↑滿滿的一鍋，豐盛的火鍋

第一次到富記用餐是幾年前的事了，我一直很喜歡富記的麻辣鍋，雖然有時候覺得辣度不是很穩度（時辣時不辣的），但他們的食材種類相當多，而且也很乾淨新鮮，吃到飽又不限時間（可能是我們每次都是吃完就走人，沒坐著聊天，所以也不清楚是不是有限制用餐時間～）

富記麻辣鍋的鍋底是遵循傳統古法，融合了麻辣與高湯細火慢燉十幾個小時，成就帶著微辣的濃厚湯頭，夠味順口又回甘。他們店就位在林森路地下道旁，開業也是很多年了，近年來大概是景氣不大好，物價上漲，以前不收服務費，現在也都有收了。

 

 

店招牌

從地下道上來往林森路的方向

就在地下道的右手邊

招牌非常的明顯

對面正是鄉民最愛的ＸＭ

兩家就佇立在地下道的兩邊

各有不同的客戶族群

假日用餐一定要訂位

兩家都很常客滿哦！

 店門口

門口算也不少機車停車位

店家也會不時請員工出來幫忙停車

以免有客人亂停

讓其他車輛無法進出

店家的用餐空間很大

通常我們都是坐二樓

一樓的用餐空間較小

二樓則是大很多

原本的包廂，

店家也把它打通了

可以容納更多桌椅

每桌之間的間隔還算大

不至於擁擠

 食材區

 

 首先會先看到飲料

光是飲料的選擇就很多

有冰砂、果汁、汽水

當然也有我現在最愛的～白開水XD

  
甜點的部份有豆花、布丁

及杜老爺冰淇淋

 沾醬區

可以選擇的種類也很多

 
另外還有白飯可以自取

 
 麻辣鍋店一定會有的肉燥

淋在白飯上，超美味的

 

 

 

 
 食材的選擇相當之多

肉品有四種牛、豬、羊跟肉

食材都很新鮮

而且食材都擺放在冰櫃裡

上面都有玻璃門與空氣阻隔

以確保食材乾淨與衛生

有些有打開的是剛好有人要取食材

我就站在旁邊拍照

蔬菜的種類也很多

也都處理的很乾淨

 我們取食材時

服務人員送上了鍋底

 

我拿了不少蔬菜

吃的超開心的

 老油條，

這也是我必拿的一種食材之一

朋友超巧的

看到有枸杞還會拿一些來加

這樣吃更養生，是吧！

 

 滿滿的一鍋

跟朋友兩個人吃的好開心

富記的鴨血及豆腐

滷的很夠味

鴨血也很嫩

一口咬下還會噴汁

 

 

 

 

想不到水蓮放在鍋裡煮也很美味耶！

超愛水蓮的

下次去吃要多放一些

（那時吃不下了，只好放一點點）

 

這兩碗豆花及布丁都是朋友吃的

我已經飽到不行了

沒辦法再吃什麼甜點了

至今我還是很喜歡去富記吃麻辣火鍋，雖然它的湯頭不能喝（太過油了），吃完之後身上還會有麻辣鍋的味道，但他們的食材選擇性很多，乾淨又新鮮，價格上來說，已經是麻辣鍋吃到鍋較便宜的了，重點是可以輕鬆的用餐，不用擔心用餐時間快結束了。

富記麻辣火鍋在台南也算是元老級的一家，假日用餐的人滿多的，想去用餐的朋友，別忘了先打電話去訂位哦！

推薦指數：

富記麻辣鴛鴦火鍋

地址：台南市東區林森路一段166號
電話：06-3362289
營業時間：PM5:00pm~23:30
消費金額：269元加一成服務費

 

如果您喜歡我的文章，歡迎一起加入，一起來享受人生

您的一個讚，就是wen分享的動力哦！