分類: 糖尿病食譜

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》豆渣廣式月餅~減油減醣更加營養美味

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅,我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程, …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》伯爵蔓越莓餅乾~減醣版一樣美味

↑伯爵蔓越莓餅乾 很久沒有做餅乾,這陣子突然很想吃~於是利用假日自己做~

愛♥健康, 愛♥料理, 氣炸料理, 糖尿病食譜

《料理》櫛瓜三色蛋~氣炸也很美味哦!

↑櫛瓜三色蛋 一般做烘蛋,都是要用不少油,但用氣炸鍋或氣炸烤箱卻可以不用油或少許的油,就可以做出美味的烘蛋料理 …

愛♥健康, 愛♥料理, 氣炸料理, 糖尿病食譜

《料理》自製全麥麵包粉~取代部份酥炸粉,一樣美味哦!

↑全麥麵包粉 在我的第二本書《健康小確幸!減醣氣炸鍋料理》中,有利用了全麥麵包粉來製作一些料理,如椒鹽鱈魚、香 …

愛♥健康, 糖尿病食譜

《烘焙》減醣烘焙食譜大匯整~看這篇挑個點心來做吧!

↑食譜大匯整 從我高中第一次接觸烘焙至今也有很多年了,但對烘焙開竅卻是在糖尿病確診之後。

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》糙米原味比司吉~找回肯德基遺失的美味

↑糙米原味比司吉 去年在臉書看到呂昇達老師的教學影片,內容就是教大家製作比司吉~當時把影片存檔起來,卻沒有時間 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣料理, 糖尿病食譜

《料理》蔥燒腐乳雞~美味便當料理,很下飯哦!(內含實作影片)

↑蔥燒腐乳雞 有段時間,爸爸很愛吃豆腐乳,每次去自助餐包菜時,都會夾一塊豆腐乳,就大家一起配飯吃~我想說他那麼 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》優格糙米餐包。優格中種法製作,隔夜依舊軟Q哦!

↑優格糙米餐包 先前做了潘妮朵尼這款聖誕節麵包,頗受媽媽喜愛,於是我將配方稍做更改後,改成了小餐包的樣子,讓媽 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》潘妮朵尼panettone。義大利聖誕節麵包~全新配方,減醣版的哦!

↑潘妮朵尼panettone 幾年前我曾經做過這款聖誕節麵包,我也一直很喜歡這款麵包的香氣,這次在社團裡看到有 …

愛♥健康, 愛♥料理, 減醣烘焙, 糖尿病食譜

《烘焙》玫瑰波蘭種全麥豆渣貝果。免燙麵,美味打敗市售貝果

↑玫瑰波蘭種全麥豆渣貝果 我個人喜歡吃貝果,但對於貝果的整型實在是沒什麼信心,也曾經嚐試做過一次,雖然是有成功 …