西式料理

《美食》陶板屋

今天來介紹王品系列中的另一家店,也是我個人挺喜歡的一家。

這家是位於台南市忠義路上,原先是一家港式飲茶餐廳,叫『鑽石樓』(非現在西門路上的鑽石樓),當年鑽石樓在台南還挺有名的,但那時我還只是個學生,家裡也很少去餐廳用餐,所以從來沒去過。

後來這家店結束營業,之後由陶板屋在那裡開張做生意,每到周末或假日,總會看到有人在門外等候。幸好附近有公有停車場,不然停車會很不方便。

它們的料理是屬於日式風格的,價位及點餐方式都跟西堤一樣,另外還要加一成服務費,如果有使用某些銀行的信用卡,持信用卡帳單內的DM去用餐消費,都會有小禮物贈送哦!我拿過茶杯、小盤子及碗等等,都很有日本的風味哦!

西堤跟陶板屋比起來的話,我比較喜歡陶板屋,有一段時間,我跟某人幾乎一個月都會去消費個一兩次,甚至我還研究肋排要怎麼做、怎麼烤才好吃。

以前我每次去都是點海鮮水果沙拉,但那次去看到有新的口味,就點來試看看,我記得是海鮮馬鈴薯沙拉,之後我再去已經沒有這道沙拉了,所以還是又點海鮮水果沙拉來吃。

圖二是前菜,他們的前菜是烤杏鮑菇,很好吃哦!杏鮑菇上灑上些許的芝麻、海苔、辣椒粒,感覺很新鮮,也很想問~~~有沒有白飯丫?

我點的湯是百合蟹肉濃湯,因為那時候坐的位置比較暗,而且當天人很多,我不好意思開閃光燈拍,所以每張照片都比較暗黃。

再來就飯糰,朋友點的是鰻之御飯糰,我點的是鮭魚炸飯團,我超愛吃這個飯糰的,鮭魚的香氣,再沾上黃芥末醬,真的很搭、很好吃哦!

我點的主餐是豬肋排,是用獨特日式和風醬搭配上等蜂蜜烘烤而成,而且不用任何沾醬就很好吃哦!這是我每次去陶板屋必點的主餐(他們的主餐還有牛排及雞排,目前也有魚排之類的料理,但我還是愛肋排)

我點的甜點是紅豆抹茶奶酪(上圖),朋友點的我忘了,而且現在好像也不在菜單中了,所以就不寫出來了。

我很愛吃他們的紅豆抹茶奶酪,也是每次去必點的,我原本不大敢吃奶味很重的食品,但經由他們的推薦我就愛上了,奶味適中,口感很滑順,沾上一旁的抹茶更是美味。

左邊的那杯是桑椹醋汁,可以解油膩,很好喝哦!而且還可再跟服務生要。

中間是朋友點的飲料,也是忘了她喝什麼了。

右邊是我點的熱桔茶那類的,甜了點。

他們的服務一向都是出名的好,這就不用多說了,在菜單上也經常會有些變化,比較少人點用的餐,就會換掉。像那個鮭魚炸飯糰曾有一段時間被換掉,那時候我去用餐時,在菜單上沒看到這道料理時,就跟服務生說我很喜歡吃鮭魚炸飯糰,怎麼會沒了?

服務生也說有很多客人反應過這件事,他們會再斟酌情形再恢復,沒想到沒多久就又看它出現在菜單上了,這讓我感覺,他們是有在聽客人的意見的。

嚐鮮名店:陶板屋
官方網站:http://www.taoban.com.tw/