以往我們喝到的酸辣湯都是有加芶芡的，對於想要控制血糖的朋友來說，就不能喝太多，甚至有的人是不敢喝。

  一直以來我都是做正常版的蛋黃酥送給醫護、親友，但後來覺得中秋節時，他們也會收到其他患者送的禮盒， …

↑減醣紅燒肉 先前看到有影片教學如何快速做紅燒肉，還可以讓肉質軟Ｑ好咬，就學起來現學現賣，但因為我家用的肉塊都 …

↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天，突然說到如果只是把糖改成天然代糖，然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …

↑煉乳小小餐包 前陣子接觸了超級大麥這個食材，它的纖維質很高，除了加在飯裡一起吃以外，我還用它來製作麵包。

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅，我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程， …

↑伯爵蔓越莓餅乾 很久沒有做餅乾，這陣子突然很想吃～於是利用假日自己做～

↑櫛瓜三色蛋 一般做烘蛋，都是要用不少油，但用氣炸鍋或氣炸烤箱卻可以不用油或少許的油，就可以做出美味的烘蛋料理 …

↑全麥麵包粉 在我的第二本書《健康小確幸!減醣氣炸鍋料理》中，有利用了全麥麵包粉來製作一些料理，如椒鹽鱈魚、香 …

↑料理小秘訣  前些時候，朋友跟我說，我煮的湯常常都會沒味道，那時候我跟朋友說，我煮湯都會加昆布片下去一起熬， …