去年跟版友一起去一家店吃飯時，店家附的湯大家都覺得很好喝，我猜想那可能是蔬菜羅宋湯，於是回到家後上網查了食譜，煮好請幾位版友來家裡試喝。        

那時有說要ＰＯ食譜，結果一忙就忘了要整理照片。（聽說這個湯有瘦身的效果，有另一名稱叫做巫婆湯，但食材上有些許不同，巫婆湯裡有我不敢吃的蔬菜，所以就改煮蔬菜羅宋湯）

一般羅宋湯是以牛肉熬煮而成的，但我本身不吃牛，所以就把牛肉改成豬肉囉！

材料：高麗菜半顆、胡蘿蔔1條、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆、蕃茄3顆、肉絲（自行斟酌）、鹽、胡椒粉及水

這是我準備的材料
當天到黃昏市場去買的～

作法：

１。先將所有的材料切絲備用。

２。肉絲用少許油略炒過後撈起備用，再將洋蔥丟進來炒。

洋蔥真是不好切
一邊切一邊流眼淚～

３。加入蕃茄一起拌炒，要一直炒到熟爛才可以哦！然後再加入馬鈴薯及紅蘿蔔一起炒。

一邊炒蕃茄，一邊還有人來偷吃蕃茄～

要炒到很熟爛哦！像糊一樣～

趕緊加入馬鈴薯及紅蘿蔔一起炒

４。等馬鈴薯跟紅蘿蔔炒一段時間後，加入水、高麗菜、花椰菜及肉絲一起煮。

我煮很大一鍋哦！
就是要讓她們兩吃個夠～

肉絲已經有炒過了，
不用太早丟進去煮～～

５。等水滾以後，加入鹽及胡椒粉來調味，就完成囉！

一碗香噴噴、美味可口的湯上桌囉！

這湯喝起來很清爽，雖然跟那家店做的口味不大一樣，但我自己覺得滿好喝的，而且喝上一碗以後，還真的挺飽的～製作也不會太困難啦！有空大家也做來喝看看哦！

湯品煮好之後可以分裝放在冰箱冷凍庫裡，想要喝的時候，拿出來退冰，可再加入自己想吃的食材，我偶爾會加味噌或泡菜，讓湯頭有不同的風味，或者加入少許的麵條，變成一碗主食，晚餐吃這樣就飽囉！

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