↑松葉蟹蒸餃
我對大八有印象除了它位在高雄巨蛋站旁邊（因為常去那裡找朋友），加上表妹結婚宴客是在大八，當天的菜色挺不錯的，讓我對它留下不錯的印象。
得知大八來台南開港式飲茶店後，初開幕的那幾天買餐券有優惠，我又剛好經過大八潮坊，就給它進去買了兩本，然後再詢問有沒有人要一起買的，我自己留了四張晚餐券及兩張午餐，分別和不同的朋友去用餐，這篇食記是我分別去過兩次後才寫的，所以圖片有點多，請大家耐心觀看哦！
潮坊就位在晶英酒店的旁邊
外面招牌還滿大的
不難找
用餐空間還滿大的
座位有兩人、四人
也有圓桌
桌上就有醬料
有醬油、辣椒及黃芥末
潮坊的消費
每人茶資是30元
有烏龍、香片跟菊花普洱可以選
我兩次都是選香片
但兩次我都忘了拍茶
只拍了壺><
個人餐具
服務人員都會推著這個港式點心的餐車
問客人需不需要
除了餐車服務以外，其他的餐點都是採取自助式的，另外在用餐快結束前一小時及半小時，都還有濕背秀的餐點可以吃～他們會現場廣播，要排隊才能領取，一人只能領一份。
沙拉吧會不定期更改料理主題
我第一次去是新加坡美食
第二次則是南洋美食
差異性不大，呵！
現做的腸粉
甜點蛋糕小小的
一口剛剛好
也有生菜沙拉及水果
飲料的選擇也不少
不過朋友說鴛鴦奶茶不好喝
冰淇淋是明治的
接下來就介紹我兩次用餐的餐點囉！
餐車取的鳳爪
朋友愛吃我幫她拿的
我自己沒吃
那時忘了問服務人員這是什麼
後來朋友說是豬肉口味的
但之後也就沒再拿了～
珍珠丸子
還滿好吃的
米粒不會太軟爛
叉燒包
我個人覺得還好
內餡有點甜
這是朋友拿回座位的餐點
蝦仁腸粉
還不錯吃
腸粉比較厚一點點
但不會影響口感
我拿回座位的
第一次去吃的時候
取回來的餐點
我覺得味道都挺不錯的
潮坊的港式點心都做的滿好吃的
蘿蔔糕深受大家喜愛
蒸蛋
我曾說過蒸蛋很難有歹呷的
但潮坊的蒸蛋真的不好吃
好像蒸太久了，蛋變硬了
第二次去時，朋友有吃，她也這麼說
海南雞飯，這是新加坡美食才有的
還滿好吃的
黑胡椒炒蟹
朋友說都黑胡椒的味道
而且沒蟹肉
這都是蟹腳
這都是朋友吃的
圓的是芋丸
長方形的我就不知道了
朋友說蛋塔還好，
爺爺的比較好吃
燙青菜
我特別去拿的
現點現燙
龜鹿二仙膠
超補
以上兩個都朋友拿的
我不知道是什麼
看起來都是有芶芡的
我就沒吃了
烤鴨夾餅
這個好吃，我吃了兩個^^
松葉蟹餃
還不錯吃
上面的蟹肉有鮮
餃皮很Q
粉蒸排骨
味道還不錯
肉質也有新鮮
廣東粥
朋友拿回來吃的
她說～香港的比較好吃，呵！
蟹黃餃
第二次去的時候
餐點就有更換了
不過這次的餐點
大多我都不是很喜歡
那個菇不曉得是打翻醋還什麼的
吃起來有點酸
讓我有點吃不下去
炒麵倒是還不錯
蒸餃
內餡飽滿，口味挺不錯的
朋友拿回來的
她說不好吃
沒什麼味道
小籠湯包
這就是整點才會推出的點心
一人只能拿一個
我覺得還不錯吃啦！
灌湯包
這也是排隊拿回來的
跟小籠湯包一起
裡頭的餡也挺飽滿的
皮就厚了點
湯頭還滿清爽的
水果挺新鮮的
這豆花也是排隊拿的
還不錯吃
配料還滿甜的
所以我只吃一小口
剩下的交給朋友
接下來的甜點都是朋友拿回來享用的
就大家一人一口
不過我都沒吃就是了
拿鐵
有沒有給它像那個杯麵
潮坊的拿鐵還不錯喝
薄荷巧克力冰
這當然是我朋友吃的，絕對不是我，呵！
芝麻糊
中間那塊很特別哦！
是油條來著
朋友說分開吃比較好吃
潮坊的港式點心我覺得都還滿好吃的，但是自助式餐點部份，我覺得品質不大穩定，第一次去吃的時候，覺得東西口味都還不錯（除了蒸蛋以外），第二次隔了快兩個月再去，就覺得餐點的口味不怎麼好。如果是想吃港式點心吃到飽那是ＯＫ沒問題的，不過附加的餐點可能就要多多努力了。
用餐的空間還算舒適，兩次都被安排在同一個區域，感覺上還ＯＫ，服務滿親切的，請服務人員送東西過來還滿快的，不會等很久，日後有沒有機會再去～不一定，我愛吃的是小點心，潮坊的點心我跟第一批的朋友都滿喜歡的，或許有機會會再訪吧！
推薦指數：
大八潮坊港式飲茶自助百匯
http://www.dabagroup.net/#!dimsum/c1kra
地址：台南市中西區和意路5號
電話：06-2152626
營業時間：平日 (週一至週五) 午餐 11:30 – 14:30／晚餐 17:00 – 21:00
假日(週六/日、含國定假日) 午餐 11:00 – 13:00 / 13:30-15:30
晚餐 17:00 – 19:00 / 19:30-21
消費金額：平日午餐 429元
平日晚餐、假日午餐、假日晚餐 469元
(以上需外加服務費及 30元茶資)
消費日期：2015.5
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