分類: 愛♥健康

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《分享》中式點心製作Q&A~蛋黃酥怎麼做不爆餡、怎麼做才會酥?

本篇部份圖片取自於pixabay 每到中秋節或者農曆年前,就很常看到烘焙社團開始在分享蛋黃酥、鳳梨酥等等中式點 …

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《健康》糖友端午吃粽如何吃?內含自製粽子小訣竅、連續血糖監測數據(2023.06更新)

這禮拜就是端午節了,一到這節日,就會想到吃粽子(沒人會想到划龍舟~~熱屬了XDDD),粽子的主要成份是糯米,對 …

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《健康》我與我的靈魂之窗Ⅴ—關於眼球注射治療及藥物介紹

↑本篇圖片皆取自於pixabay 前幾篇我寫了眼睛併發症的介紹、雷射過程及雷射後要注意的事情,這一篇就來跟大家 …

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《健康》我與我的靈魂之窗Ⅳ—關於雷射治療

↑本篇圖片皆取自於pixabay 前一回是跟大家說明了申請健保用藥的條件,這一回就開始進入治療~~

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《健康》我與我的靈魂之窗Ⅱ—關於增殖性糖尿病視網膜病變併黃斑部水腫

↑本篇圖片皆取自於pixabay 這一篇,我們來聊一下我的疾病。

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《烘焙》紅豆核桃麵包~~另一種減醣的做法

↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天,突然說到如果只是把糖改成天然代糖,然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …

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《健康》我與我的靈魂之窗Ⅰ—疾病來臨

↑本篇圖片皆取自於pixabay 自從我公開自己有糖尿病且伴有眼睛的併發症,經常會收到和我有相關問題的糖友來信 …

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《烘焙》煉乳小餐包~添加超級大麥,使麵包含有纖維且有飽足感

↑煉乳小小餐包 前陣子接觸了超級大麥這個食材,它的纖維質很高,除了加在飯裡一起吃以外,我還用它來製作麵包。