這家嫩仙草是在瑪露連之後，算是我第一次接觸跟瑪露連相同類型（之前的仙草龍大小跟瑪露連的差太多），看到人家推薦時，當然又想買來吃看看了～
清水蔡是在台中縣的沙鹿市場擺攤（早上5~11點）並無店面，老闆在市場是賣湯圓、芋圓起家的，已經做有十多年的生意了，自行研發嫩仙草，受到當地民眾的喜愛。
去年開始接觸網路團購，慢慢地打開自己的生意版圖，不再侷限於沙鹿市場囉！（前陣子還看到食尚玩家就要醬玩有去介紹哦！可見知名度也打開囉！）
那時候看到這家店時，就很想買來跟瑪露連ＰＫ，於是就開團訂囉！
由於他們是第一次做宅配
所以在裝箱上
花了好多時間研究
而我們就當做是＂實驗者＂
幫店家測試
怎樣的裝箱方式是最安全的
雖然他們有層層的保護
但有些桶子都已經有點變形了
幸好嫩仙草還好好的在裡面～
他們桶子的大小跟瑪露連一樣
內容物裝的比較少
不過瑪露連比清水蔡貴２０元
那內容物少一點也ＯＫ的～
顏色看起來比瑪露連深一點
先舀一碗放到碗裡
他們的比瑪露連還要好挖
因為瑪露連的太滑了～
他們的嫩度則是介於瑪露連跟仙草之間
這是買他們的仙草附贈的芋圓及芋泥
這可是別家沒有的哦！
我百分之百會為了這兩個東西
而訂清水蔡的嫩仙草
想想看，一桶仙草再加上這兩份
只賣１００元（不含運費）
這樣老闆不是佛心來的嗎？
先淋上芋泥來吃～～
我錯了～～～
我不該那麼大氣的放那麼多芋泥
因為～～～它太甜了
如果一桶放一盒下去還可以
但我幾乎是一碗放了４分之３盒的芋泥下去吶！
撇開甜度不說～
我從來沒想過嫩仙草跟芋泥是如此的絕配
真是太好吃了～
他們的仙草很Ｑ（不是滑嫩哦！）
吃起來雖然沒有瑪露連的清爽滑嫩
但也算是一道清涼消暑的甜點
近拍一張
煮了芋圓再混合一起吃
其實他們也有附奶油球啦！
但我已經愛上那個芋泥了
完全把那包奶油球給忘了～
再淋上一點點芋泥
這次我有學聰明了
只放一點點～
吃起來一點也不輸給有名的鮮Ｘ仙
他們家的嫩仙草讓我驚艷以外，他們的服務態度也讓我印象深刻，宅配的部份是老闆的大女兒在接洽的。那時我有打電話跟她提到包裝的問題。
電話中，可以感受到她們想改善問題的心意，所以我也給了她一些建議，不過我不知道後來有沒有改善～～～因為我之後就沒再訂過這家的產品。
原因是，這是我去年９月開的團，後來想再開時，天氣也轉涼了，大家就比較偏愛熱食了，也慢慢不會去想念嫩仙草了，於是就沒再開過他們的團。
我想有機會我會再開團的～～～
＝＝店家資訊＝＝
清水蔡嫩仙草
http://www.ihergo.com/store/jerry071