↑芒果牛奶冰
台南的芒果相當有名，尤其芒果季節到來時，各家冰店幾乎都會推出芒果牛奶冰這個冰品，還不知道自己有糖尿病之前，自己也吃過幾家。（我很少吃芒果牛奶冰，那是因為我家一到芒果季就會有吃不完的芒果，多到連午餐都是白飯配芒果了～）
我知道台南有家冰店的芒果冰很有名，而且總是人潮滿滿，也上過食尚玩家及各大媒體，今年爸爸生日那天，我們全家人在餐桌上討論起芒果時，難得向我推薦店家的大妹跟我說，妳一定要去吃冰鄉的芒果冰跟豆花看看，真的很好吃。
聽大妹形容的那麼讚，我一臉無奈的跟她說～妳是忘了妳姊有糖尿病，芒果這種水果我最多只能吃半顆，還叫我去吃冰咧～
結果我妹說～那妳去吃豆花啊！他們家的豆花也很好吃哦！
就衝著妹妹這句話，我就挑了一天跑去給它交關一下，沒想到～～～～～一進去就看著櫃檯寫＂今日芒果牛奶冰已售完＂，ㄟ！才下午三點吶！不是一點開賣嗎？
是說～我是去吃豆花的，又不是要吃芒果冰，它售完我還是可以吃丫，只是望眼看去，我也要有位子可以坐才能吃那碗豆花，最後決定給它外帶回家。
冰鄉就位在民生路上
對面是中國信託
這條路上就有三四家水果店了
除了隔壁的阿田賣的是果汁
其他的都有芒果牛奶冰
冰鄉的招牌不大，
小小的一個
其實這條路我常經過
但我從來都沒注意到冰鄉在這裡
還是朋友跟我說在滿便當隔壁
我才知道的
店門口就有座位區
我一直到隔了好幾天才知道
其實在店後方也有座位區
店後方剛好是一個宮廟的前庭
位子還滿多的
只是會比較熱
店小小的一間
只有小小的走道讓客人去拿餐單來填
冰櫃裡沒什麼水果
因為都快賣完了
另一旁的架子上也貼滿了各大報的報導
這個薑糖蕃茄只要台南人都知道
小的時候我們家也都是這麼吃的
冰鄉是成立於1978年
也是老店囉！
這是冰鄉的點餐單
裡面就只有豆花及冰品
蕃茄在最上面哦！
那時，我外帶了一碗八寶豆花回家，在等候的時間裡，我見老闆手上忙著切芒果，一時好奇就問了～怎麼那麼快就賣完了？
老闆是一個上了年紀的阿伯，人很親切，他就說因為他們都是現點現切的，大家都在一開店時就來排隊點，所以才不到兩三個小時的時間就賣完了。老闆說，他們每天都有固定的量，大家都是先去點，然後問老闆大概要等多久，或者告訴老闆大概幾點才要來吃，老闆會請客人在單子上寫下時間，付完錢之後，他會給一張號碼牌，預約的時間要到的時候，就去櫃檯跟他說號碼，他就會開始製作芒果冰～
重點，不是到了就馬上可以吃哦！因為都是現切現做的，所以至少要等上半小時左右，因為人很多，他們的忙著製作冰品都來不及了，根本沒時間接電話。
那天老闆就跟我說可以先預約，雖然我不能吃太多芒果，但面對妹妹的大力推薦，我也很想嚐鮮看看，所以就約了朋友一起去吃，而且事先跟朋友說，我只能吃幾口哦！剩下的都要妳解決（口憐的朋友，每次都要幫我解決我吃不完的，呵！）
等了半個小時
我預訂的芒果牛奶冰上桌囉！
先跟大家說一下
由於我有糖尿病，
所以跟店家說不要淋糖水
煉乳要淋少一點
所以若是有人覺得跟你平常吃的不一樣
千萬別懷疑
這只是我的特製版^^
這碗芒果牛奶冰一碗是１３０元
現在已經沒有愛文了
裡面放的是金煌跟黑香
上頭淋的是店家每天現打的芒果泥
這就是店家每天開店前現打的芒果泥
老闆跟我說，非芒果季時
他們都是十二點開店
但芒果季時就是一點
為了就是要打這些芒果泥
芒果果肉裡的冰品也有淋了芒果泥
其實不用加糖水就很好吃了
煉乳量真的很少
芒果的量超多的
這應該有兩三顆芒果的量了吧！
而且冰鄉的芒果很新鮮
先前我在某一家吃過芒果冰
芒果就有一點臭醬黃的味道
因為我有外帶豆花回家吃，比起芒果牛奶冰，我更加喜歡冰鄉的豆花，冰鄉的豆花是以非基因改造的黃豆製成的，因為想去外帶給媽媽吃，自已也想回味一下，就在現場點了一碗八寶豆花，再加點一顆布丁。
剛好這兩天粉絲團有人來信詢問，有糖尿病的病患能吃豆花嗎？我個人認為是可以的，但一定要用對方式哦！我吃豆花都會不加糖水，因為豆花裡的配料都會加糖熬煮，就利用配料的甜度來讓豆花有味道就好了～
八寶豆花，40元
因為沒有加糖水
服務人員會幫忙加入冰
布丁，15元
這個布丁的口味好熟悉哦！
就是一般冰果室都會有的
我後來有買了兩顆外帶回家
果然不出我所料
是那鼎鼎大名的文森布丁
除了豆花以外
裡面有大紅豆、花生、湯圓、小紅豆、綠豆
芋丸、薏仁、珍珠等八種配料
冰鄉的配料都煮的剛剛好
也不太甜
每一項我都有吃哦！
因為加了冰
等冰退了之後
甜度也降了
冰鄉的豆花吃起來很滑嫩
淡點豆香味，
我覺得好好吃哦！
每天都好想來上一碗
這是我外帶回家的八寶豆花
跟冰鄉店門口的照片一樣哦！
我覺得外帶回家的比較大碗耶！
如果怕豆花會沒味道
建議可以加無糖豆漿
因為我有加了一顆布丁
我是先把布丁倒扣在別的碗裡
先把底部的焦糖給倒掉
再把布丁放進去
上面多少還會有一點糖水
這樣就不用擔心沒味道不好吃囉！
吃過之後，終於知道為什麼冰鄉會那麼多人了，芒果的確是很新鮮，雖然沒有其他店家來的有變化性，很簡單的芒果果肉加煉乳，再淋上特製的芒果果泥，讓整個冰品更增加了豐富感，重點它超大一碗的，光是把芒果吃完，就已經很飽了，更何況還下面的冰～那天吃完之後我有量血糖，是沒有超標，但有超出我自已平常晚上的數字。
芒果季快結束囉！如果你也想前去嚐鮮動作就要快，很可能這陣子就會沒了，不過冰鄉還有其他產品好吃，若沒有要吃芒果冰，那就等芒果季過了再去囉！
對我來說，冰鄉賣的不只是冰品，而是親切感，老闆跟老闆娘兩個人手雖然忙著切芒果，但面對客人的詢問，也都會親切的回答，服務人員雖然不像老闆夫妻兩臉帶笑容，但也是很親切啦！送冰上來時也都會跟我說讓妳久等了～
聽說他們夏天是推出芒果冰，冬天則是草莓冰（如果到時候朋友還想跟我去，那我再來去預約一碗來吃^^），若這時期去吃冰的朋友，請記得帶上耐性哦！
推薦指數：
冰鄉
地址：台南市中西區民生路一段160號
電話：06-223-4427
營業時間：13:00 ~ 21:00（非芒果梨時12:00）
公休日：不定期公休
消費金額：40~130元
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