↑紅豆核桃麵包 前陣子我跟營養師在聊天，突然說到如果只是把糖改成天然代糖，然後增加豆渣粉或者改用含有膳食纖維的 …

↑減醣豆渣廣式小月餅 在幾年前我就曾經有做過一次廣式月餅，我記得那時候是因為我在空大選修了傳統糕餅的相關課程， …

↑食譜大匯整 從我高中第一次接觸烘焙至今也有很多年了，但對烘焙開竅卻是在糖尿病確診之後。

↑糙米原味比司吉 去年在臉書看到呂昇達老師的教學影片，內容就是教大家製作比司吉～當時把影片存檔起來，卻沒有時間 …

​​​ ↑豆渣糙米鳳梨酥 幾年前用鳳梨酥餅皮做過一款綠豆酥，頗受長輩們喜歡，朋友們也覺得好吃。

這陣子又回到YMCA幫長輩們上料理課程，主題是麥得飲食，它主要是來以預防失智症為主的一種飲食方式，每一次上課， …

以前曾做過一次蛋黃酥，但我對於要桿油皮油酥有那麼一點排斥，除了要用的油比較多以外，做起來是真的累人，我想拍完這 …

↑我的減醣作品 前陣子認識了一位新朋友，她是在烘焙社團看到我的發文，私下傳訊息給我，她問了我一些有關於烘焙的問 …

↑減醣版菠蘿蛋黃酥 在烘焙社團裡有人分享了呂昇達老師的菠蘿蛋黃酥的直播影片，這個影片是在端午節時就播出的，但我 …

↑燕麥夏威夷豆塔 我一直很喜歡吃夏威夷豆塔，以前都會用買的，但自己會做之後，就都是自己做居多，因為自己做可以控 …