火鍋簡餐

《美食》台南。銀湯匙泰式火鍋~泰式火鍋美味嚐鮮


 ↑泰式鴛鴦鍋

N年前我曾到高雄的銀湯匙用過餐,對於他們的料理我個人是很喜歡,不過那次用餐時,遇到了不是讓人很愉快的用餐經驗,再加上在高雄,所以就不曾再次消費。

去年年底在路上接到宣傳單,知道銀湯匙要在台南小西門開店,就約了幾個朋友再去嚐鮮,當然我是當做回味啦~別人就是嚐鮮了。

銀湯匙就開在小西門地下室1樓,那一區還真的有不少美食,我在用餐前兩個禮拜就訂位了,但因為人沒到齊,服務人員不讓我們入座,所以只好一直站在外面等,也讓我們一群人約好了下次要聚餐的地點。

 

 

餐廳門口

用餐區域有分一樓跟二樓

二樓的位子比較多

因為還在等朋友

就隨便拍了一張一樓的裝潢

 店內的用餐環境

燈光比較暗一些

座位還不少

也有包廂

因為大家等的有點餓了

再加上周圍也有人在用餐

我就沒有拍了

 銀湯匙的消費方式是吃到飽的

先選擇湯頭及肉品後

服務人員會把蔬菜及其他食材的餐車推過來詢問

 有消費火鍋,可以加點泰國料理

即享有每道100元的優惠價

 個人的餐具

服務人員也一併送上了沾醬

桌子的左側放著大湯匙及筷子

 還沒上菜前先來個小點心

這應該是蝦餅

我那時候很飽(才剛吃過早餐)

所以沒吃

 毛豆

也是開胃菜之一

銀湯匙的火鍋湯頭有泰式酸辣鍋、泰式檸檬香茅鍋、養身麻辣鍋、泰式青醬咖哩鍋三種可以選擇,肉品則是有豬肉及牛五花跟低脂牛可以選擇,我們那桌不吃牛,所以就上了四盤豬肉。

 

 

 

我們那桌選了香茅鍋及青醬咖哩鍋

 另一桌則是點了檸檬香茅鍋及泰式酸辣鍋

我們那桌就只有豬肉

另一桌有牛肉,

但我沒拍到

朋友說低脂牛的肉質很好

她們還有續點

 
 飲料是採取自助式的

有咖啡、果汁及花茶

服務人員會推著這台餐車

詢問客人要加點什麼食材

基本菜盤

他們沒有科學麵

倒是有這個泰國泡麵

還滿好吃的

要不是我很飽了

我會想再來一包

 


 把食材下鍋去烹煮囉!

我個人偏愛青醬咖哩鍋,味道很濃郁,食材不需要再沾醬就很好吃,當然湯我就沒喝了;香茅鍋的湯頭比較清爽,適合蔬菜等食材,而泰式酸辣鍋我就沒試了,因為裡面加了牛肉我就不能吃了,不過聽朋友們說,喝起來不夠酸也不夠辣,後來有請服務人員來幫我們調整酸辣度。

搭配的沾醬有泰式青醬及腐乳醬

因為咖哩鍋的關係

我反而沒有使用太多沾醬

不過朋友們都還滿喜歡的

各有所好

泰國香米

我們點了一碗來平分

香香的,吃起來軟硬適中

因為人多,我們就有加點泰國料理

光是這道月亮蝦餅

因為小朋友很喜歡

我們就點了兩次

我有吃了一片

是還不錯吃

算不上酥脆彈牙

但口味還不差

 
清蒸檸檬魚

我喜歡吃魚

這魚的肉質我覺得還不錯

但朋友說這是養殖的

肉質還好

 服務人員都會來詢問是否要加點食材

我點了好幾次蔬菜

吃的好飽哦!

飽餐過後,先不要離席哦!還有甜點可以吃哦~~甜點有冰淇淋及芋頭西米露可以選擇,我點了冰淇淋,不過我實在是塞不下去了,就問小朋友要不要吃~~~

冰淇淋

是芒果口味的

銀湯匙的招牌甜點就是這個了

來自泰國的芒果冰淇淋

濃郁的芒果香味

吃起來很順口哦!

我以前就很愛~

芋頭西米露

一般都會加椰奶

我不愛這種,

所以說什麼都不會點~呵!

裡面吃的到芋頭哦!

不喜歡奶味重的朋友

也說這道甜點很讚

可惜我吃不下了

沒小嚐一口

我個人還是滿喜歡銀湯匙的料理,雖然朋友們對他們的評價不是很高,但我覺得湯頭還滿特別的,而且煮起來的食材都很入味,不需要太多的沾醬來搭配,食材上也挺新鮮的,用餐環境還滿舒適的,服務人員挺親切的。前陣子還看到堂弟帶著叔叔嬸嬸去用餐,連叔叔都能接受這種料理。

下回再約其他朋友一起去用餐,換換其他湯頭的口味來試試囉!

補充:內文是台南小西門店,但已歇業,目前只剩南紡夢時代一家分店,我自己也有去用過餐,將此文章的店家資訊改成南紡店

 

推薦指數:

銀湯匙泰式火鍋台南南紡店(II)

地址:台南市東區中華東路1段366號3樓 (南紡購物中心內)
電話:06-2086667
營業時間:週一至週日:11:00-22:00 (最後點餐為21:00)
消費方式:吃到飽,平日午餐、下午都是339元,晚餐及假日都是399元,需加1成服務費
消費金額:399加一成
消費日期:2014.1

 

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