一直以來我都是做正常版的蛋黃酥送給醫護、親友，但後來覺得中秋節時，他們也會收到其他患者送的禮盒， …

↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天，突然說到如果只是把糖改成天然代糖，然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …

↑煉乳小小餐包 前陣子接觸了超級大麥這個食材，它的纖維質很高，除了加在飯裡一起吃以外，我還用它來製作麵包。

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅，我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程， …

↑伯爵蔓越莓餅乾 很久沒有做餅乾，這陣子突然很想吃～於是利用假日自己做～

↑糙米原味比司吉 去年在臉書看到呂昇達老師的教學影片，內容就是教大家製作比司吉～當時把影片存檔起來，卻沒有時間 …

↑優格糙米餐包 先前做了潘妮朵尼這款聖誕節麵包，頗受媽媽喜愛，於是我將配方稍做更改後，改成了小餐包的樣子，讓媽 …

↑玫瑰波蘭種全麥豆渣貝果 我個人喜歡吃貝果，但對於貝果的整型實在是沒什麼信心，也曾經嚐試做過一次，雖然是有成功 …

↑全麥豆渣奶油優格餐包 先前做了全麥鹽奶油餐包，那款麵包是將奶油放在表面，讓表面有酥脆的口感，但我個人比較喜歡 …