這團是去年開的，它讓我印象很深刻，因為他們的總類很多，多到在到貨時，明明貨的數量是沒問題的，卻在團員領貨回去以後，我訂的醬油全沒了～

明明是訂大瓶的，拿到的卻是小瓶的～倒貼不少。

也因為這團的緣故，我開始有了不再載貨到外面面交的念頭～

＂鬼女神＂為日本避邪之神，於日據時代由一位日本知名食品專家＂水野博士＂研究此＂味原液＂直至民國３６年才正式命名為＂鬼女神味原液＂，廣受餐廳、總鋪師、小吃店的喜愛。日本、美國，香港、大陸等地。

聽說連知名的鼎泰豐也是用他們的醬油來調製醬料（新聞有報導，但連結失效了，所以沒辦法貼出來）

他們的醬油因為不含防腐劑，所以在開瓶之後，一定要冰進冰箱，在三個月內也要用完哦！以免壞掉了～

他們有自己專用的箱子哦！

一箱大概可以裝個１２瓶

這是小瓶裝的

右邊那瓶是醬油膏

我們家的醬油除了用來沾以外

還會拿來魯蛋及肉

我媽拿了一般的醬油來魯蛋～

先將蛋水煮過後撥殼

加入醬油

有的人會把醬油加滿

但我媽沒有

她就是一邊煮的時候邊滾蛋

讓蛋均勻的沾上醬油

一下子的功夫就先完成一半了～

看下張圖就知道

我為什麼說只完成一半

只有表面有沾到醬油

但裡面還沒有哦！

不過已經很好吃了～呵！

回到家後，拆了甘醇醬油

這瓶就是用於魯肉的醬油

鬼女神的醬油種類很多

每一種都有不同的用途

 

我跟我媽共同煮出來的魯肉

我們大概用了半瓶的醬油

我媽說～鬼女神的醬油魯起來的肉

看起來比較油亮

味道比平常我們用的醬油還要好

到現在有時候還會問我

妳什麼時候要開團訂那家醬油

這是經過鬼女神醬油洗禮的蛋

有沒有給它很光亮呢？

連蛋白也魯到入味了

三更半夜魯肉是我家的習慣

姊妹跟我媽四個女人

總會擠在廚房偷吃成果～

通常我們家的魯肉還得放到隔天

進電鍋再魯一次才會更完美

但我們每次都是魯好沒多久就開始拿筷子進攻了～

沒辦法！那味道太香了～

後來看到他們網站有介紹，聽說台南新光三越也有賣，利用上課時跑去超市看，結果只有賣一種口味，而且還不是魯肉專用的，所以改天有機會再開團～～這樣就可以叫我媽再魯肉了～呵！

＝＝店家資訊＝＝

台宮牌鬼女神醬油
http://www.krs.tw/

台北總公司：台公有限公司

地址：台北市大同區敦煌路167號(1樓)

電話：(02)2594-8834，(02)2596-5668