↑猜猜這是哪個口味的包子？

有回朋友跟我說要訂購晴天包子，印象中這家包子好像有看過小可愛寫過（小可愛就是Jingxuan），搜尋過後，發現小可愛很推薦，所以我也跟著認真研究起來要訂什麼來吃看看。

剛好朋友給我看的文章是珍妮寫的，我就問她一些問題，剛好她要來店裡跟我拿東西，她就順便幫我去訂了幾款包子～

晴天包子的店就位在文化中心的對面

晴天包子堅持使用最好的食材當日新鮮現做, 低溫長時間發酵，充滿天然酵母的老麵麵體，使饅頭熱的時候吃起來軟綿有嚼勁，冷的時候吃起來Q彈紮實。

製作過程不添加豬油、白油、酥油等氫化油， 所有食材皆不含香精，發粉（泡打粉）、 益麵劑、乳化劑、防腐劑、味精等食品添加劑。

餡料皆為本店當日製作，菜包內使用頂級葵花油，清香的美味，使顧客吃得開心，更保障顧客健康。（文字取自於粉絲團）

 

 店門口

從外觀看起來還滿像麵包店的

晴天包子的特色就是沒有包肉餡，但雖然看似是素食者可食用，但要注意哦！素食者有分五辛素、蛋奶素以及全素，晴天包子的包子雖然沒有包肉，但也不見得是全素。

 一入店到忙碌的工作人員

櫃檯上有店裡包子的名稱

上面有寫是哪一款素食者可食用

如果是有預訂去取貨的，入內就至右邊的櫃檯取貨；如果是想現場選購的，就走到左邊的櫃檯去等候，但要是像我已經有訂購又想多買的話，就先去左邊購買再去右邊取貨就好～

  店內牆上有張貼產品名稱及價格

除了包子以外

他們還有賣饅頭

最搶手的大概就是蔥花捲了

我去了兩次都沒買到

其實有一次是已經出爐了，但第一個排隊的人竟然說她要全包～有夠扯的，大家都在排隊等，店員也全都給她了，也就是說後面等的人都叫做～～盤子

我覺得應該是要限制數量吧！又不是預訂的，大家都坐在那裡等出爐，也不是只有她一個人在等，就只不過她比我早走進去等而已丫～我前面的兩個媽媽就有點氣（因為她們等更久），一直抱怨店員怎麼全都賣給那個人。

重點是～那籠出爐後，服務人員就掛上了～明日請早，這讓媽媽們更是大失所望，我個人是還好，反正沒吃過，就當做無緣。

 晴天包子的包裝

上面都有一顆小太陽的標誌

取貨時，服務人員還有給我一張說明書及名片，但我忘了拍照，由於晴天包子並沒有添加乳化劑、氫化油等添加劑。產品冷卻後表層麵皮變硬是自然現象。只要用電鍋加熱後，包子饅頭的麵體會回到軟Q的口感。

我第一次是請珍妮幫我訂的，她說她老闆很喜歡這家的包子，剛好她那天要到我們店裡取貨，就順便去幫我訂～我就訂了芋頭饅頭、四季豆腐包、高麗菜包、起司馬鈴薯包。

 

 拿到貨的隔天

先蒸芋頭饅頭來吃

 檳榔心芋頭饅頭，20元

這芋頭饅頭吃的到芋頭的顆粒

饅頭體還滿Ｑ的

不過跟我最愛的山東芋頭饅頭比起來

就略遜一籌

但還算好吃啦！

上頭有白芝麻的就是四季豆腐包，18元

四季豆腐包是晴天包子的招牌之一，這款包子算是植物五辛素，並非全素的包子哦！

 這款四季豆腐包內容除了四季豆及豆腐以外

還有加了粉絲及芹菜末等食材

我滿喜歡這個味道的

整個口味挺香濃的

不是只豆腐和四季豆的單調味

 上頭有塊乳酪丁的是

起司馬鈴薯泥包，25元

 這款起司馬鈴薯泥包深得我媽媽喜歡

照片中的包子是沒有加熱完整的樣子

馬鈴薯泥加上濃郁的起司

吃起來鹹鹹的

兩者之間搭配的天衣無縫

讓我媽媽讚不絕口

 表面上有黑芝麻的是

紅豆起司包，25元

這款包子是我到現場取貨時

服務人員剛好喊出爐

我就想買一個來嚐鮮看看

 紅豆泥裡包覆著起司

甜膩的紅豆泥

再加上帶有鹹味的起司

這種口感要甜不甜、要鹹不鹹的

不大合我的口味

 高麗菜包，18元

這款就是全素的囉！

其他我沒寫的都是奶蛋素 我很喜歡這款高麗菜包

內餡很清爽

裡面的食材也很豐富

媽媽說有她不喜歡的芹菜味

但我還滿喜歡的

為了講究環保，包子包裝時，店員都會詢問是否可以兩個裝為一袋，原本我覺得這樣也ＯＫ，但後來發現，一進入冷凍庫後，要把它們分離還真難，即使放入電鍋去蒸，也會因為包子的底部黏在一起而內餡蒸不熱（我的馬鈴薯泥及高麗菜包就是因為這樣，即便加熱過後，還是緊緊黏在一起～）

所以我想下次還是不要環保好了（因為回家自行分裝也是要有袋子），還是讓它們一顆一個袋子，不然就是回到家還要用烘焙紙把它們區分來（晴天包子的底部並沒有放烘焙紙或蒸籠紙）

晴天包子的口味滿特殊的，我個人超愛豆腐包及高麗菜包，這兩款的口味較為特別，口味偏重，讓單調的包子增添了不少風味；而媽媽則是偏愛起司馬鈴薯泥包，我自己也滿喜歡的，只是個人覺得這樣澱粉攝取過多了，所以比較少吃（包子體是澱粉，馬鈴薯則是抗性澱粉）其他的口味我就覺得還好，不難吃但也不是很特別。

嘉愛吃包子的朋友，若有經過晴天包子店，可以入內碰碰運氣，看看當時剩下哪種口味的包子，買回家吃看看吧！

推薦指數：

晴天包子

FB粉絲團

 

地址：台南市東區中華東路三段349號

電話：06-2608312

營業時間：AM11:30~PM19:00（週二公休）

消費日期：2014.4

 

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