標籤: 糖尿病飲食

愛♥美食, 甜點餅乾, 茶飲冰品

《咖啡》台南東區。昇陞shēngshēng,不限時附插座且寵物友善咖啡店

去年在脆上看到有人在問,台南哪裡有不限時的咖啡店,那時剛好有一家店要開幕,看到對方的留言,我就把這家店給記了下 …

愛♥健康, 愛♥美食, 甜點餅乾, 糖尿病飲食

《下午茶》台南中西區。國華商圈散步美食,比手掌還大的爆漿泡芙。多多芙泡芙

每次經過友愛街,都會看到好幾家攤位前面大排長龍,甚至有的店還有抽號碼牌,一到假日,友愛街及國華街這個交接口,猶 …

愛♥料理, 減醣烘焙

《烘焙》減醣烘焙—減醣版Panettone,改良版潘尼朵妮

每年的聖誕節,我都會做Panettone送給醫護及朋友,今年當然也不例外,不過今年我有改了配方。

愛♥料理, 減醣料理

《料理》美味酸辣湯。不芶芡一樣美味,清爽又開胃

以往我們喝到的酸辣湯都是有加芶芡的,對於想要控制血糖的朋友來說,就不能喝太多,甚至有的人是不敢喝。

愛♥健康

《健康》糖友端午吃粽如何吃?內含自製粽子小訣竅、連續血糖監測數據(2023.06更新)

這禮拜就是端午節了,一到這節日,就會想到吃粽子(沒人會想到划龍舟~~熱屬了XDDD),粽子的主要成份是糯米,對 …

愛♥料理, 減醣料理

《料理》減醣料理。減醣紅燒肉~不加砂糖一樣很美味

↑減醣紅燒肉 先前看到有影片教學如何快速做紅燒肉,還可以讓肉質軟Q好咬,就學起來現學現賣,但因為我家用的肉塊都 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》紅豆核桃麵包~~另一種減醣的做法

↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天,突然說到如果只是把糖改成天然代糖,然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》煉乳小餐包~添加超級大麥,使麵包含有纖維且有飽足感

↑煉乳小小餐包 前陣子接觸了超級大麥這個食材,它的纖維質很高,除了加在飯裡一起吃以外,我還用它來製作麵包。

愛♥健康, 愛♥試吃, 糖尿病飲食, 農業產品

《分享》超級食物—超級大麥。內含三種膳食纖維,營養滿分

↑超級大麥 前陣子接觸了『超級大麥』這項產品,它讓我覺得很神奇,這個穀物,膳食纖維的含量竟然這麼高。

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》豆渣廣式月餅~減油減醣更加營養美味

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅,我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程, …