↑英國奶奶Britshake2
去年妹妹婆家發生變故，我帶著爸媽搭高鐵去台北（就來回一日），爸媽跟妹妹夫妻兩回婆家，我則是和朋友在台北車站及京站吃午餐及喝茶聊天～朋友有事先離開，我則是一個人留在京站亂逛～
其實我去台北，如果沒地方去，也都是會留在京站，因為那裡有的吃，離台北車站也不遠，周遭的地下街商店也不少，也有書局可以逛逛，所以我在京站逗留的機會滿多的～
去年曾在網路上看到有人說『英國奶奶』的司康是全台灣最好吃的，對於我這個司康控來說，我也很想買來吃看看～只是當天停留在台北的時間不長，無法到他們的店面去消費。以前在京站總能買到某一家的司康回家回味（那是我吃過最好吃的），沒想到他們撤櫃了，正在失望之餘～～竟被我瞄到，『英國奶奶』在京站設了臨時櫃，二話不說立即上前選購～
超級開心的，本來還想說要付運費買了，沒想到讓我在京站發現了他們的臨時櫃～～我買了三入加果醬的組合，金額是250元，還有送我一張50元的折價券，可惜我也不是住台北，沒辦法在期限內去使用～
在高鐵上拍的
三入加果醬是一組的
司康口味任選，送一瓶藍莓果醬
除了『英國奶奶』以外，我還買了自己心心念念的貝果，改天有機會再介紹貝果囉！雖然我們去台北是為了妹妹婆家的＂壞事＂，但卻意外的讓我買到自己想要吃的東西，也算是＂好事＂一件～不然以現在疫情的關係，加上自己忙於課業，也不知道何時才有機會再去台北～
『英國奶奶』的提袋滿有質感的
禮盒很可愛哦！
裡面有附『英國奶奶』的介紹
希望以後有機會可以去店裡品嚐其他的美味料理囉！
我選了原味、伯爵及洋蔥口味各一個
我挑了個頭最大的原味來秤重
平均一顆大約是100公克左右
以我先前製作的司康來估算
『英國奶奶』的司康大約一顆是在2.5份~3份醣之間
『英國奶奶』的司康原料很簡單，就是無鹽奶油、麵粉、牛奶、雞蛋、糖。而且他們司康的特色就是五公分的高度，很貼近英國道地的司康。『英國奶奶』的創辦人有她對食材的堅持，使用無鹽奶油的原因是，一般奶油會有太多的飽和脂肪，用有鹽份的奶油會影響烘焙成品，那做出來的效果較不好。
塗上『英國奶奶』附贈的藍莓果醬
說真的，我對於果醬的印象一直是甜
但沒想到我會愛上這款果醬
吃起來帶點酸味，並不是只有單純的甜
因為原味是最大的，
所以我只有測原味的血糖
飯後是115
平常司康我們都是當下午茶點心，但實際上它也可以當早餐，大家有沒有注意到，不管我吃什麼精緻澱粉，一定會搭配一份蔬菜、蛋白質的食物，以前不知道有糖尿病時，都是直接兩顆司康就當做一餐，但現在少了一顆司康，多了蔬菜及蛋白質，就讓血糖穩定一些，也減少了精緻澱粉的攝取，這也是佛系的減醣飲食，所以並沒有不能吃澱粉，份量減少也是可以，而且也能飽餐一頓哦！
伯爵口味
『英國奶奶』的司康真的滿高的
洋蔥的高度也是一樣有五公分哦！
『英國奶奶』的司康口感如何呢？
不管是哪個口味，都是表面帶了點酥脆口感，裡面是很鬆軟，吃多了有點乾，就是很道地的英式司康口感。和我喜歡的那家店比較起來，我個人是偏愛原本的最愛，但『英國奶奶』的也不錯，反而讓我驚艷的是那瓶藍莓果醬，讓我心心念念的，一直在找市面上是否有賣相同的藍莓果醬，呵！
因為我自己也會做司康，吃的出來『英國奶奶』在食材上的用心，而且手法也很道地（我在英國吃過司康，那口感確實滿像的），裡面鬆散柔軟，表面帶點酥脆，如果喜歡這種口感的朋友，可以訂來嚐鮮看看哦！
推薦指數：
英國奶奶·司康 Britshake2
https://www.facebook.com/Britshake2
https://britshake.com/
地址：台北市信義區基隆路一段147巷28號
營業時間：PM12:00~22:00
消費金額：250元
如果您喜歡我的文章，歡迎一起加入，一起來享受人生
WEN的作品集，歡迎選購哦！網路書局、蝦皮都有賣哦！連結請看首頁右側欄位