↑餛飩湯

我們家平常餐桌上，都會出現這道『餛飩湯』，這餛飩是媽媽在市場買的，皮薄餡也不多，但就是很好吃，搭配小白菜就是一道清爽低卡的湯品，平常當湯品或者當宵夜吃都很適合。

這市場的餛飩，裡面有幾顆我沒有算，我只知道裡面有附冬菜，算是調配湯頭味道的，而且沒這冬菜還真的吃不習慣，傳統市場都有賣，大家可以去買～不限任何一家哦！

 

 

 

【餛飩湯】（因為不知道餛飩的食材用料，無法計算熱量，但我想熱量也不高啦～）

材料：餛飩一包、小白菜兩把、水適量、鹽巴適量、昆布兩小片

做法：

１。小白菜洗淨切段備用，將適量的水放入鍋中，加入兩小片昆布，待水滾之後再放入餛飩。 

我會買昆布條

然後剪小片放在玻璃瓶裡保存

煮湯的時候就放入昆布兩～三小片

 水滾了就可以放入餛飩 

２。餛飩浮在水面上就表示熟了，這時把附贈的冬菜加入湯裡，再放入小白菜略滾幾秒鐘後，加入鹽巴調味即可以熄火 

 餛飩很快就會熟了

煮太久皮會破掉哦！

所以看到它浮在水面上

就要加入其他的配料

 

 加入小白菜及鹽調味即可

 

 煮好盛一碗來拍照

這湯頭很清爽哦！

 

 餛飩的皮很薄

內餡也不會太多

很適合當宵夜

加個麵條就變成餛飩麵了

我媽媽很常買市場現包的餛飩，當然市售的冷凍餛飩也有比較大顆的，內餡超飽滿的，不過對於把它當做是配菜來吃，這樣的份量剛剛好，不大也不小。有時候我也會把這餛飩加入蔬菜湯裡煮，變成一碗餛飩蔬菜湯，這樣吃挺有飽足感的哦！

試試看～當做餐桌上的湯品或是宵夜吃都很合適哦！

 

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