減醣料理

酸菜雞肉湯

前陣子,朋友送我農會生產的酸菜,我正苦惱要拿來做什麼,剛好ANNIE跟我說,他們家很愛喝酸菜雞肉湯,於是我也把朋友送的拿來做了雞肉湯,很好喝哦!

 


材料:酸菜、雞肉及少許鹽

做法:
1。酸菜先用水清洗過,這樣煮起來的湯才不會”死鹹”
2。先將雞肉用熱水川燙一下,去除血水,再用清水煮。
3。等雞肉熟了之後,再將酸菜放入,不要煮太久哦!如果覺得湯沒什麼味道再加點鹽就好了。

這個湯很簡單哦!有空大家也來試看看。

歹勢吶!因為我們吃完飯我才想起來要拍照,所以湯裡的料幾乎都吃光了^O^

 

 

 

 

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