傳統美食

《美食》手工汕頭豆花

有一回跟朋友去赤崁街的福壽司吃飯,她把車子停在成功路上,吃完飯後突然很想吃豆花,就那麼剛剛好,路邊就有一家豆花店~~

一進去老闆就很熱情的招呼,他說他們的豆花是使用「毛豆」製造出的豆花膽固醇就是比黃豆低~~

我看了看招牌,點了杏仁紅豆豆花,因為那時有點飽,所以就外帶回家吃~

 

 


門口的招牌

他們門口還有一個小攤販
我印象中這個好像都在旁邊的合庫門口出現

店門口

店裡有一張介紹
因為不敢入店裡拍
所以只好在外面拍~

這是我外帶的樣子
店家問我要不要加豆漿
我說好~
他就給了我一包糖漿及紅豆
豆漿就加在豆花裡

我先把豆花倒在碗裡面

再淋上糖漿

加上紅豆
我覺得很特別
杏仁味很香濃
豆漿很香純~
紅豆也煮的夠軟爛
豆花吃起來也很綿密
真的很不錯吶!

 

 

他們的豆花我還滿喜歡的,改天有經過我會再去買別的口味回家吃,他們店小小的,我沒注意有沒有位子,不過買回家吃也挺方便的~

推薦指數:


手工汕頭豆花

 地址:台南市北區成功路228號

電話:(06)222-9467/0929-913619

 

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1 Comment

  1. 我們家小時候喝的豆漿,就是曬乾的毛豆作的,因為我們村裡到處都種毛豆,所以毛豆不用花錢買。

    當時我一直以為曬乾的毛豆就是黃豆。

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