先前有提過花了八個小時完成台南美食節的徵文文章,有鑑於官方似乎沒有分享出我們的文章,所以我就自己PO文了。
當然啦!既然要PO在自己的部落格裡,就要把資料再完整呈現,因為有部份內容是參賽時沒寫的,我會以綠色字表示哦!
再者我會分兩篇文張貼,因為當初參賽時有規定,其中一篇行程規劃都要有與美食節合作的店家,所以我稱之為~官方版,另一篇則我個人推薦的,稱之為隱藏版(為了配合交通工具,其實有很多隱藏版美食我也沒辦法寫出來啦!)
以下就是我當時的參賽文章哦!
台南市在2011年升格為直轄市後,其行政區就從原本的九區變成了三十七區,原本就是美食之都的台南市,加入了台南縣後,美食更加精彩,旅遊地區也更加豐富。
這次為了參加台南美食節的活動,特地規劃了台南二日遊的路線,希望讓外縣市的朋友認識更多不同的台南風貎。
首先,先從台南最北端的新營區~
新營區在日據時代以糖業興盛,新營糖廠為台灣五大糖廠之一,目前已轉型為觀光糖廠來經營。
來到新營糖廠,一定要來個五分車,聽聽車上導覽員一路上的介紹,什麼是五分車?沿途農作物有哪些?台灣也有巴黎鐵塔及賽納河?
新營糖廠
沿途有不少農作物,導覽人員都會一一做介紹
搭著五分車,終點站來到了營長牧場,在這裡可以稍做休息,牧場裡有許多動物,也有許多懷舊文物可觀賞,可以說是大人小孩都適合前往遊樂的地方。(相關文章連結,請點此)
在營長牧場休息片刻後,再搭下一班五分車回到新營,中餐可以選擇到華味香鴨肉羮用餐。
華味香鴨肉羮店在地70年,現在是交由第四代企業化經營並保留料理純樸味。
華味香原本是在賣早餐及涼飲,華味香創始人郭炳乾因為救治了一位同鄉人,此同鄉痊癒後在返鄉之前把鴨肉羹及製麵的訣竅傳授與郭炳乾。郭炳乾依法烹製的鴨肉羹,在新營地區頗受佳評,此後郭炳乾不再賣早餐,並正式掛牌「華味香」全心經營鴨肉羹。(相關文章連結,請點此)
華味香的鴨肉羮,鴨肉吃起來很嫩,
與一般的鴨肉比起來鮮嫩許多,湯頭很清甜。
飽餐一頓後繼續往南走,可以選擇到新化老街大啖小吃,車子停在路邊停車格,利用11號公車(就是雙腳啦!)就可以遊遍新化老街。
說也奇怪,在新化這裡光是茶葉蛋就有好幾家,其中以所長茶葉蛋在台南分店最多。來到新化老街,不要忘了來買顆茶葉蛋吃看看,附近的街役場及楊逵文學紀念館都可以去參觀一下哦!(相關文章連結,請點此)
街役場
所長茶葉蛋
接著前往台南市,住宿地點可以選擇以中西區為主,因為所有台南最著名的小吃店,幾乎都是集中在中西區,晚餐、宵夜應有盡有。
接下來用照片來推薦幾家店的美食哦~
先推薦位於水仙宮市場的金得春捲,這家店在台南已經有五十年的歷史了(或許更久了)內餡料豐富,以高麗菜為主,,加上蒜頭、豆芽菜和紅蘿蔔絲、搭配蝦仁、豆皮、蛋絲、肉絲以及花生糖粉及香菜,口感層次豐富,而且很清爽,讓人吃了不會有負擔。(因為找不到照片,只好用形容的讓大家自行想像)
過了一個馬路,看到外面大排長龍的,那就是永樂燒肉飯。
永樂燒肉飯成立至今才十幾年,雖然不是台南最老的燒肉店,但在超商便當廣告中打出一片天,也就造就成今日的排隊盛況。目前永樂燒肉除了民族總店以外,在金華路及裕農路都有分店,其口味跟總店一樣,可以考慮前往分店用餐,不用人擠人哦!
永樂燒肉飯,堅持以傳統木炭,直火碳烤,
烤出來的肉片中帶著碳火燒烤的獨特焦香味,
真的會讓人忍不住,一口接一口的吃。
吃完燒肉飯,還有胃可以來吃個甜點吧~來江水號品嚐一下那芋頭的美味。
江水號創立於民國20年,位於大菜市也就是西門路市場,也可以說是西市場。江水號相傳的煮料手法始終如一,以常見的芋頭來說,江水號的芋頭是篩選過的上好芋頭,口感Q又細膩。(相關文章連結,請點此)
芋頭煮到像泥狀般,但又吃的到芋頭塊,
要煮到這樣,可是要真功夫的,
也難怪不吃芋頭的朋友相當愛。
還有胃嗎?嗯~那麼再來一個伊娃日式泡芙專賣店的泡芙吧!
EVA泡芙是台灣第一家製作冰淇淋泡芙的專賣店,EVA泡芙口感相當特別,他們的內餡是冰淇淋,所以一定要略為退冰後才可以食用,外皮口感外酥內軟,不像一般的泡芙外皮,搭配上他們手工製作的內餡,吃起來很香滑,沒有過多的添加劑,吃起來很爽口哦!(相關文章連結,請點此)
台南伊娃日式泡芙專賣店
紅豆口味
吃完這些美食,不妨到台灣文學館外散散步,每年聖誕節前夕,市政府都會特地在這裡佈置,有大型的聖誕樹供民眾拍照,台灣文學館以及湯德章紀念公園都會有濃厚的聖誕節氣氛,此場景大多會一直到過完元旦假期才會恢復原貎。 (相關文章連結,請點此)
從湯德章紀念公園拍過去的台灣文學館
如果這樣還沒吃飽,沒關係~位於成功路與西門路交接口的劉家粽子專賣店,他們可是營業24小時的,因為我每次都是外帶回家吃,所以就沒有照片提供給大家做參考囉!
第二天
台南的早餐種類非常之多,尤其是以魚料理、牛肉湯等最為著名,但剛好我不吃牛,所以無從推薦。
位於海安路與大勇街口的福生小食店,擁有五十年的老經驗,主要販售肉燥飯、香菇肉飯、魚酥飯以及各式新鮮的魚料理。我喜歡吃虱目魚肚,所以經常到這裡買份肉燥飯加一份魚肚湯當晚餐。
他們的營業時間挺早的,所以偶爾全家出遊時也會到這裡來吃早餐(很遺憾的是我又沒照片可以給大家聞香了),福全的魚很新鮮,湯頭也很清爽,肉燥飯的肉燥肥而不膩。
如果想來個悠閒的西式早餐,那麼就來新孝路上的900米咖啡,他們就位在新興國中的斜對面,附近剛好是學區,所以環境挺清靜。
餐點的內容很豐富,價格也很平價,在這裡可以很悠閒的看著報紙吃早餐哦!
台南900米咖啡
A餐120元,內容有培根起司堡、德式香腸、沙拉、牛奶蛋包、薯條及濃湯
吃過早餐後,就來一趟台南古蹟之旅吧!
台南的古蹟相當之多,大多數集中於安平區,近年來也在政府及企業團體下,多了不個景點可以參觀,所以在安平可以吃喝玩樂大半天了。
最著名的古蹟當然就是億載金城及安平古堡了,這我就不特別介紹了,較特別的則是這一兩年來最熱門的夕遊出張所、海山館、林默娘紀念公園等等。
台南夕遊出張所,
來這裡找找自己的生日鹽吧!
台南海山館
用農曆生日來看看自己是什麼樣個性的人哦!
在安平裡面,由於是觀光地區,所以在那裡可以買到不少伴手禮,像是依蕾特、西井村滷味、銀波布丁、韓金婆婆豆腐酪、瓜瓜園、阿布布丁,還有不同蜜餞店任君選擇。
美食的部份,來到了安平,大排長龍的一定就是周氏蝦捲及陳家蚵捲,兩家都算是老店了。
台南安平陳家蚵捲
在安平老街附近,有好幾家在賣蚵仔煎,在安平絕對可以吃到新鮮的蚵料理,每一家都有自己的特色,不過目前我也只吃過瑞仁,他們賣的東西可多了,有蝦仁餛飩,也有蚵仔煎及肉燥飯等料理。
台南安平瑞珍蚵仔煎
在安平裡面也有不少特色餐廳,以位在安平路上的麥多古堡童話餐廳最具有特色,店外擺放了不少隻熊玩偶供遊客拍照外,店內更是每桌都有熊玩偶作陪,大人小孩都為之瘋狂。
台南安平麥多(朵)複合式餐廳
另外安平還有必吃的點心及飲品,那就是同記豆花及兩角銀冬瓜茶,同記豆花的豆花吃起來相當滑順,兩角銀的冬瓜茶還有區分甜度,冬瓜的香甜味,清涼又止渴。
台南安平兩角銀的冬瓜茶
以上是官方版內容,主要以兩日一夜的玩法來規畫,如果有機會來台南七逃,也可以參考一下我規畫的行程哦!
店家資訊
@新營糖廠五分車
地址:台南市新營區中興路31巷4號
電話:06-6324570
@營長牧場(牧牛的家)
http://www.cowhome.com.tw/
地址:台南市新營區柳營鄉八翁村93之138號
電話:06-6225199/06-6223797
@華味香
http://www.amage.com.tw/
地址官網有,他們有四家分店哦!
@所長茶葉蛋
地址:台南市新化區忠孝路19號
電話:06-5900513/0928300073
營業時間:平日08:00-19:30 假日08:00-20:00
@金得春捲
地址:台南市中西區民族路3段19號
電話:06-2285397
營業時間:10:00-18:00
@永樂燒肉飯
地址:台南市中西區民族路3段16號
電話:06-2281516
營業時間:10:00-21:00(週三休)
@江水號
地址:台南市中西區國華街3段16巷13號
電話:06-2258494
營業時間:11:00-21:00(週三休)
@伊娃日式泡芙專賣店
地址:台南市中西區慶中街198號
電話:06-2135159
營業時間:11:00-21:00(週二休)
@台灣文學館
地址:台南市中西區中正路1號
電話:06-2217201
@劉家粽子專賣店
地址:台南市中西區西門路2段439號
電話:06-2251514
營業時間:24小時
@900米咖啡
地址:台南市南區新孝路142號
電話:06-2638900
營業時間:平日09:00-21:00 假日08:00-22:00
@夕遊出張所
地址:台南市安平區古堡街196號(走安北路過王城路右邊遇紅磚道右轉進入)
服務專線:06-3911088
開放時間:平日11:00-19:00 假日10:00-20:00
@海山館
地址:台南市安平區效忠街52巷7號
電話:06-2267364
營業時間:8:30~17:30
@陳家蚵捲
地址:台南市安平區安平路786號
電話:06-2229661
營業時間:10:00-21:00全年無休
@瑞珍蝦仁餛飩
地址:台南市安平區效忠街79號
電話:0925-536612
營業時間:平日10:00-18:30 假日10:00-19:30
@麥多古堡童話餐廳
地址:台南市安平區安平路672號
電話:06-2280378
營業時間:平日11:00-15:00、17:00-22:00
假日11:00-22:00
@兩角銀古早味冬瓜茶店
地址:台南市安平區安平路366號
電話:06-2503699
營業時間:平日10:00-18:00 週二休(國訂假日寒暑例假外)
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