前陣子接到兒童福利聯盟的邀約，以前就有團購過兒童福利聯盟的產品，這回他們和小麥練習曲合作，推出了『幸福餅乾』材料包。

由兒福聯盟推出超天然「小麥練習曲之幸福餅乾」DIY材料包，期待藉由大眾的認購，一起守護台灣囡仔的幸福、守護本土小麥，義賣收入將全數作為「弱勢家庭兒童脫困基金」。

我知道有很多朋友覺得餅乾很難做，但其實真的不難，比起其他甜點，餅乾算是失敗率最低的。現在「小麥練習曲之幸福餅乾」DIY材料包，更加簡單，只要準備無鹽奶油、蛋及烤箱就可以了。

幸福餅乾的外包裝

「小麥練習曲之幸福餅乾」DIY材料包共有三種口味，分別為綠茶、綜合香草及巧克力，我拿到的是綠茶口味。

 

外包裝的背面

 下方有標示產品資訊

「幸福餅乾」特色說明

SO EASY！做手工餅乾只要30分鐘就輕鬆搞定
可別以為手作點心很困難喔！其實只要準備奶油、雞蛋以及烤箱（很小的也ok），搭配DIY材料包，參考簡單清楚的說明書，30分鐘就能輕鬆烤出一大盤好吃的餅乾，歡迎大朋友帶著小朋友一起做更有趣！

SO HEALTHY！支持本土無毒小麥，吃得健康又安心
材料嚴選台灣本土喜願白海豚麵粉、無鋁泡打粉，搭配三峽農家栽種的有機認證綠茶、嘉農酒莊香草粉、經過德國有機認的燕麥，獻給重視健康的你。

SO CUTE！用創意加上愛，打造專屬於你的幸福Style
可以隨意捏成喜歡的圖案，或是運用小模型做出可愛的形狀，別忘了將成品拍照上傳至兒盟FB，參加兒福聯盟幸福餅乾創意造型大賽，與大家分享你的幸福還能抽獎喔！

SO SWEET！親手完成與身邊的好友分享，心意無限大
餅乾完成後，別忘了與身邊的人分享！即使沒有華麗的裝飾、即使沒有漂亮的形狀，卻承載著滿滿的心意！放下手邊忙碌的工作、關掉電視及電腦，大朋友配咖啡、小朋友配牛奶，聊聊天、談談心，來場溫馨的午茶約會吧！

裡面還有附了兒福聯盟的捐款單

以及他們的刊物

還有附上一張製作過程說明

這是彩色版的哦！

 包裝袋上也有保存期限

裡面還有一張產品說明的小ＤＭ

好可愛的餅乾圖案

最具日系氣息的綠香風味！以三峽農家栽種的有機認證綠茶製成，去掉苦澀的茶味，保留清新的茶香，吃再多也不會膩！

 材料包裡面有附白砂糖

 預拌粉

也就是做餅乾的麵粉

 裡面還有附一張黑白版的製作說明

接下來就教教大家要怎麼做，很簡單哦～快一起來動手做吧！

 首先，先準備100克的無鹽奶油

在室溫下放到變軟

如果覺得奶油變軟很慢

可以把奶油放在鍋子裡

開瓦斯爐大火煮兩~三秒就可以了

奶油＋砂糖拌勻

要拌到看不到砂糖

 再加入一顆雞蛋攪拌

 蛋加進去之後

會一直很像蛋花的感覺

攪拌約五分鐘後

就會像照片一樣光滑

一定要拌到這種程度哦！

 接下來分三次把麵粉倒入奶油裡

分三次是為了要讓麵粉能拌均勻

所以一定要拌均再加入哦！

 記得連鍋邊的麵粉也要拌進去

做好的麵糰如果偏濕軟

先冰到冰箱冷藏十五分鐘再拿出來做造型

 取適量的麵糰來做造型

這時候記得先把烤箱以180度預熱十分鐘

 再把做好造型的麵糰放入已預熱的烤箱

以180度烘烤15分鐘即可

餅乾出爐囉！

上面的表情是我用電腦貼上去的

兔子造型的綠茶餅乾

吃起來有淡淡的綠茶香

配上一杯熱茶

就可以當做下午茶點了～

看完以上的圖解，有沒有覺得很簡單呢？花費的時間也不會很久，我是一邊看電視一邊做，再加上我家烤箱有些問題，所以花了兩小時多才做好，不然會更快～

想吃嗎？快上兒福聯盟的網站去買材料包回家自己做看看吧！買一份材料包回家，可以和小朋友同樂，又可以吃到美味健康的餅乾，還可以做公益哦！

關於幸福餅乾：
☆哪裡買？《請點此》
☆幸福餅乾創意造型大賽《請點此》
☆兒福聯盟─孩子的守護者Facebook《請點此》

◎「幸福餅乾」團購力量大

邀請身邊的朋友一起體驗幸福！團購享有折扣優惠價！
★綠茶+綜合香草混搭，滿40包，每包優惠價185元
★巧克力燕麥滿20包，每包優惠價225元
因巧克力燕麥的成本較高且數量較少，故在團購優惠規定上略有不同，無法與另外兩種口味混搭，敬請見諒喔！

 

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