繼光香香雞在幾年前就曾經看過介紹，看到17P在賣團購券時，我就買了一張，吃了之後很後悔～～～～後悔怎麼沒多買幾張>”<
繼光香香雞是來自由台中，在1973年創立第一家門市繼光店，搶眼的大紅色招牌佇立在臺中市的繼光街口，熱騰騰的炸雞香氣撲鼻，瀰漫在每個排隊的客人間，這是香香雞全省第一家店，也是38年前譜下台中在地小吃經典的第一站。
傳承來自父親的獨家手藝，香香雞採用卜蜂、東峰等優質大廠當日產出的雞胸肉，由數十種辛香料細膩醃漬，粉嫩入味後現點現炸，不再回鍋，外酥內彈牙的多汁口感，再灑上以中藥調味特製而成的胡椒粉，香氣十足的獨特風味，正如『香香雞』的字意般甜美契合！（以上文字取自於官網）
我買的團購券內容為：只要128元(雙人價)即可享用【繼光香香雞】原價180元香雞田園野菜達拉斯+香香雞小份+鮮泡玄米冷茶2杯
台南的繼光香香雞就位於火車站附近的南方公園，在那個美食的一級戰區裡，生存不易，不過打著繼光的名號，在他們還沒有營業前，就有滿多人在期待了（因為有次跟朋友坐在那聊天就看到好多人驚呼～繼光要來南方公園開哦～）
繼光香香雞的攤位
算是在邊邊
也不會很難找啦～
我要去之前有先打電話去訂
他們東西都是現炸的
所以都要等一小段時間
旁邊有擺著新產品的招牌
這也是我那天要去兌換的產品
有別於一般的鹹酥雞店
他們就只有賣炸雞肉、魷魚、杏鮑菇
豬菲力串炸、松葉蟹串炸、雞軟骨串炸
生菜沙拉及飲品
冷藏櫃裡放著已經沖泡好的飲品
就直接來介紹香雞田園野菜達拉斯
這樣的包裝方式有兩個缺點
１。雞塊是炸好放進去的，生菜在遇熱之後，很容易變的軟爛，這樣就吃不出生菜的鮮度
２。醬汁應該要分開給，我騎車回到家也要十幾分鐘，一回來～醬汁全在塑膠袋裡了
炸好的香香雞
淋上濃郁的塔塔醬
底部放上生菜及酸甜的和風醬
吃起來很清爽
香酥的外皮
裡面幾乎是不帶骨的雞塊
吃起來很鮮嫩
還帶點肉汁
有朋友說剛炸起來時吃有點軟，我是回到家又放了一段時間才吃的，所以口感就剛剛好，１７Ｐ上的介紹寫著～採用卜蜂、大成等優質大廠當日產出的新鮮雞胸肉，在中央廚房歷經全程18度C保鮮和事前馬殺雞：攪、拍、搥、打，一連串溫柔手勁施展過後，與數十種辛香料醃製調味，最後才會送至各門市。
冷泡玄米茶
我覺得應該是茶葉泡太久了
喝起來有點苦澀味
吃過繼光香香雞後，原本在我心中第一名的炸雞塊退居第二了，繼光成為第一名，以後只要買一份香香雞（５５元），再加個白飯就很像那個我最愛的ＸＸ屋的炸雞飯了。
肚子不餓又想吃個東西時，也可以買份他們的香雞田園野菜達拉斯，口味很獨特，再來一杯冷飲，這就是享受人生的一刻了～
推薦指數：
繼光香香雞《台南南方公園店》
http://www.jgssg.com
電話: 0982066695
地址:台南市中西區中山路125號(南方公園)
營業時間：週一~週日11:30~23:00
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