傳統美食

《美食》台南。排隊小吃~鄭記蔥肉餅,下午茶時間,人潮總是滿滿

↑鄭記蔥肉餅

我很喜歡吃蔥油餅,下午茶時段我偶爾會買個蔥油餅或烙餅來當點心,有回經過府前路(舊台南地方法院旁),看到有家店大排長龍的,心想不知道是在賣什麼?但看到排隊人潮,我心就冷一半了,隔幾天再經過,看到沒人排,趕緊停車買回家吃看看。

我那時候才知道,那家店叫鄭記蔥肉餅,網路上不少人說他們的蔥肉餅很好吃,既然那麼多人推薦,當然要來嚐鮮一下的,不過我一直沒機會拍門口,因為我很幸運的,每次經過時都沒人排隊,這種機會不多,一定要趕快停車衝過去買,買完為了想趁熱趕快帶回家給媽媽吃,自然就忘了要拍照了。

 

 

 

鄭記蔥肉餅

現在在台南有兩家分店

第一家店是在永福路與府前路的交接口,剛好就在兩家律師行的中間,門口有標語寫著,這家店的生意超好,每回經過時,都會看到大排長龍的,停車購買的客人,不過剛好是在大馬路邊,要購買的客人要注意停放的位子,不要影響交通~

另一家算是在巷子口,雖然地址沒有寫到巷,不過如果照號碼找,就會找不到~路口剛好是一家飲料店跟麵包店,這家排隊的人潮沒有府前路來的多,但下午茶時間也是會大排長龍的。

 
這樣一份蔥肉餅是20元

還滿便宜的

每一塊蔥肉餅裡都有著滿滿的蔥肉

鄭記的蔥肉餅都是客人現點現做,不過因為客人數很多,所以根本就來不及供應,常看他們手不停的煎餅、製餅,他們的肉餅是油炸的方式,所以我覺得還滿油的,回到家都還要用吸油餐巾紙吸一下。

他們的餅頗有厚度,吃起來很有麵粉香,就算冷掉了皮還是很有嚼勁,表皮吃起來很酥,內餡調味鹹淡適中,蔥味跟肉味不是很足,不過才20元而已,算是吃巧而已,有機會來台南可以來嚐鮮看看哦!

推薦指數:

鄭記蔥肉餅

府前一店
地址:台南市府前路一段31號
電話:0919116465

府前二店
地址:台南市府前路二段240號
電話:0912127725
營業時間:PM2:30~PM6:30(賣完為止)
消費金額:20元

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