《美食》台南。茂記安平黑豆豆花～營養價值高的豆花，口感不輸安平豆花哦！

↑珍珠白豆花

大多數的人都知道安平有一家同記豆花很有名，不過其實還有一家茂記黑豆豆花也小有名氣，有次去吃安平同記，那天店門口是大排長龍的，跟朋友兩人就決定轉向去茂記吃看看，結果一吃就變主顧了。

茂記黑豆豆花是由由吳秋茂先生創立的，以對老祖父傳承下來的豆花箱為出發，創立極具口碑的黑豆花王國為代表性店家之一。

平常爸爸外出送貨時，他有經過安平時，就會買茂記回家，因為他說茂記不用排隊，而且口感也不會輸給隔壁那家排隊的（因為我有買另一家給他吃過）

剛好有次看到團購網有推出餐券，馬上就買了兩張，打算外帶回家給爸媽回味一下。

從團購網截取的招牌照片

每次去我都會忘了拍門口的照片，就沒有門口的照片可以給大家看～只好從團購網的餐券內容裡截取招牌圖給大家看。茂記黑豆豆花在安平有三家分店，所以不用擔心人潮太多沒位子坐。

我買團購券時都是選擇總店，因為那裡算是離安平老街較遠一點的地方，一般遊客比較不會到那裡去，人潮也比較少，若是帶外地來的朋友去，都是去安平古堡附近那家店。

來看一下茂記黑豆豆花的故事～老闆吳秋茂的祖父那代就開始製作豆花，從小體會祖父母的辛勞，因此從國小三年級放寒暑假，開始半工半讀離鄉背井，一個人從台南到高雄的火車站擦皮鞋，只要想起父母親的艱苦，就告訴自己一定要堅持到底。一路完成學業後並考取海軍陸戰隊軍事學校，畢業後志願接受最艱苦的水陸兩棲偵搜訓，通過魔鬼週、天堂路的考驗，退役後念念不忘祖傳口感綿密的豆花，於是販賣起傳統豆花，再以勇於突破傳統的精神，於民國90年元月發明用養生的青仁黑豆製作獨特的黑豆花，並正名為茂記，在安平黑豆花大王終於誕生了。\u2028（此段文字取自於團購網）

團購券的內容為：5折！只要120元，平均一人30元，即可享用原價240元【茂記安平黑豆花店】四人套餐〈含綜合黑豆花(紅豆+珍珠+薏仁)/(珍珠+檸檬) 二選二 + 綜合白豆花(紅豆+珍珠+薏仁)/(珍珠+檸檬) 二選一 + 黑糖剉冰一份 + 薏仁鮮奶/小珍珠奶茶二選二〉

我選擇外帶回家，我選了綜合黑豆豆花（紅豆+珍珠+薏仁）+綜合白豆花（紅豆+珍珠+薏仁）、黑糖剉冰及珍珠奶茶。