上篇介紹了金桔工廠的歷史，也品嚐了金桔風味餐，用完餐後，我們有了一個小時的＂放風＂時間。
用完餐後，我和朋友就在農莊裡亂走，累了就找地方坐下來休息，我覺得金桔農莊裡的空氣很好，光是坐在椅子上發呆就可以渡過一個下午，所以我根本沒有到處亂拍或探險，就只是在露營區和kiki小玩一下。
到處都可以看到主人的創意
用木頭搭建的椅子
不過好像壞了
一旁還有吊床
躺在上面吸收芬多精也不賴
涼亭
kiki在那裡跑的好開心哦！
我跟她爹娘說
要是我家鹿鹿來
他根本不會理你丟什麼東西出去
更不用指望他去撿回來了
還是kiki乖巧聰明
這兩隻鐵馬深受大家喜愛
真的是老少咸宜
樹上吊的是原子筆哦！
老闆還真是有創意
休息時間過後，俐佳姊帶我們來到了農莊的＂時光歲道＂，這個＂歲道＂裡面展示的是農莊的歷史，從第一代到第三代的故事都展現於此。
歲道外的＂幸福鐘＂
在歲道裡，俐佳再為我們解說一次農莊的歷史
順便看我們早上有沒有認真聽
這是一個適合全家一起來遊玩的地方
很多小朋友聽的比大人還仔細
俐佳姊身上的小包包裡都放著小獎品
答對的都有獎哦～
好幾個小朋友都有拿到獎品的說
接下來是最讓大家期待的DIY金桔醬，在我們去走時光歲道時，工作人員就準備好要DIY的工具
選用黃澄澄的金桔，
不添加任何化學物品、人工色素
讓消費吃到天然健康的金桔果醬
在俐佳姊的解說下，我們一組六七人，開始混亂的動手，先將金桔壓汁、去籽、再將金桔放入水中加熱去除苦澀味，然後再將去籽過後的果實及原汁加入果汁機裡去打成果漿。
果漿裡的籽一定要去除乾淨
不然做好的果漿吃起來會苦哦！
之後再依序加入白砂糖及麥芽糖
這期間記得要攪拌哦！
水滾之後轉小火滾三分鐘就可裝瓶囉～
先前做過玫瑰花瓣醬
老師有教過，封瓶後要倒放
裝瓶剩下的可以拿來沾餅乾、麵包
或者是加入熱水當飲品
我們這組手藝不錯哦！
果醬吃起來都沒有苦味
將果醬排排站
拍個照，叫大家快來認領哦！
結束DIY果醬後，大夥就準備回家了，跟朋友依依不捨道別後，我跟朋友還搭車到嘉義，在火車站前租了摩托車（超便宜的～一小時５０元），騎去林聰明買了兩份砂鍋魚頭，然後開心的搭火車回台南。
在嘉義民雄金桔觀光工廠渡過了一個愉快的假日，我覺得民雄金桔觀光工廠是一個適合全家大小出遊的地方，不但可以深入了解金桔這種水果，也可以悠閒的渡假。
也很感謝俐佳姊送給我們的伴手禮
金桔麵包
這款麵包相當好吃
裡面還有金桔的果肉
麵包也很紮實
目前並沒有販售
只有預約才會製作
一條80元
不過我不知道幾條才會接受預約哦！
金桔Ｃ凍
直接插上吸管就可以吃了
冰過之後更美味
很香濃的金桔味
有果凍的口感
我一個人就解決了兩盒︿︿
金桔檸檬
這個我改天會另外介紹
那個金桔檸檬跟果油我都滿喜歡的，不過果油只能泡成熱飲，而金桔檸檬兩者皆可，所以我個人是偏愛金桔檸檬這一款，本來是想買金桔果油回家，但一想到之後還要提兩包林聰明沙鍋魚頭回來，我就放棄了，想說改天有機會要爸爸帶我們來這裡時再來採購。
最後再給大家整理一下哦！
金桔農莊是不收門票的哦～果醬DIY活動一份是150元，需要有6個人，採預約制，金桔風味餐則是30人以上才能供應，也是預約制的哦！農莊也有露營區及烤肉區提供給遊客使用，有興趣的朋友可以上官網去查詢，另外還有安排套裝行程供遊客選擇，團體客都可以參考一下。
散客也不用擔心，農莊很快的會推出簡餐供遊客享用，若最近去吃不到簡餐也不用擔心，民雄車站附近就有好吃的鵝肉及肉包店（這是計程車司機大哥推薦的，我們已經吃飽了就沒去了）
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民雄金桔觀光工廠
http://www.kingezi.com.tw/
地址：嘉義縣民雄鄉三興村38號(中正大學旁)
預約專線：05-2720351 . 2720214
營業時間：9:00 ~17:00
部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/kingezii/
粉絲團 https://www.facebook.com/mingshiungjinjin
參觀須知：
1.不收門票哦！
2.果醬DIY活動一份是150元，需要有6個人，採預約制
3.金桔風味餐則是要30人以上團體才能供應，也是採預約制，餐點介紹可以參考官網 （之後會供應簡餐給散客們享用，不用擔心沒東西吃哦！）
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