↑醬醪燒豬丼
前陣子看到朋友在臉書上打卡，我被那滿滿的肉片給吸引住了，找了一天中午自己就跑去用餐，超滿足的。
燒丼株式會社就設立在台南新光三越中山店的美食街裡，新光三越的美食街一整個就是大翻盤了，許多以往常消費的店家都撤櫃了，引進了不少日本美食，包括花月嵐、丸龜製麵、燒丼株式會社等等，也有台灣小吃及各種不同的美食，可以說是整個大翻新丫！每一種都讓人想前往品嚐。
燒丼就位在地下B2，
比較靠近中山路的樓梯
若從民族路下去的話就要往後面走
燒丼就提供六種餐點
有分單點及套餐的方式
餐點有醬醪燒豬丼、牛野郎丼、鬼椒雞腿丼
醬醪雞腿丼、黑醬醪沙朗丼、美國嫩肩牛排丼
單點價格在170～280元之間
套餐+30元有一杯飲料
+60元則多配菜
加50元則有生菜沙拉
不過位子不多
所以大部份的客人都是點完餐就去找位子準備用餐
點完餐之後
服務人員會給一個機器
只要機器震動就表示餐點準備好
可以上前去取餐了
餐點準備的時間大約是20~30分鐘
所以要有耐心等哦！
我第一次去用餐
點的是醬醪燒豬丼，190元
我還有加50元點了一份生菜沙拉
（生菜沙拉單點是60元
加點生菜沙拉就會扣10元
這醬醪燒豬丼光是這樣看
整個就覺得讓人食指大動
醬醪，ㄌㄠˊ，二聲醪。是指豆麥發酵熟成後，壓榨前的原醬。
燒丼株式會社特別情商西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供的醬醪，是萃取製作醬油時，豆麥發酵後，經半年熟成的第一道生醬，尚未壓榨的原醬中富含活菌、胺基酸與酵素，是還在冒著泡的，有生命力的獨門好醬，醃製時能讓肉質自然軟化，燒烤後更帶著獨特醬香。（此段文字取自燒丼株式會社官方部落格）
一盒60元的生菜沙拉
份量還不小
搭配著和風醬
吃起來滿清爽的
燒丼的豬肉品質滿好的
那個醬汁吃起來帶點淡淡的芝麻香
每一塊肉都烤的很均勻
醬汁不會太過鹹也不會甜
肉片超多的
愛吃肉的朋友一定會很喜歡
我最後沒吃完還把肉片放在沙拉盒裡
帶回家當晚餐
白飯淋上燒丼特製的醬醪
帶點黏稠感的醬汁
讓白飯更加美味
因為本來就有跟朋友約好要一起來用餐，只是我自己先偷跑，再加上我想吃看看其他餐點，所以又和朋友來嚐鮮。這次我們都不約而同的點了醬醪雞腿排，另一位朋友則是點醬醪燒豬丼。
現在在新光三越中山店
也能夠喝到高雄挺有名的樺橽奶茶
不過含糖飲料我被禁喝
只好看朋友喝了＞＜
朋友說樺橽奶茶有分甜度
那下次我就以點個超低糖的來喝看看～呵！
這個辣榨菜是在燒丼櫃檯上
由客人自行取用的
朋友大力推薦，我們取了一些來吃
入口時不會覺得辣
但後勁有點強
第二次點了醬醪雞腿排
這次我只有單點，價格是170元
其實人家是在家裡準備了一盒蔬菜去
所以就不用點生菜沙拉了
這碗醬醪雞腿排的醬
和燒豬丼是一樣的
一樣也是滿滿的雞腿排肉放在碗上面
單點的餐點都會附一碗味噌湯
這個雞腿排肉質很鮮嫩
肉質不會柴
雖然說醬汁是一樣的
但這次我吃到的是豆香味
也是滿好吃的
我們在吃過燒丼後都開玩笑說，這是豪華版的＂永樂燒肉飯＂，不過燒丼的醬汁比永樂來的順口，不會鹹也不會甜，肉的份量也很多，吃完挺有飽足感的，唯一的缺點就是要等粉久～
喜歡吃燒肉的朋友，可以找時間去中山店嚐鮮一下哦！（燒丼是連鎖店，在台北高雄都有分店，還沒吃過的也可以找時間去吃吃～）
推薦指數：
燒丼株式會社台南中山店
https://www.facebook.com/donshowburi/
地址：台南市中山路162號B2(新光三越百貨)
電話：06-223-1868
消費日期：2014.9
消費金額：170~240元
如果您喜歡我的文章，歡迎一起加入，一起來享受人生
也可加入享受人生LINEQ，聽我分享如何控糖哦！
