每年過年，我們家都會剩一堆年糕和臘肉～
臘肉是大姑姑親自做的，我們都非常喜歡吃，外面的口味都吃不習慣，臘肉只要冰到冷凍可以放很久，但年糕就不行了。
剛好姨丈做了一些臘肉年糕捲來，就把它給學起來囉！
材料：
臘肉或鹹豬肉、年糕、春捲皮（水餃皮也行）
做法：
１。把臘肉及年糕都切片
２。把臘肉及年糕包在春捲皮裡（春捲皮可以不用那麼大張）捲的方式大家應該都知道吧！
３。放入油鍋中炸，炸到表面呈金黃色就可以起鍋了～
炸好的樣子
裡面的年糕吃起來軟軟甜甜的
再配上略鹹的臘肉
口味真的很不同哦！
而且很好吃～
家裡若有吃不完的年糕及臘肉，可以拿來做看看，真的很好吃哦！
若沒有臘肉，也可以用鹹豬肉或者香腸都可以，反正就是一鹹一甜，年糕一下子就清空囉！（香腸可以先用電鍋蒸過再切片，因為還要放入油鍋中炸，所以不用太熟哦！）
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