今天繼續介紹田媽媽~我們吃完午餐後,在車上昏睡沒多久(我啦~是我昏睡)就到達了羊咩咩的家~
循著鄉間小路(司機的技術真好,那路面真的很小),我們來到了羊咩咩的家,走在鄉間小路上,一下子就聞到了羊咩咩的家那獨特的"香味"(賀啦~四百多頭羊會有多香)
「禾光牧場」經營至今20多年,規模擴大到400多頭羊,每天早晚分兩次擠奶,與田媽媽們一起加工成各式羊奶商品。女主人林秋香說:「這裡的羊奶新鮮香醇,喝不出羊羶味。」
看到這個招牌就表示到囉!
不過車子沒辦法開進去
所以要從這裡用走的
先當羊媽媽,後來才當田媽媽的林秋香說:「他們年輕時無資本,先生想從事畜牧業,於是從5頭羊開始養起,養羊、送生乳」;女兒幼稚園時在家庭聯絡簿上畫了在家幫忙餵小羊的圖畫,引起老師們興趣,於是帶著小朋友來進行校外教學,漸漸經營起牧場生意。
農場旁種植六公頃的牧草,不噴灑農藥,榨出100%純淨牧草汁充滿原始的青草味,強調新鮮、營養又健康。以狼尾草打汁做的綠色牧草饅頭,葉綠素含量豐富,吃起來有淡淡的牧草清香。這裡最有意思的莫過於以一定比例羊奶對上高湯熬煮的羊奶火鍋,再加進路竹鄉農會產銷班特產的蔬菜與菇菌,乳白色的好湯頭來自食材的自然甘甜,涮食羊肉片鮮嫩多汁。
走一小段路後
就到囉~
平時接受團體預約、假日才對外開放。大、小朋友不僅可以在牧場餵小羊喝奶、吃牧草,還能擠羊奶、參加母羊選美比賽,屬於親子假日的大自然教室。玩累了,來杯新鮮羊奶搭配牧草做的點心,吃得到羊奶與牧草的營養與美味。(以上文字取自於田媽媽官網的介紹)
門口也有大大的門牌
讓大家一進屋就注意到這冰櫃裡的冰
這裡的咖啡加的是羊奶不是牛奶哦!
我那天只有看沒吃
牧草冰淇淋
以上三款冰淇淋有吃到的夥伴都說好吃,很可惜我已經暈到不行了,再吃冰的話,我就可以請我阿爸來載我回家了(那裡算離我家不會太遠哦~搞不好我要是暈了,我爸真的能在半小時內來載我回家)
羊乳上的模特兒是老闆的女兒
很漂亮很可愛︿︿
總要給人家喝個牧草汁跟羊乳吧!
這杯牧草汁很清爽解渴
味道也挺讚的
說實話,我本來是不敢喝牧草汁跟羊奶,這兩樣東西都是我的剋星,結果那天,我兩種都喝了,很神奇的他們改變了我的習慣,我居然敢喝耶(但如果不是他們家的,我可能又不敢喝了>"<)
羊咩咩的家的牧草汁一點草味都沒有,老闆解釋說他們用的是二號牧草,那種牧草是不會有草味的,再來羊奶也沒有羊羶味,因為是新鮮的生奶製成,所以他們敢保證絕對不會有羊羶味,我們那天要離開時,還有客人提著保冷袋要來買羊奶,可見他們的羊奶品質很好,讓客人都會自己前來選購(因為他們也不是在大馬路,地點算很偏僻,客人還都不嫌遠來買)
他們夫妻兩人的感情真的很好
而且內心如同外表一樣純樸
對老闆一家人來說,羊咩咩的家建立至今,不是為了賺錢,是為了讓更多人喝到新鮮營養美味的羊奶,利用他們的羊奶做出更美味的料理。
老闆對於養育羊隻的心得侃侃而談,老闆說現在的技術已經到了可以自行決定羊隻的性別,他也會幫忙其他牧場培育羊隻,這些養育的過程在我聽來很辛苦,但對於老闆、老闆娘來說都已經是得心應手的事,他們夫妻兩能夠在這個小天地裡一邊工作一邊也算養老,真的讓人很羨慕。
所以園區裡也都有一些讓小朋友猜題的遊戲
這隻小羊一看到我拿礦泉水
以為是羊奶,
快速的衝到我這裡想喝奶
這隻小羊很乖,喝飽了就不會再喝了
讓我想起了我家鹿鹿
一吃飽再怎麼餵都不吃
所以食量也比較大
參觀不收費
不過餵奶就是一瓶20元
餵羊奶時他們都會集中在一區
那是因為我們去參訪才放到外面來
雖然裡面有些味道
但待久了也不覺得臭耶!
這些羊都是"處女羊"
還沒生過小羊
我們一群人也都躍躍欲試
我也有試哦~
真的有擠出奶耶!
老闆說現在的羊隻大部份是用機器擠奶了,給大家體驗擠奶的羊媽媽,是牧場裡奶水較少的羊媽媽,產量大約有4~500公斤。
老闆娘說有客人希望他們弄個民宿
但她每天忙著處理羊隻都沒時間了
哪還有空做民宿
但我一看到這吊床、這周圍的環境
就知道大家為什麼希望來這住一晚
擠出這麼一些羊奶
他們就會送羊去刺青
現在已經利用其他技術了
已經不再使用刺青了
我們還有體驗抱小羊
大家後來抱小羊合照時
這隻小羊吃飽喝足
竟然給睡著了
跑進屋內
老闆抱著他們要放回羊槽裡
先停一下讓我們拍照
老闆臉上的笑容給人一種很溫馨的感覺
老闆人真的很老實,聽阿芳老師說,她第一次來到羊咩咩的家,老闆娘炒了一盤米粉給她吃,她當場跟老闆娘說妳這盤炒米粉很難吃,老闆娘哭著說~她煮了那麼多年的飯,還是第一次聽人家說難吃。原來是老闆從未嫌老闆娘的手藝差,對他來說,老婆煮的飯,只求溫飽不求美味。
他們夫妻兩的感情讓我想起了自己的爸媽,我爸爸也是這樣,他都覺得老婆辛苦煮的飯,不管美不美味都要吃,而且也不能嫌。我想婚姻就是這樣吧~要懂得相互扶持,不要只是嫌棄對方。在老闆和老闆娘身上看到了婚姻的真諦。
老闆娘還蒸了饅頭給我們吃
有原味、牧草、南瓜、蕃茄、芋頭、牧草紅豆等口味
這幾款饅頭,以蕃茄讓大家最喜愛,這款蕃茄用的還是自家種的聖女小蕃茄,味道很夠,聽老闆娘說,這饅頭她研究了好久,老闆也吃了好一段時間的饅頭,他們真的很用心在製作自己的產品,就如同我前面說的,他們不是為了賺錢,而是想讓消費者吃到營養健康不添加任何化學物品的產品。
有機會就帶著小朋友一起到路竹羊咩咩的家去餵小羊、吃吃羊奶饅頭吧!
羊咩咩的家
地址:高雄市路竹區甲北村永華路302之96號
電話:07-696-1317、07-697-6904
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