生鮮燒烤

《美食》台南。逐鹿日式炭火燒肉~全都上吧!

g31

↑吃燒烤自己動手來

幾年前我曾經到高雄的逐鹿用餐,那次的消費經驗非常的好,對於逐鹿的食材也覺得很新鮮,所以當我知道逐鹿來台南開店後,馬上就約了朋友去用餐(所以這篇是兩年前的食記了,現在逐鹿已經搬家了~不過還在同一條路上就是了)

我們那次去是為了慶祝聖誕節,不過我們並不是聖誕節當天或前一天去的哦!我們三個都會一起慶祝彼此的生日和聖誕節,挑選大家都有空的一天就去吃飯慶祝了。

因為我對高雄店的印象相當之好,所以對於台南台也有很高的期待,即使是看過朋友寫的食記,我還是想自己去消費看看,畢竟每個人的口味不同~由於是兩年前的食記了,再加上他們已經搬家,裝潢上也有不同哦!我想食材應該不會有太大的變化。

g01 g03 g04 g05 g06 g07 g08 店外裝潢

現在的裝潢應該有些許不同了

g09 g10 g11 g12 g13 店內裝潢

其實風格跟高雄店差不多

我想現在搬遷過後也不會差太多

看文的朋友一定要注意蛤!我這是兩年前去用餐的,裝潢擺設會有所不同,這點我已經寫三次囉!不要以為是第二家分店吶!

g14 跟高雄店比起來

台南的烤爐及火鍋爐都是崁在桌子裡

這樣也比較安全

g15 桌上已經擺放了一壺紅茶

不想喝紅茶的

也可以到飲料區自取

g16 MENU本

內容跟高雄店一樣

g17 火鍋湯頭有北海道昆布鍋及泡菜鍋可選

我們點了北海道昆布鍋

g18 服務人員送上碳火

可以準備來烤肉了

g19 開胃菜~泡菜

g20 還沒點餐前,

服務人員有問要吃什麼肉

我們點了豬肉

這一盤算是點餐前先上桌的肉品

接下來的食材是我們點的,大家吃過吃到飽的都知道,一定都有用餐時間的限制,再加上他們生意挺好的,送餐速度並沒有那麼快,我們點的食材上桌時,我們三個都有點傻眼。

g21 肥腸還送正常

三個人給了六片

g22 g23 g24 g25 這裡面有好幾種食材哦!

並不是同一種

大多是雞跟豬的內臟

每一樣只有三個

g26 這個肉盤也是綜合的

裡面每一種食材也都只有給三個

g27 g28 
火鍋食材全下鍋

一直到這裡,我們選的食材都只有三個,也就是一人吃一口,吃完就沒了,而且我們剛好坐在角落,要點餐也不是那麼方便,剛好服務人員走過來詢問我們要不要點餐,我就說~~~請把妳們店裡雞肉、豬肉及海鮮食材,每一種都送上"兩份",也就是牛跟羊都不要,其他的~~~~~~~~~~~~全都上吧!

g29 就我那句話後

蝦子是給兩份沒錯~哈!

六隻

g30 要加到火鍋裡的科學麵

g31 吃到一半才想起來要拍烤爐

g32 g33 g34 全都上的結果

就是一桌子的食材

但如果不這樣

可能我們兩小時後才只吃半飽~XD

有沒有注意到他們還是都給三塊,不要以為那個看起來一整盤的是有好幾片肉,其實那只是不同部位的肉品,同樣的醃漬方式放在一起而已。

g35 不過我還是很推薦他們的薄餅

放在烤爐上烤一下

包著生菜及肉片

一樣是很美味

逐鹿台南店我不是很滿意,到最後我們甚至有食材沒有上桌過,因為我們吃燒烤一定會點烤麻糬,我們點了兩次都沒有送來,兩小時後他們來告知用餐時間結束了,烤麻糬還是沒送來,我們只好放棄不等了,準備結帳離開時,聽到服務人員說~那個一號桌的麻糬還沒送哦!(就我們那桌),就看到兩個服務人員站在那裡確認送過沒~而我們已經離開結帳去了。

我是可以理解店裡客人多,送餐一定會有漏掉的情形,但我覺得既然有限制用餐時間,那何不多給客人食材,一次只給三片,烤一下吃進去也不用幾分鐘,也不是隨時可以到桌邊來點餐,多給一些不是比較方便嗎?

逐鹿的食材是還不錯,不過跟我最愛的那家比起來,同樣的食材,我想我會選擇食材給我們多一點的那家~

推薦指數:

廠商提供面膜一盒回饋給粉絲團的朋友們~大家別忘了一起來參加哦~機會難得,趕快來^^
http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=27230

逐鹿日式炭火燒肉
http://www.mydeer.com.tw/

地址:台南市中西區環河西路92號
電話:06-2223322
營業時間:星期一到五AM11:00~15:00;PM17:00~22:30,假日AM11:00~22:30
消費金額:495加一成服務費
消費日期:2011.12

享受人生(有加有保庇哦!)

點個讚就可以加入了

也歡迎加入G+專頁哦!