這是一道希臘料理,也是我看電視節目學來的。(這是跟我家人一起做的,兩個人憑著印象做出來的,真的很好吃~)
這道料理還滿好料理的,但就是比較費時間。
準備的材料如下:
材料:豬肉、馬鈴薯、洋蔥、(二顆洋蔥-1顆提味用、1顆整顆燉煮用)、馬鈴薯、紅蘿蔔、俄力岡(在超市都有賣,一種香料,但有時候瓶子上會寫俄立崗)、鹽、黑胡椒
做法:
1。 豬肉切成塊豬狀、洋蔥切成塊狀、馬鈴薯切成塊狀
2。鍋中加入油拌炒洋蔥塊及豬肉至金黃,加入俄力岡、鹽、胡椒以小火悶一分鐘
3。 鍋中續放整顆洋蔥球、馬鈴薯及紅蘿蔔燉煮2小時即可。
這道料理拿來配飯或是搭配麵包及沙拉也是一道不錯吃的料理哦!
附註:
最後第三個步驟我是稍加燉煮後,隔天要吃時,才用電鍋再去燉,大概燉了兩次,(因為我都是晚上十一點先煮起來放的,那很折磨人,因為俄力崗的味道很香)
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那個時間煮食物,不只折磨你還折磨鄰居ㄝ哈~
吃過晚餐後我都不敢再煮食物..
桌上有食物我就受不了了.我好愛吃的哈哈~
第一次知道俄力岡是在公視的"美食家家樂"節目
看到的
俄力岡香味聞起來像什麼啊?(好奇中…^^)
我也在想那個俄力崗的味道是甚麼,如果喜歡它的味道一定很好吃。迷迭香好像是rosemary,那個味道我就不喜歡了。
恭喜唷!快破萬了呢!
看起來好好吃耶! 太厲害了!!!
妳也可以試著煮看看…
真的很簡單哦^^