↑海鮮總匯披薩
前些時候朋友問我有沒有吃過8818，她說她很想去吃，雖然說8818在台南開業很久了，但就是沒人開口要去那裡聚餐，既然有人邀約了～就找了一天約了朋友一同來去8818聚餐囉～
8818義式餐廳是創立於1989年，在台南算是一家年代久遠的老店，算是第一家把披薩引進台南的店，這家店就是位在棒球場的對面，記得以前經過時，常看到裡面高朋滿座的，我只知道裡面賣的是披薩和炸雞，但一直都沒有去嚐鮮過。
8818義式餐廳門口
以前8818很大一間
重新裝潢後
隔壁多了一家炸豬排店
不過從外面看的出來店面很明亮
店門口的大招牌
上面有寫著創立年～1989年
店位用餐環境很乾淨明亮
座位也很寬敞
每張椅子都是沙發的設計
坐起來很舒服
靠窗的座位以大沙發做為間隔
不會吵到鄰座的客人
店內還有一個大包廂
可以容納約20人
團體用餐時，可以預約哦！
店裡有一個窯
用來烤薄比薩哦！
廚房是半開放式的
從外面看也是很乾淨
飲料吧檯
桌上有擺放著調味罐及餐具
也有四個空盤
8818準備的是檸檬水
不是一般的白開水哦！
讓人可以吃大餐還可以去油解膩
8818菜單封面
店長跟我說這菜單是最近剛換新的
飲料及甜點在另外一張餐單上
官網也有餐點的介紹
大家可以上官網去看哦！
不知道要點什麼的朋友
可以考慮點套餐組合的餐點
還滿優惠的
我們在服務人員推薦下，點了一份厚片比薩、一份薄板比薩、一份義大利麵、兩份經典炸雞、一份雞肉凱薩沙拉、一份炸小卷、一份PIZZA餃及兩份義式鮮奶布丁。
餐包
點義大利麵有贈送餐包及濃湯
就一般口味的小餐包
烤的熱熱的，滿好吃的
濃湯
朋友喝了，我淺嚐一口
奶香味濃
熱熱的，好喝
現在點義大利麵加90元，就可以升級為套餐，套餐內容就是多了個人份沙拉、特製甜點及汽水，若想換其他飲料就是補差價。
經典炸雞，單塊60元，兩塊110元
8818的炸雞是源自於89炸雞店，台南人應該都不會不熟悉89炸雞店才對，早期還沒有麥當勞、肯德基時，89炸雞店也是台南很有名的炸雞店。炸雞是現點現炸，要等20分鐘才會熱呼呼的上桌哦～
炸雞裡還保留一點點肉汁，而且還粉燙哦！外皮炸到酥脆，雞肉很鮮嫩，讓我們四個人都吃到這個令人懷念的美味，個個吮指回味不已。
海鮮總匯比薩，九吋330元
內容物有蝦仁、蟹肉、花枝、章魚、起司
每一片都會吃到新鮮的海鮮食材
8818的比薩皮吃的出來是手工製的，比起冷凍餅皮，吃起來很鬆軟，口感也比較紮實，很有麵粉的香氣，一吃就可以感覺的出來。用料上也很豐富，吃起來很鮮嫩的海鮮料理，不會因為烘烤的關係變硬，還是保持著鮮嫩的口感。
凱薩雞肉沙拉，220元
很經典的凱薩醬
煎到金黃色的雞肉
口感很嫩
蔬菜也處理的很乾淨
裡面還有麵包丁及培根丁
帕馬火腿芝麻葉，九吋270元
內容物有莫扎瑞拉乳酪、起司、帕瑪森乾酪、
帕馬火腿、芝麻葉、初榨橄欖油
服務人員教我們
可以拿起薄板比薩捲入芝麻葉一起吃
這個帕馬火腿芝麻葉相當的特別，芝麻葉單吃是帶點芝麻香氣，我們四個第一次吃到，都覺得很特別，後來有朋友跟我說，這種芝麻葉在日系超市可以買的到，我覺得拿來搭配生菜沙拉很讚哦！
把芝麻葉捲入比薩餅皮中，薄脆口感的餅皮，搭配起芝麻葉，除了淡淡的芝麻香以外，還有濃郁的起司香氣，口味很獨特，真的很不一樣哦！推薦大家可以品嚐這獨特的口味。
奶油蘑菇香草雞腿排寬扁麵
一份280元
這扁麵沾滿了奶油白醬
吃起來很Q彈
雞腿肉外皮煎至香酥
肉質也很鮮嫩，沒有肉腥味
我跟朋友都覺得醬汁少了些，事後我也有跟店長說，白醬的味道是挺不錯的，奶香味濃郁，但醬汁太少會有過膩的感覺，所以若是醬汁再多一點會更加美味。
義式風味炸小卷，160元
這小卷很新鮮
酥酥的外皮
炸過的小卷還是很鮮嫩
搭配一旁的醬汁別有一番風味
朋友說把醬汁放到小卷上
一口放入嘴裡
超級美味的
薩拉米PIZZA餃，250元
內容物有莫扎瑞拉乳酪、蕃茄、切達乳酪、蘑菇等
這個一上桌我們全都傻了
沒想到那麼大一個
內容物相當的豐富
是以紅醬為基本醬汁
內容以各式不同的乳酪
及蕃茄、香料葉為主
以比薩薄片餅皮做為水餃皮
因為內餡的關係，餅皮就比較沒有那麼酥脆
但還是很有麵粉香氣
內餡看來就是很誘人
雖然肚子已經很撐了
還是受不了誘惑
給它吃了下去
內餡蕃茄香味很濃郁
我們都想如果換成一般醬汁的話
一定也很美味
最後服務人員又送上了義式鮮奶布丁
原本我是點兩個
想說我們四個人平均分攤吃就好
結果服務人員一次就上了四個
真的是快撐破我們的肚皮了
這個鮮奶布丁吃起來很像奶酪
但口感又比奶酪硬一些
鮮奶的味道不會太過重
上頭淋著香甜的草莓醬
搭配新鮮的水果
吃起來很爽口，很好吃
吃完晚餐後，我跟店長小聊了一下，店長又跟我推薦了下午茶的套餐，店長說下午茶套餐中的主餐，是道地的義大利家鄉料理，我跟朋友看了都覺得很特別，於是立即和朋友約好在11日當天領完台南美食節的得獎獎品後，就來8818吃個下午茶慶祝一下。
這還是我第一次那麼快就回詐的一家店，那位先前約我到8818聚餐的朋友也很滿意，所以我一約她來吃下午茶就答應了。
下午茶的套餐價格是199元
主餐六選一
另外有附飲料及甜點
目前消費下午茶套餐是不加收一成服務費的
因為朋友說想要再回味一下炸雞，而我又想要吃沙拉，所以我們就決定點一份下午茶套餐，其他的餐點就單點，我現在禁喝飲料及甜點，所以飲料及甜點就讓朋友享用囉！
朋友點了果汁
當天的果汁則是柳橙汁
還是一樣很美味
主餐我們本來是想點凱薩煙燻雞肉PIZZA捲
但因為有點了沙拉，口味很相同
在服務人員的推薦下
我們改點蒜味海鮮佐沙拉醬PIZZA捲
蒜味海鮮佐沙拉醬PIZZA捲
裡面有花枝及海鮮
看起來挺特別的
放至一旁的沙拉醬
當天還是有點炸雞
脆薄的外皮
鮮嫩多汁的雞肉
熱呼呼的上桌
吃起來真是過癮
這個PIZZA捲
就是利用PIZZA的餅皮
把餡料捲起來烤
每一捲都吃的到新鮮的蝦肉及花枝塊
醬汁帶點蕃茄的香氣
口感很特別
再搭配一旁的醬汁
一口咬下還會流汁
甜點的部份也是義式鮮奶布丁，所以我就沒有拍了。
用餐之前，朋友夫妻兩說，以前和媽媽算是常客，但有段時間覺得餐點似乎沒有那麼美味了，所以有段時間沒來了，這次因為要跟我一起來聚餐，抱持著再來嚐鮮的心態，意外的讓她們夫妻兩再次回味到以前的美味時光，當場就決定過年時要帶媽媽來8818吃飯。
我自己則是驚艷於比薩餅皮的口感，原來手工製作的口感和冷凍的差別如此之大，讓我很回味，本還杶說要詢問有沒有推出個人版小比薩，後來在官網看到8818在小西門也有分店，裡頭真的有賣個人版小比薩耶～那我要去外帶一個回家慢慢吃。
店長有告訴我一些優惠訊息，寫出來給大家參考一下哦！最新的優惠消息在8818的官網都有寫，大家也可以去看一下哦！
１。點義大利或焗烤料理，加90元升級為套餐，內容有主餐、餐包、個人份沙拉、濃湯、汽水及甜點（汽水可加購換其他飲料）
２。外帶大比薩，買一送一（價格以最貴的那個為主）
３。下午茶套餐，優惠時段為下午2:00至5:00，此時段點用下午茶套餐，免收一成服務費。
推薦指數：
8818義式餐廳
http://www.8818pizza.com.tw/
https://www.facebook.com/8818pizzarestaurant
地址：台南市中西區健康路一段182號
電話：(06)213-8818 ／214-8819
營業時間：週一～週日: 11:00 – 21:00
消費日期：2014.1
消費金額：529元（下午茶時段不收一成服務費）
備註：有素食比薩等料理（不過附贈的湯品目前沒有製作素的哦！），店內有提供免費wifi上網哦！
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