這陣子台灣開始流行土鳳梨酥,鳯梨酥原本就是台灣伴手禮最夯的產品之一,近年來開始回歸古早味,採用土鳳梨酥來製做。
這個鳳梨酥是在彰化一家糕餅店的生產製作的,在彰化縣八卦山麓下,有著一條貫穿彰化七鄉鎮的道路~山腳路,山腳路沿線向來盛產各種水果聞名,員林百果山更享盛名,百果山下以加工各式水果.蜜餞廠商數十家,水果蜜餞製品,銷售國內外至今仍熱絡,造就了山腳傳奇。
其中八卦山麓出產的鳳梨,風味絕佳,雖然產量不多,名氣不大,但卻是許多內行人的最愛,榮貴餅行位於社頭鄉山腳路旁,得天獨厚的地理條件,使用八卦山麓盛產的鳳梨來製作100%鳳梨酥,回到糕餅最初的美味,希望將鳳梨天然的美味,讓更多人品嚐。(以上文字取自於官網)
我在愛合購上看到他們的廣告,當時吃過另一家有名的土鳳梨酥,很想試看看這家的,所以就開團來揪,也很順利的揪到一定的數量~
他們標榜的是最天然跟自然的材料,100%純土鳳梨哦!
這家的土鳳梨酥我覺得還OK,它的價位便宜,口感也不輸給那個郭董喜歡的那家,不過我本身不大喜歡吃會酸的鳳梨酥(那是土鳳梨的關係啦!),所以對我來說是嚐鮮即可。不過有團員跟我說她還滿愛的,所以個人口味不同,各有不一樣的想法~還是要自己去吃過才知道愛或不愛。
若跟上回我試吃過的那家比,這家在餅皮上就是勝出,但內餡稍嫌酸了一點~總結論的話,我比較喜歡上回試吃的那家(不寫店名,請自行翻閱之前的文章囉!)
推薦指數:
山腳傳奇(榮貴糕餅行)
http://www.cake.hipages.tw/
http://www.ihergo.com/store/galloper
地址:彰化縣社頭鄉山腳路二段479巷20號
電話:04-8734027/0935389908