飯桌佳餚

《試吃》台南。府城食府。美味辦桌料理宅配到您家

前些時候接到【府城食府】的試吃邀請,帶著朋友一同前往品嚐,當天才知道是【府城食府】準備進軍宅配,讓各地的消費者都能夠品嚐到道地的台南辦桌料理。

【府城食府】是台南最有名的東東餐飲企業相關事業之一,從外觀看起來都會讓人誤以為是間高消費的餐廳,其實不然,他們也有很平價的台南小吃,就跟知名的擔仔麵一樣。

先看一下【府城食府】的簡介~台南曾是全台政治、經濟重鎮所在,也是台灣文化最悠久的起源地,街頭巷尾流傳的「一府二鹿三艋舺」說法,及反映出臺灣繁華歷史由南往北發展的軌跡。 而因人口聚集與歲月的累積,孕育出許多府城獨有的民俗文化與特色,其中最為眾所皆知的便是府城料理;從早期因農民而有的在地小吃、因商業繁榮而生的酒家菜及家常菜等,每一道料理都蘊含了台南府城獨有的人文風情及色彩。 

為了能夠讓到訪府城的人們更了解飲食文化,【府城食府】特別匯集府城道地的美食及文化特色,各種古色古香的陳設,搭配傳統藝文作品,一次滿足您的味蕾與視覺,讓您徹底沉浸在府城的文化氣息中。(以上文字取自於官網)


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 從外面看起來一整個就是很氣派

一開始都讓人家以為是走高價位的餐廳

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入口處

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裡面的佈置很有中國風

都是以圓桌為主

也有方桌s12

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 s52 另外也有包廂

以台南四大城門命名

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 桌上擺放的就是我們今天要試吃的料理包裝

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另一桌就是今天要試吃的料理

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 由總經理向我們介紹府城食府的由來

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個人餐具 s08

每桌都有一壺涼水

裡面裝的是青草茶

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右邊是總經理的父親

也是做了好幾十年的總鋪師

會開這家店,也是為了一圓父親的夢想

左邊則是府城食府的主廚

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我們今天要試吃的菜色名單

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台式魚翅羮

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這道湯品很清爽,

食材很豐富

不過工作人員加太多白胡椒粉了

影響了原本湯品的美味

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我跟朋友一致覺得這道湯品很好喝

滿想買一包回家給爸媽吃

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府城南靖雞

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這是我最喜歡的一道辦桌料理

不過府城食府的味道比較淡

工作人員說,因為要做宅配

所以要配合其他縣市消費者的口感

不過他們肉質很鮮嫩

煮的很夠味

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調味料

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麻油雞米糕

這道米糕米飯軟硬適中

淡淡的麻油香味

我跟朋友都覺得很好吃

好想再來一碗

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好喝的青草茶

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筍乾大封

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我這份幾乎都是皮

他們的皮吃起來很有膠質

我好想來碗白飯哦!

工作人員有放了蒜泥當調味

我還是覺得吃原味比較好

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以上就是宅配的包裝

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每一道料理煮好的樣子

最後一盅湯品是還沒煮啦~ 

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宅配也有包裝盒哦!

很有古早味的設計

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雜燴沙鍋鴨

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這道湯品帶點沙茶香味

但喝起來不會油膩

還挺清爽的

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裡面的用料也很豐富

這也是我跟朋友有想要買回家給家人品嚐的料理之一

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工作人員大概知道我想吃飯

就來問我要不要肉燥飯

上面還有灑白胡椒粉哦!

如果肉燥再多一點點會更好

他們肉燥還滿香的

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烏雞豬肚鱉

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這道湯品也挺好喝的

有淡淡的酒味及中藥味

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裡面的食材也很豐富

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店家後來加了甜點要給我們吃

沒想到這裡也有賣豆花耶~

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府城食城也有賣擔仔麵

改天有機會要來吃看看︿︿

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由美女服務人員幫我們盛裝豆花中

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豆花裡面還有粉圓及紅豆哦!

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府城食府的豆花也挺好吃的

不輸給知名豆花店的口感

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網紗八寶丸

其實就是蝦棗

挺好吃的

雖然有點冷掉了

一直以為【府城食府】的料理是很高價位的,這次試吃後才發現,原來他們的菜色還滿平價的,而且也都算很道地的台南辦桌菜,前陣子大家在FB開玩笑說要辦聚餐,我還說來台南辦聚餐時可以辦一個辦桌菜,我覺得【府城食府】還挺適合聚餐的,當然他們也有辦理婚宴,要辦婚宴的也可以考慮一下哦!

還有【府城食府】也有推出個人套餐,我看了一下菜單,還滿豐富的,個人一套只要六百元(服務費另外加),料理還滿豐富的,滿值得一試的,改天再找朋友一起去吃~

如果對於【府城食府】的宅配料理有興趣的,可以到他們官網看哦!

推薦指數:

 

府城食府 

http://tncr.dondom.com.tw/ 

地址:台南市安平區華平路152號 

電話:06-2951000 

營業時間:午餐11:00~14:00 晚餐 17:00~21:00

 

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