團購美食

《團購》充滿古早味的全壽雞絲麵

說到雞絲麵,先前我有團購過清水的,後來發現還有這麼一家雞絲麵可以宅配,而且口味比起清水那家還要多一些,後來是應團員要求開團,也很順利的成團了。

全壽雞絲麵已經產銷逾25年,為彰化老字號雞絲麵製造商(全壽食品加工廠)。雞絲麵為手工/機械作業所生產的白色麵線,先經由自然乾燥後存藏,再透過高溫油炸後變成金黃色麵體,搭配家傳調味粉與濕冬菜來調味,實屬宵夜/正食最佳良伴。

團購條件是只要購物滿兩千元即可免運費,另外還加送該團主購薰香松花皮蛋一盒(6顆),3000元兩盒、4000元三盒,依此類推~~

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我們那團的金額將近3千元

所以到貨來了兩箱 s02 開箱照

滿滿的雞絲麵

也聞的到淡淡的麵香味

他們雞絲麵的口味有:素食冬菜、葷食冬菜、蔥香、海鮮風味,價格從50~65元不等,另外還有販售薰香松花皮蛋,最近還有推出鍋燒意麵。

s03 我買的是葷食冬菜雞絲麵分享包

一組53元

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裡面有雞絲麵、調味料及一小包冬菜

店家很貼心的在合購網上有教大家怎麼煮哦!

a.快速沖泡:如一般泡麵方式,只需加入滾熟熱開水沖泡2分鐘左右即可

b.精緻水煮:依個人喜好連同青菜、雞蛋、豬肉、蚵仔、大腸…等,煮熟調味(類似家常麵條煮法)

c.古早味乾麵:於滾燙中的熱水煮熟麵條,置麵條於盤子,適當加入喜好之醬料(如:炸醬/麻醬/麻油)中乾拌,並將冬菜稍微於熱水中滾燙加入麵線中攪拌)

d.懷舊脆麵:類似王子麵的吃法,記得加上調味粉喔(冬菜不要加..切記^^”)

e.創意麻油皮蛋麵線(夯):賣場自創創意煮法。薑與麻油爆香後加入適當自來水,水滾後依序加入雞絲麵/調味粉/冬菜,再加入捏碎後的皮蛋至煮熟即可,最後可以依個人需求加入適當米酒提味

f.煮法有很多種,需要各位網友集思廣益的分享….(麻油麵線/豬腳麵線….等)

s05 我的煮法很簡單

就是B的煮法

看起來有沒有很豐富

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雞絲麵本身口感都不錯,

耐煮久泡不易爛

加上冬菜後

湯頭喝起來也很清爽

我覺得這家的雞絲麵也挺好吃的,口感一點也不輸台中清水那一家,而且也很方便煮(還可以用泡的),煮上一包加上自己喜歡的食材也能夠飽餐一頓,下回若有其他主購開團我要再來買一組,來試試看店家教的麻油皮蛋麵線。

推薦指數:

全壽冬菜雞絲麵
http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW

地址:彰化縣田中鎮新庄里懷德街31號
電話:0930880512

 

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