↑台南茄萣魚翅火鍋
這家『台南茄萣魚翅火鍋』位在原本貴族世家的位子，離市政府也不遠，在裝潢的時候，我就有注意到，一直以為是茄萣的哪家魚翅火鍋來開的。
後來看到團購網有推出餐券，正好自己生日快到了，就買了四張和朋友們一起去用餐，順便慶祝一下自己的生日～店內的空間沿用原先貴族世家的風格，格局沒有太大的改變，用餐空間滿大的。
店招牌滿大的
很難不注意到
一入內就會先看到吧檯
整個格局跟空間設計
就是保留以前貴族世家的風格
用餐空間相當的寬敞
也有圓桌哦～
店門口還有飲料攤
不想喝店裡冰箱的飲品
可以點外面那家的飲料
朋友們就是直接買那家的飲料
我則是喝白開水
我買的餐券是抵用券，『台南茄萣魚翅火鍋』的湯頭都是固定的，所以我們一入內，服務人員就把湯給端上來了，食材就是自己到冰櫃裡取用哦！
我們才剛坐好
湯頭就端上來了
我跟朋友就去拿食材了
所有的食材及沾醬都在這一區
店裡也有飲料冰櫃
不想喝冰櫃裡的
可以點外面茶攤位的
沾醬的選擇滿多的
就看自己想要拿什麼
蔬菜區
除了高麗菜以外
其他的蔬菜都會用保鮮膜封住
還滿衛生的
豬肉及牛肉都放在冰櫃裡
每一盤也是都有用保鮮膜封住
餐具也可以在這裡自取
白飯要付費哦！
我們吃鍋就不一定會吃飯了
所有的食材都放在冰箱裡面
想要吃什麼再開冰箱取用哦！
這是團購網所提供的價目表
以單點的價位來看還挺平價的
此圖來源～請點此
我們有四個人要用餐
食材拿了不少
剛好看到旁邊有推車
就乾脆推來使用比較快
高麗菜我們就拿了好幾盤
這只是其中的兩盤
所有的食材都會用保鮮膜包著
一整個就是覺得很乾淨
我們都很習慣先煮蔬菜
尤其在我有糖尿病之後
朋友也都跟著我改變吃東西的習慣
吃鍋一定是一大鍋的蔬菜
『台南茄萣魚翅火鍋』的食材都滿新鮮的
雖然說都有冷凍過
但吃起來都不會有腥味
因為朋友夫妻兩下班比較晚
所以我們就一邊煮一邊慢慢吃
才剛煮好人就來了～開吃囉！
『台南茄萣魚翅火鍋』的湯頭滿清爽的，不會很油膩，食材也很新鮮，價格挺平價的，我們四個人很努力的點了1200元的食材，但吃到最後還剩一大鍋，四個人已經飽到＂美叮美當＂了，服務人員說可以打包，最後我打包還外加包了兩份高麗菜回家（因為抵用券的錢還有剩，乾脆給它點超過補差價）
店內的用餐空間很寬敞、乾淨明亮，位子坐起來也很舒適，服務人員也很親切，我自己是覺得如果不點高檔食材的話，價格是挺平價的，我還滿想帶爸媽去吃的，可惜我家鹿鹿不能進去，就沒辦法全家人一起去了。
目前店家還有在賣餐券哦！如果有興趣的朋友可以買餐券去嚐鮮看看～怎麼買？請點此（價格比我之前買的高一些，不過還是可以買來去嚐鮮啦！）
＊此食記為個人消費經驗感想，店家資訊以店家公告為主，若對店家有任何意見，請至店家粉絲專頁留言告知，請勿留言給我～謝謝^^
推薦指數：
台南茄萣魚翅火鍋
地址：台南市安平區永華路二段349號1樓
電話：(06)298-6786
營業時間：週一至週五 17:00~23:00 週六至週日 11:00~14:00／17:00~23:00
消費金額：10元～650元（湯底每份50元）
消費日期：2016.6
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