↑超厚實的蛋餅

前陣子寫了光明街的蛋餅，有朋友私下跟我提到友愛街上的徐媽媽（已寫過文章了），還有一個朋友提供了位在健康路棒球場跟忠烈祠之間的一家早餐店。

這家早餐並沒有店名，路邊只有一個小小的招牌，上面寫著＂早餐＂兩個字，這家早餐店也是標榜自製蛋餅皮，吃過光明街的蛋餅後，我就愛上那種厚實口感的蛋餅，所以找了一天早上，也跑來健康路找尋這家店。

這家早餐店就位在棒球場附近，往忠烈祠的方向騎，還沒到摩斯漢堡就到了，騎車時要注意，因為沒有大招牌，像我就差點給它快速騎過去。

小小的店面

店裡只有擺放幾張桌子

朋友給我看的部落格

老闆是一個壯碩中年男子

但現在只看到年輕男店員在煎蛋餅皮

 價目表

看起來價格都滿便宜的

 餐檯上堆著煎好的蛋餅皮

以及一些店內的產品

看起來都很美味

好想每一種都買回家嚐鮮看看

 我買了一份蛋餅及一杯豆漿

 無名早餐的蛋餅皮也是自製的

用特製的麵糊煎製而成

吃起來很有厚實感

有點偏蔥油餅的口感

跟光明街或徐媽媽的餅皮比起來厚實很多

 蛋餅皮吃起來很有麵粉的香氣

唯一的缺點就是比較乾一些

但吃完很有飽足感

我幫妹妹買了一份蔥油餅

我自己有吃了一塊

這種傳統的做法

讓我很回味

我記得以前唸高中時，學校附近有一個菜市場，市場裡有一攤早餐店，賣的東西就跟這家店的口味很相似，畢業之後我偶爾還會騎到那個市場去買，那家店後來也不知道搬去哪了（或者收攤了），一直到那天吃到無名早餐的蛋餅，讓我想起市場那家早餐店～讓人回味的好味道。

我寫文章時才發現他們有賣鹹豆漿（我太後知後覺了～哈！）改天早上我要去那裡吃，品嚐蛋餅與鹹豆漿結合在一起的滋味。

推薦指數：

健康路無名早餐

地址：台南市南區健康路一段195號
消費日期：2013.11
消費金額：55元

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