試讀心得

《試讀》想去香港大啖美食就來看~我們的星星星餐廳2012精裝版

前些時候接到了試讀的邀稿,真的好開心哦~寫試讀有段時間了,這還是第一次被邀請試讀(先前是邀請寫推薦序,不算看完整本書哦!)

這次邀請試讀的是來自香港壹傳媒旗下周刊,他們所出版的一本香港美食書籍。

對台灣人來說,香港也是個美食之都,而且台北香港往返的時間也很快,我曾有朋友就早上搭著飛機去香港吃吃喝喝,搭晚班的飛機回來,可見香港的美食也很誘人。

我本身沒去過香港,雖然在香港有個可愛的小寶"媽"可以帶路去大啖美食,但人家也是"閒妻涼母"了,我也不好意思麻煩她好幾天,所以若想去香港,也是要自己做個功課的。

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這本書還特地從香港寄過來的

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左邊是書

右邊是一本優惠券

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裡面有滿多家餐廳的優惠券

只可惜都只到12月31日

除非我最近會去香港

不然是派不上用場了

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我們的星星星餐廳書籍介紹

2012 年港人有口福。本地飲食界百花齊放,多姿多彩。國內外名店空降登陸,豪華食肆愈開愈多。

中日法德希臘西班牙意大利,各國廚師雲集,京都寧波不列塔尼托斯卡尼,菜系愈分愈精。

然而,百物騰貴,成本上升,加上內地豪客,推高消費。食物價格大幅飆升,部份高逾七八成,到高級餐廳吃頓飯,動輒過千。際此情勢,如何精挑細選,更形重要。我們秉持精益求精之信念,一年一度,一以貫之。經多月籌備,花數十萬金錢,跑遍港澳,反覆測試大小中外食肆。

不囿名氣,不重派頭,不講關係。只以用料精闢、手功精湛、味道精彩為準則,為大家評選2012 年全城星星星餐廳。分百五元以上尊貴版、百五元以下庶民版及澳門版公布結果。

 

讀後心得:

這本書是介紹香港2011年12月31日前開業的餐廳,由香港壹傳媒旗下周刊的記者及編輯以匿名的方式(有付費哦!)去餐廳消費的評鑑結果。每一家餐廳都由不同的記者或編輯去吃過三次以上,確保餐廳的品質,若是有爭論的(也就是大家的看法不同時),他們還會再請其他記者或編輯去吃,再進行討論給予評價。

我對香港很陌生,但對我來說,有這樣一本"工具書"幫助還挺的,書中的介紹,即便美食評價很高,但服務不週的他們也會寫出來,服務好的當然也會寫囉!

他們將餐廳的介紹分的很細,先以價格分為尊貴版及庶民版(全書的金額以港幣為主),再以美味程度分為三~一顆星的等級。

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內容還會分別告知是否有以上的服務

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像這家就是

有豐富的藏酒、舒適的環境、需先訂位、

有美麗的景觀及代客泊車的服務

如果您跟我一樣不曾去過香港,想去香港大啖美食,可以買這本書來做參考;如果您常去香港,也可以買來看看是否有您尚未吃過的美食~將這本實用的美食介紹書,推薦給大家哦~

 

我們的星星星餐廳2012精裝版

作者:飲食男女項目策劃組
出版社:飲食男女周刊有限公司
出版日期:2012年09月13日

 

 

 

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