火鍋簡餐

《美食》王品之聚。北海道昆布鍋

今天來介紹王品系列之一的聚。北海道昆布鍋~

在他們剛開幕時,我就跟家人及朋友都去嚐鮮過了,剛好有優惠,就又去了一次,也忘了自己是否介紹過,就乾脆再寫一次囉!

他們的湯頭現在有三種選擇,有北海道昆布湯、昆布滋養湯及昆布麻辣湯,昆布是採用日本北海道日高昆布,生長於井寒台、冬島兩地之間的日高海岸,由於產量有限,所以日本人視為海之珍品。


經由48小時的熬煮與備料,且不添加任何人工味素,讓人嚐到天然甘甜的滋味,用來涮過的火鍋食材更是鮮美,回味無窮。

那時候我們去是點精緻昆布鍋套餐,以前去的時候都會點另一種套餐,最後都會吃的很撐,所以這次我們點精緻套餐,價位是330元,再加一成服務~(因為那是去年的事,後來查他們網站才知道的~~由此可知,我的文章壓了很久都沒寫)

精緻套餐的內容是:湯頭任選一、主餐有八種任選一(他們網站有寫哦!)、蔬菜、梅子醋、手工創意單點(任選一)、副食及甜點,想知道更多種套餐的話,可以到他們網站去看哦!

不論是哪一個系列的王品

都一定會附上一杯溫麥茶

它們的沾醬有蘿蔔泥、辣椒及蔥

它們的餐具,很乾淨,湯匙也很特別

但我忘了拿起來拍~呵!

我們點了一個北海道昆布鍋(右邊)

北海道滋養鍋

(以多種藥材的精華融入香菇及日高昆布湯底,

為一道自然與健康兼具的湯頭。)

一盆蔬菜

不要問我裡面有什麼

去年吃的,早就忘光光了~

肉片,我選的是豬肉片

另外一個是雞肉片~

副食~昆布烏龍麵

我本身不愛吃烏龍麵

但它們的煮起來,再沾上沾醬

麵條很Q很好吃,

讓我對烏龍麵不再排斥

甜點~玫瑰銀耳釀

味道還不錯,有淡淡的玫瑰香味

白木耳煮的軟硬適中

整體來說,目前我個人偏愛王品集團中的陶板屋(王品我也愛,但價位真的太高了,吃不下去),當然啦!王品的服務品質是無法挑剔的,但偶爾也是會想去聚吃一下火鍋。

他們的昆布鍋湯頭真的很讚,不過我不建議大家副食點黃金粥,因為黃金粥是在最後不用餐時(也就是大家已經不吃了,然後用剩下的昆布湯頭下去煮,是由服務人員當場煮給大家吃,但煮的時間很快速,所以吃起來的感覺,只是白飯煮爛了一點,並沒有”粥”的口感)

副食中的葛粉就很像越南河粉一樣,放下去煮只要呈現透明狀就可以吃了,它會吸取昆布湯的味道,口感QQ的,很不錯吃。

至於甜點部份,我只吃過玫瑰銀耳釀,那個招牌的紅豆冰都沒機會試。飲料是要另外附費的,之前加入會員時,有送我一張飲料兌換券,那時喝的飲料現在好像沒了,所以也不用介紹了。

有機會大家也可以去吃看看哦!

→聚。北海道昆布鍋(長榮店)

嚐鮮所在:台南市長榮路三段131號

嚐鮮專線:(06) 238 – 0939

網址:http://www.giguo.com.tw/

地圖: