旅遊記事

《遊記》台南。新化大坑休閒農場~全家悠閒渡假的好地方,客房美食篇

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↑歐式別墅

昨天介紹了大坑休閒農場的環境與設施,今天就要來介紹一下他們的客房以及最重要的美食了。

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大坑休閒農場,從一開始的木造小木屋至今增加了歐式閤樓、歐式別墅,就是想要讓更多人能夠一同來享受悠閒的假日。每一棟建築物都有他們的特色在。

d34 一走上大坑休閒農場

先印入眼簾的就是這棟黃色的建築物

d56 這棟的房間是屬於樓中樓的設計

d41裡面總共有三大床

適合六人一起居住

地板是使用我最愛的木質地板

從陽台可以看到大坑休閒農場中庭

視野非常的棒

d35 d36

d39  如果我沒記錯的話

這些木造小木屋算是最早期蓋好的

每棟小木屋都一個中文名字

後來因為有外國旅客看不懂中文

他們才有增加了數字

這一棟叫做但丁神曲

我有畫圈圈的地方就是房子的名字所在處

d37 他們有開放讓我們拍房間的樣子

不過大家都懶得拖鞋子

都是在外面拍而已

d40 從上方看到的歐式別墅d57 這一棟歐式別墅樓上有小陽台

很適合一家人租整棟的哦!

d38 較後半段的歐式別墅房間很特別哦!

裡面有一大片落地窗

也不用擔心被看光了

因為那是農場的邊邊啦!

我很喜歡這房間的氛圍

每一個房型都有不同的風格,都以簡單舒適為主,房價當然也有不同,訂房入住價格已包含入園門票及免費使用SPA設施,並附贈早餐。入住時間是下午3點過後,中午十點之前需退房哦!(如想知道房價,請點此 看完了房型之後,我們就要來看看最重要的美食了,大坑休閒農場的蔡媽媽有一手好廚藝,這我們家很早就知道了,二姊傳承了媽媽的廚藝,也能做出美味佳餚,更能利用自家生產的食材,變化出不同的創意料理。

d43 伊魯巴船屋裡的裝潢

可愛的大熊讓大家不停的拍照

d44 裡面賣的是咖啡及輕食

d45 我們點完咖啡後就先送上一杯水d46 咖啡還沒來就先送上了小點心

這是蔡家二姊的創意料理哦!

d47 櫻花蝦焗烤地瓜

利用櫻花蝦及起司的鹹度

降低地瓜的甜味

但保有了地瓜香甜的滋味

d48 焦糖火鳳梨

這個我怕太甜

拜託朋友幫我吃掉^^

d49 綠竹焗烤

將自家生產的竹筍加上起司來烘烤

清甜的竹筍帶點起司的鹹味

上面還淋了一點點美奶滋

還滿好吃的

d50 水果茶

同行伙伴點的

d51 榛果咖啡

d52 原味拿鐵及鑽石咖啡

呵~一桌四人都喝不同的飲料

他們的咖啡還不錯喝

比例調的還不錯

別以為只有這樣哦!以上是當天參加活動時我們所吃到喝到的,接下來就來介紹一下我們全家人到大坑休閒農場用餐的菜色,真的是太高估我們家每個人的胃了,吃的我們每個人都喊好飽~

 

d59 用餐的地點是在服務中心裡

一進入就看到這個大看板

上面畫的就是農場一家人

包括他們的爺爺奶奶

d60 餐廳一角

裡面都是用漂流木枕木設計而成的桌椅

我是有拍

但我阿母不小心入鏡了

所以不能放照片上來

d61 來到大坑休閒農場

當然也不能忘了帶個伴手禮回去

伴好禮都是由蔡媽一手醃製的醬菜,遵循古法製作,沒有一般醬菜重鹹的滋味,我們家每次去都會買回來吃,尤其是那個破布子,用來蒸魚超好用的。

d63  牆上有菜單

可以選擇套餐

也可以單點

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碳烤土雞

剛好沒土雞,就改成烏骨雞

我們家常買

外皮烤到香香酥酥的

肉質很鮮嫩,不會柴

d65 筍香燜飯

這飯吃起來很清爽

不會油膩

米粒也不會軟爛

這是蔡媽招待的

d66 什錦炒麵

牆上沒有,是我們自己點的

結果一上桌大家都嚇傻了

這應該是十幾人份吧~

我們才九個倫吶!

而且還有一碗份量不小的昏香燜飯

d67 地瓜葉

也是超大一盤的

地瓜葉很嫩,吃起來不會瓜

原本想說量不會很多

我可以一個人嗑完

還誇下海口說~~菜我會吃光

但它一上桌我就快暈了

這我怎麼可能吃的完><

d68 這是野菜小魚羮

是蔡媽推薦我阿母點的

因為我不吃羮類的

所以沒吃

但大家都說好吃

這碗有吃光哦!

d69 來大坑休閒農場

一定要點個鮮筍雞湯

農場的竹筍都是由他們自己種植採收的

老實說,我們也常常不好意思吃到免錢的,呵!

d70 有鮮筍雞湯

也要來個涼拌綠竹筍的

很清爽,這盤一下子就掃光了

d71 這也是招待的

這是迷迭香香腸

也是農場自己做的香腸

味道很特別,滿好吃的~

d73 醬筍蒸魚

我第一次吃到醬筍就是在大坑

一吃就愛上了

後來也在家自己做了一次~

這魚上桌時我們已經飽到一個不行

但大家還是把它嗑光了

d72 飯後水果

本來還說要再招待我們別的

全部都說不要再上菜了

就這裡為止~呵!

大坑休閒農場的食材,都是由農場蔡阿公蔡阿嬤親手栽種飼養,最天然的食材,讓大家可以吃的更安心,他們還有不少創意料理,比方是『碳烤迷你豬』,這道我們家也曾經吃過,不過沒拍照留念就是了。 每一道料理都是他們用心製作出來的,有機會一定要去品嚐看看。

 d54 離開時,他們送了我們這組伴手禮

是蔡媽自己醃製的筍漬

d55

這我們家還滿常吃的

配白飯或稀飯都很讚哦!

大家有去大坑休閒農場

不妨買一組回家吃看看

d74  看完我的介紹

趕快像蝙螎俠一樣

騎著紫色小馬奔去大坑吧!

(主角為在大坑休閒農場釣到的娃娃~呵!)

看完我的介紹後,快快找個假日,安排一個兩天一夜的行程,來大坑休閒農場渡個假吧!記

得回去前,買個蔡媽親手醃製的醬菜回家哦~

相關文章:《遊記》台南。新化大坑休閒農場~全家悠閒渡假好地方(景點設施篇)

大坑休閒農場

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地址:台南市新化區大坑里82號

電話:06-5941555

交通資訊:

★ 自行開車:

1、國道一號:由永康交流道下,往新市方向至新化轉南168縣道即可到達大坑休閒農場。

2、國道三號:由新化交流道下,轉入台20線往西直行經過署立台南醫院,沿指標續行即可到達大坑休閒農場。

 

★ 搭乘大眾運輸:

火車:搭乘火車至台南火車站,轉乘興南客運往新化方向之班車至即可到達大坑休閒農場。

 

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