↑豐富口感佳的堅果饅頭
先前收到店家的來信邀約,由於之前有嚐鮮過老麵饅頭,對於這類型的饅頭印象非常之好,所以在和店家聊過後,就答應了試吃的邀請。
跟店家的通信之間得知,是因為家人愛吃饅頭,但市售的饅頭成份都不可考,再加上家人對於添加劑有過敏現象,因此老闆動手自製了老麵饅頭,用老麵和時間來製作,堅持以天然、健康、養生、零防腐劑的方式來製作,只販售家人可以吃的產品,把消費者當成一家人來製作這些老麵饅頭,這種用心讓人感到揪感心ㄟ!
為什麼說是第一次呢?
待會再說明
不過就是少了店家資訊
這點我有跟店家反應過
日後應該會有所改善
感覺整個色調變明亮活潑起來了
這樣不就是可以當伴手禮送人了
可以輕鬆手提囉!
其實會有第二盒是因為我吃過幾個口味的饅頭後,感覺挺不錯的,剛好要去高雄找朋友,她是個愛吃饅頭的人,特別是老麵饅頭,於是我就跟店家訂了一盒要來送她,剛好店家又換新包裝,我就順手拍了。
現在是每顆饅頭都分別包裝了
要如何購買呢?二十六番老麵饅頭一盒是十入,口味任由搭配,價錢就是挑選的口味價格統計起來,總金額滿三千元可以打九折,不過運費就另計囉!這方面如果有人想團購的,可以來跟我說,我來跟老闆講看看能不能給個免運費的優惠︿︿
接下來,我們就來看看二十六番的老麵饅頭有什麼饅頭,吃起來又是什麼感覺呢?
二十六番的老麵饅頭口味有:黑豆、堅果、十穀、紫米、亞麻子、抹茶紅豆、咖哩起司、牛奶蔓越莓、巧克力、芝麻、起司、無糖、全麥~價格從15元到25元(咖哩起司前每個25元,起司饅頭前為20元,其餘兩個則是15元)
二十六番的老麵饅頭個頭也算大
外表雖然不是很漂亮
但也很平實
口感比較濕潤
不算是紮實的
吃起來有淡淡的麵粉香
而且細細咀嚼還會回甘
這是新的造型
因為朋友的小孩愛吃咖哩
所以我特別選了這個送朋友
剛好也換了新造型就順便拍
起司是在表面上
而第二次的起司則是在夾層中
那樣更容易有那種"牽絲"的樣子
一蒸好後,廚房裡就有陣陣的咖哩香味
一入口咖哩的香氣就沒有那麼濃郁
咀嚼過後還是有淡淡的咖哩香氣
有了起司的搭配,讓饅頭的口感多了些濕潤感
整體搭配起來口味很特別
討喜的造型
馬上就獲得小朋友們的喜愛
巧克力的味道雖然不會太過濃郁
但吃起來也不會太過甜膩
這也算是老闆最得意的作品之一
外表光滑,一入口就可以感受到全麥纖維而且很細緻,
吃起來不會有粗澀感,很好入口
以往我很不愛吃全麥口感的饅頭,因為它常會讓我覺得吃起來比較乾,難以入口,纖維質也比較粗,加上味道也有較濃郁的麥粉味,所以我並不喜歡全麥饅頭這類產品。
但二十六番的全麥饅頭吃起來並不會有這種感覺,它保有淡淡的麥粉味,吃起來也很好入口,一開始我還以為這是黑豆口味的饅頭耶!(我也沒吃過黑豆的饅頭,所以才會誤以為它是黑豆粉做的),跟店家聊起來才知道,老闆使用了比一般貴2倍的全麥粉去做,整個口感就大大的提升,也顛覆了他自己對全麥饅頭的印象(因為老闆跟我一樣不愛吃全麥饅頭)
口味上是沒有太多變化
但咀嚼過程中
咬到紫米時,脆脆的口感
讓人有驚艷感
外型不夠美觀的一款
紅豆口感很綿密
整體口感也是比較濕潤
喜歡抹茶口味的朋友可以嚐鮮看看︿︿
是我可以接受的
搭配起酸甜的蔓越莓果乾
吃起來也是很清爽
所以我一開始也搞不清楚是什麼口味
剛好有其他穀的味道
才確定這款的名稱~
就是讓我誤以為是全麥的
吃起來有黑豆淡雅香氣
因為老闆將黑豆磨成粉
裡面還是帶點黑豆的顆粒
這也是我誤會它是全麥的原因
我覺得它很特別
咀嚼過後口中仍舊保有那香氣
這是店家改良過後的樣子
因為我很喜歡這款的口感
所以之後也特別再訂了幾個送給朋友吃
搭配起豐富的堅果
讓人忍不住想一口接一口的吃
堅果饅頭裡面有核桃、腰果、杏仁、夏威夷果,南瓜子,杏仁片、白芝麻、枸杞,不過店家也有說,會隨著季節變化而改變,其實我一向是不愛吃堅果類的饅頭(應該說合在一起我不愛,但分開吃我OK),老闆說這款堅果饅頭,他特地把堅果稍加壓碎,讓牙口不好的人較好入口,而我就是那個牙口不好的人。
咀嚼後,堅果的香氣會在口中漫延開來,因為有壓碎的關係,就不致於吃到很大一塊的堅果,而且又不好咬,再搭配起淡淡的黑糖香氣,真的讓我很愛這款饅頭。
吃起來也很軟Q
在品嚐過二十六番老麵饅頭後,我最愛他們堅果饅頭,全麥饅頭讓我感到最驚艷,因為它真的有顛覆了我對全麥的印象,很推薦他們家的饅頭。以我自己的烘焙經驗,我知道以老麵製作的產品不易,花費的時間比較長,老闆將對家人的用心放在產品裡,讓消費者可以享用到美味健康都兼具的饅頭。
想吃看看嗎?因為太愛跟老闆哈啦了,所以老闆加碼送了一盒饅頭要送大家,讓我的粉絲們,也能品嚐這美味營養兼具的饅頭。
活動方式:
1。請先加入"享受人生"的粉絲團
2。在指定的留言區留下~我也想吃二十六番老麵饅頭(留言區請點此)
3。活動在十月二十七日晚上11:59分結束,得獎名單在十月三十日會公佈於粉絲團中,得獎人請在三日內告知收作人資料,若錯過了視同放棄哦!
推薦指數:
二十六番老麵饅頭
地址:台南市永康區正強街286號(台南地區可自取)
電話:0977-765-689
訂購事項:每盒十入,可任意挑選,購物滿三千有九折優惠
也歡迎加入G+專頁哦!
請問要如何定購(有幾種口味)
妳所提出的問題
我在文章裡都有寫哦~
文末也有店家資訊
請自行跟店家聯絡哦^^