《美食》台南。馨香小廚～低卡料理，美味又健康

↑美味的滷排骨

朋友跟我說在南寧街上開了一家店，裡面的料理非常的養身，套餐附上很多蔬菜，而且都是使用水煮後再淋上油拌均，米飯選用的是紫米飯，因為朋友的極力推薦，特地跑去外帶回家慢慢品嚐。

馨香小廚就位在進學國小的斜對面

雖然有招牌，

但常會不小心騎過去就錯過了

店內其實不大

座位也沒有多

馨香小廚店內其實沒有什麼裝潢，很像一般住家，因為我都是外帶，所以就沒有拍店內的環境，不過環境挺乾淨的，感覺也很舒適。

因為朋友不大推炸雞腿（她知道我會買這個），於是我就選擇了香滷排骨套餐，因為他們部份餐點是現點現做，所以我先打電話去訂餐，店家會告知幾點去拿（其實我點的滷排骨並不會現做，但他們外帶或外送的便當還滿多的，所以我五點十分打去訂，還要等到五點五十才能去拿）

滷排骨套餐一份是75元

帶回一大一小盒便當

及兩碗湯物

打開餐盒時

我第一個反應是

丫～怎麼只有飯跟豆腐

打開另一盒

原來蔬菜全都在這一盒

不要小看這盒蔬菜

份量超多的

裡面有紅蘿蔔、玉米、小黃瓜

豆干、花菜、花椰菜及高麗菜

馨香小廚的配菜全都是使用水煮再淋上油來烹調，老闆娘強調她的料理要少油、少鹽、多纖維，所有的食材都是當天親自到市場去挑選的（這朋友跟我說的，因為我還沒有在店裡用過餐，沒跟老闆娘聊過）

馨香小廚的蔬菜吃起來都很清爽，不會像一般便當店的吃起來還帶油膩感，一整個就是很養生健康的感覺，再搭配紫米，整個份量超多的，這樣的份量才75元，真的很超值。

滷排骨

跟我原本想像的不同

不過我記得媽媽說過

這樣的排骨價格比較貴

可見老闆娘食材也不是亂選的

原本我以為是附贈清湯

後來才發現裡面有豆腐

喝起來很清爽

這樣一套是75元

超便宜的

他們的排骨滷的很入味，輕輕一咬骨肉就會分離了，肉質吃起來很有嚼勁，不是入口即化的那種，調味上不會過鹹，我還滿喜歡的。

一份滷排骨裡面大概有五六塊排骨

我滿喜歡的

第二次我買了香酥魚排套餐

價錢一樣是75元

青菜的變幻性不大

不過想到他們蔬菜是水煮的

當然菜色就有限了

我自己買回家水煮的蔬菜也都是這幾樣

（因為有些蔬菜水煮味道不好吃）

魚排的部份我覺得

外皮炸的有點老了

吃起來有點鹹

不過魚的肉質挺不錯的

還滿新鮮的

朋友推薦的聲香小廚果然有合我的口味，清爽的蔬菜搭配起紫米及主餐，化解掉了主餐中的油膩，而且蔬菜量也很豐富，一整個就像是營養師建議的餐點，平日大魚大肉的，偶爾也來馨香小廚吃吃少油、少鹽、多纖維的料理吧！下回有機會我要買回家給爸媽試看看（因為我們晚餐都是各自負責，只有星期天才有機會全家都外食，而馨香小廚星期日公休～）

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