團購美食

《團購》台東。大同路楊記地瓜酥

聽說台東有兩家楊記地瓜酥~這兩家都是由楊老先生的兒子所開設,標榜遵循古法製作、不含防腐劑,以及傳承40載的古早味。

話說在50年代,創始人在台東市區推著三輪車兜售蕃薯副產品,坊間便以「蕃薯伯」來稱呼這位傳遞地瓜濃香的楊老先生。如今將手藝傳承給下一代,並且也開發多樣化的行銷通路,讓更多人可以品嚐這份台東早期的古早味。

台東楊記家傳分別有大同路和傳廣路兩間,分別是兄弟開設經營的,兩家販賣的商品相似,因為兩家都是同一師傅調教出來的,在作法、配方等都是差不多。

N年前我曾買過傳廣路的產品,去年因為二妹的老闆給了她幾包(過年前),二妹因此上了癮,所以要我開團訂~

雖然說第一次訂傳廣路時我並不是很愛,但基於二妹想吃就開了團~

貨到時還滿大一箱的

大同路的貨比較不好訂

可以先從網站下單

店家會自行通知到貨日

不過到貨日都要等上一段時間哦!

不像傳廣路比較快

一開箱就是一包包的地瓜酥

大同路只有宅配地瓜酥

小包60元,大包120元

照片中是小包的

這是大包的

我個人比較愛買小包的

因為一次就可能吃完了

但大包吃不完要封口

雖然他們的是夾鍊袋的封口

但有時候沒封好會有螞蟻

這就是地瓜酥

一打開包裝,地瓜酥香濃的甜味,

就散發出來了,上面還有一層閃亮的糖衣,

是因為添加了天然蔗糖提煉的糖漿

這家的吃起來比較不黏牙

我比較喜歡

大同路跟傳廣路,雖然都是師出同門,但我個人偏愛大同路的,原因很簡單,就是他比較不黏牙,而且香味比較夠~

不過傳廣路有賣芋頭酥,他們的芋頭酥我也挺喜歡的~

這兩家的地瓜都是採用雲嘉平原出產的地瓜,此地生產的地瓜特徵是甜份較高,果肉鬆軟,不論是做成烤地瓜、地瓜蜜或地瓜酥,都能夠襯托出蕃薯特有的清香甘甜。

這是我個人比較喜歡的一家,個人口味不同,就看自己喜歡哪家就買哪家囉!

推薦指數:

楊記家傳地瓜酥(大同路)
http://www.yangpotato.com/

地址:台東市大同路149-1號(郵政總局對面)
電話:089-335-818
營業時間:10:00 AM 〜 18:00 PM

 

 

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