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《料理》青醬與鮭魚的完美結合~青醬香煎鮭魚

↑青醬香煎鮭魚

今天再來教大家不一樣的魚料理,當然也不一定要使用我用的鮭魚,也可以用其他魚來代替哦!

做法相當的簡單,除非妳連青醬都要自己熬,那可能就要去找食譜了~我的青醬是朋友幫我從市場買人家現做的,相當好吃,非常的真材實料。 準備的材料有:鮭魚一大片、鹽適量、香料粉適量、青醬適量、紅甜椒適量(因為是看自己的口味,所以只好都寫適量) 做法: 1。先將鮭魚用鹽巴醃個兩三分鐘,再將鮭魚切成塊狀(也可不切)。 2。在平底鍋裡倒入少許的油,熱鍋後,將鮭魚放入鮭中,用中小火煎至變色。

 

 

 

剛開始是粉嫩的鮭魚肉顏色

3。煎熟之後起鍋灑上適量的香料粉

家裡若沒青醬

其實這樣吃也很對味

4。在鮭魚上淋上青醬,再舖上紅甜椒即可上桌。

鮮嫩的鮭魚肉

搭配手工現做的青醬

更加鮮美

這道料理是不是很簡單丫?而且準備的時間也很快,從備料到煮好,不用十分鐘哦!快點在家動手做看看吧!

 

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