↑新鮮美味的香蕉巧克力蛋糕
上禮拜妹妹跟我提起她的高中同學最近開了一家手作烘焙坊,說要拿蛋糕來給她試吃,問我能不能順便試一下,然後幫她同學寫個文章介紹一下。
我跟妹妹說,如果東西好吃,我當然會寫文章啦!不過我這陣子有跟營養師配合飲食,所以只有在某個時段可以品嚐蛋糕類的食物,結果妹妹同學送來的時間太晚了,已經過了我可以食用的時間,想說隔天再來品嚐好了。。。。。。。。
就這樣,悲劇發生了,我們全家人半天就嗑光了,只剩一個空盒給我看~於是我跟妹妹說,我想吃,把妳同學電話給我,我要去訂來吃~本來我是訂一個,但後來想想爸爸說香蕉巧克力好吃,妹妹又想吃小路布丁口味的,那乾脆訂兩個好了,選在父親節那天,讓爸爸再回味一下。
狸小路店門口
有隻可愛的小狸貓
不難找
他們店就位在東興路上
對面是大使餐廳
據了解,狸小路的老闆原本是BANANA手作烘焙坊的合夥人之一,因為彼此之間的合作關係結束了,他自創了狸小路手作烘蛋糕,經過一段時間的研究改良,創造出屬於狸小路風味的蛋糕,也許產品屬性和BANANA相同,但我想肯定也會給我不同的感受。
以前我也有買過BANANA手作烘焙的香蕉巧克力蛋糕,給他們的評價也頗高,只是他們搬家後,我比較少經過那地區就很少交關了。至於狸小路的口味如何,那就來看看我接下來的分享囉!
狸小路,為什麼要取名為狸小路咧!老闆說狸小路這個名字來自於日本北海道一個商圈的統稱(難怪我在FB打卡時,有朋友以為我跑去北海道買蛋糕~哈!),他取名為狸小路單純是因為好記,再來就是對於自己產品的堅持跟日本人一樣,狸小路的原料也都是選用日本進口的哦!
招牌字也很大一個
這樣說找不到就要檢查目睭了~哈!
自取地點也是在這裡
店內還滿乾淨明亮的
我去的時候他們剛好在裡面忙
我也沒有喊,
就在那裡到處拍
他們現在也有粉絲團
文末也會附上
大家可以加入粉絲團查看優惠哦!
裝潢滿簡單的
其實也不需要太多擺設啦!
反正也不是咖啡店~呵!
八月優惠是香蕉巧克力加貓咬乳酪各一
特價399元
老闆看在我是他同學的姊姊份上
有給我的粉絲們一個優惠
九月才會開始哦!
大家一定要鎖定我的粉絲團公告
(可憐A狸小路被姊姊我威脅的)
這些擺設品是來自於妖怪村嗎?
我沒去過妖怪村
所以是猜的
冰箱裡放著做好要等候客人來取貨的蛋糕
狸小路堅持產品的品質,蛋糕採取預約制,蛋糕都是當日製作的,不過也怕有客人當天想買而白跑一趟,當天還是會有一些現貨,不過數量有限,如果突然想吃,還是先打電話去問一下,比較不會白跑一趟哦!
狸小路的名片
狸小路目前的產品只有六款蛋糕
狸小路也很認真的在研發新口味的產品
目前的蛋糕口味有:香蕉巧克力、貓咬乳酪、小路布丁、戀愛小路、小路紅豆、小路芋頭,價格介於250~230元之間,想吃的朋友,別忘了提前兩天打電話去預訂哦!
狸小路的手提紙袋
狸小路蛋糕外包裝盒
上面也有著可愛的小狸貓圖案
盒子側邊也有店名的LOGO
另一邊也有產品資訊
製作日期及保存期效
這是妹妹那盒試吃的蛋糕外盒
昨天買的我就沒拍了
狸小路提供了香蕉巧克力蛋糕
以及貓咬乳酪給妹妹試吃
上面已經有寫,第一次拿來時,我根本就只能望著蛋糕流口水,還很殘忍的叫我拍照,全家人除了鹿鹿以外,全都吃了,只有我一個人期待隔天可以吃一口~
我昨天買的香蕉巧克力
一開盒就能聞到淡淡的巧克力香味
香蕉巧克力蛋糕
我今天終於吃到了
來整理全家人的感想跟大家報告一下
我們全家人一致認為這香蕉巧克力不會太過甜膩,而且非常好吃,每一口都能夠吃到新鮮的香蕉,爸媽說香蕉非常的新鮮,直誇狸小路很會選香蕉,鮮奶油吃起來還帶著香蕉的香味,蛋糕主體吃起來很綿密,有著濃郁的巧克力香味。狸小路選用可可成份極高的苦甜巧克力,吃起來有爽口的巧克力香味,卻不會讓人有種太過甜膩的味道。
以我個人的感覺來說,一整個就是為了我而做的,一入口嘴裡都還充斥著巧克力的香氣,讓我能再度品嚐到香蕉巧克力的美味。(一直告訴自己要克制,一天就只能一小片丫。。。。)
切一小片起來
裡面就有兩大片香蕉
貓咬乳酪
昨天去取貨時
叫狸小路拿出來給我拍一下
這是剛出爐的哦!
貓咬乳酪是屬於輕乳酪的一種
我~~~只能望圖流口水
全家人都有提供我食後心得,當然要匯整一下寫給大家看了~這屬於輕乳酪,對於不愛吃乳酪蛋糕的爸媽來說,味道就剛剛好,愛吃重乳酪的妹妹們當然就覺得不過癮。媽媽說有種鹹鹹的味道,不過我想那是乳酪的味道啦!爸爸只說這個也好吃,但跟香蕉巧克力比起來,他喜歡後者(原因很簡單~因為有水果有奶油~哈!)
妹妹說這乳酪蛋糕很綿密,一入口就在嘴中化開,乳酪的味道算淡(因為是輕乳酪咩!),帶點淡淡的奶香味,她一個人就可以嗑掉半個了(所以兇手就是她啦!一口都沒留給我~)
小路布丁
以黃金比例的輕乳酪為主體
上層履蓋著以純鮮奶製成的布丁
這款小路布丁才一開盒
就先聞到濃郁的焦糖香味
讓人很想趕快吃一口
集合全家人的食後心得~表層的布丁比較像似果凍,焦糖香味相當濃郁,所以甜度就比其他兩款來的高,妹妹跟媽媽都說如果布丁能夠再滑嫩一些會更讚,不過會做蛋糕的我,倒是覺得不可行,這建議就私下跟狸小路討論吧!
底層的蛋糕就是輕乳酪,口味上當然就如同上述的,不過妹妹說濃郁的布丁把底層的輕乳酪味道給蓋過去了,換另一種說法就是不大敢吃乳酪蛋糕的朋友,倒是可以選擇這款蛋糕,那濃郁的香味把乳酪的味道蓋掉,嘴裡都是香濃的焦糖味。
狸小路手作烘焙這三款蛋糕頗受我們家家人喜愛,他們蛋糕的甜度都是來自於食材本身的甜,也能讓我們家最挑嘴的阿母讚嘆不已,下回我想試試其他三款口味的蛋糕,到時候再來給大家介紹一下。
其實我自己覺得多了一家烘焙坊販售香蕉巧克力蛋糕,最大獲利者就是消費者,因為多了一家店可以選擇,不管哪一家,大家都有美味的蛋糕可以吃,店家要做的就是穩定產品品質,讓消費者不論何時都能品嚐到美味的蛋糕。
推薦指數:
狸小路手作烘焙坊
http://www.facebook.com/LiXiaoLuShouZuoHongBeiPingJiaDanGaoZhuanMai
地址:台南市東區東興路46號
電話:06-2004380
營業時間:AM10:00~PM19:00 星期日公休
消費日期:2013.8.8
消費金額:480元
備註:有宅配服務,一箱可放12入,一箱即免運
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