖人的熱情,帶著熱騰騰的刈包來去吃玉冠嫩仙草了~        

 

 

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刈包要趁熱吃

 

裡面放著一滷五花肉、花生粉

 

熱騰騰的刈包皮,吃起來很軟有彈性

 

滷汁滲透到刈包皮裡,讓刈包板更有味道

 

裡面的五花肉肥瘦適中

 

花生粉很香但不會甜膩

 

 

接著我們騎去一開始就找到的玉冠,要來去吃嫩仙草囉~我很幸運第一天就把想要吃的都吃過(當然也有漏網之魚,但沒關係,以後有的是機會)   在澎湖有很多賣仙草、甜品冰店,玉冠算是菜鳥,老闆娘深知要在競爭激烈的旅遊旺季中以低價促銷方式殺出一片天,著實不容易,因此在用料、食材上有特地下功夫,在成本與價格間力求均衡。   




玉冠嫩仙草皆以RO逆滲透處理水,避免使用自來水造成食品容易腐敗;大豆、紅豆、芋圓、蕃薯圓等皆是自己熬煮,尤其是芋圓及蕃薯圓,都是以芋頭及蕃薯為材料再手工製作,蕃薯圓更是以澎湖蕃薯製作而成,濃濃的蕃薯香,QQ的又不會太甜,非常推薦!(一樣取自於沿著菊島旅行")    

 

 

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玉冠大門口




澎湖冬天天冷,我們剛到澎湖時,機車行的老闆就說有可能會沒開,後來我們到玉冠時,才問老闆營業的時間,他才說其實都有開,但冬天的生意真的差很多,甚至一天才一組客人。      

 

 

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營業時間是早上11點到晚上九點半

         

 

 

 

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老闆還乖乖地站在那裡讓我拍





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店內空間不大

 

不過這種翻桌速度很快

 

應該可以應付夏季大量客人

         

 

 

 

 

 

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名片

 

 

 

 

 

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點餐單

 

 

 

 

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我點的綜合嫩仙草

 

原本是有加冰

 

但太冷了我叫老闆不要加

 

另外還可以加奶油球

 

不過我不愛加





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裡面有粉圓、芋圓、珍珠及紅豆

 

他們的仙草味道挺不錯的

 

如果夏天吃加上一點冰一定更美味




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朋友點的是熱的

               

 

 

 

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內容跟冰的一樣啦~

 

 

 

 

 

澎湖的美食真的很多,要不是天氣不佳,還真的想把我名單上的美食全都吃過一次(當然要分好幾餐來吃啦!)   接下來我要來介紹景點囉~明天再繼續  

 

 

 

 

 

    

 

 

  @刈包店  


地址:馬公市文康街與民生路交會口(在文康商圈內)    



@玉冠嫩仙草   



地址:澎湖縣馬公市民福路32號 

電話:06-9260356 

營業時間:AM11:00~PM21:30             





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