輕食料理

《早午餐》台南。Mmm Brunch~嚴選食材、美味豐富早午餐

↑班尼迪克蔬菜餐

Mmm Brunch在剛開幕時,就曾看朋友去嚐鮮過,評價也都很不錯,當時我也很想去嚐鮮,只是一直都沒有機會去(畢竟Mmm Brunch的位置不是我的活動範圍),而且我每次經過那路段,都沒有看到他們店的招牌,一直以為我記錯地點了。

一直到Mmm Brunch推出團購餐券,朋友私訊問我想不想去,我就買了雙人券跟單人券去使用,我們先用了雙人券後,我一直找不出時間去使用單人,假日可以去的時間也都額滿了(因為假日有限使用組數),店員很親切的告訴我,平日我可以不用預約,隨時都可以過去使用,衝著這句話,我當然要再去了,沒有辦理退券,當然啦!我去使用的那天還是有先訂位的^^(我可是遵守規則的好寶寶)

Mmm Brunch就位在中華東路上,其實他們店沒有招牌,再加上隔壁兩間都是滿大間的公司(一邊為汽車公司,一邊好像是嬰幼兒用品店)如果不仔細看,很容易就忽略了,店的對面是以琳書房,最好認的就是麥當勞的斜對面啦!

這是從以琳書房拍過去的

大大的Mmm就嵌在牆面上

但如果不是從對面看

騎車從店門口經過也是注意不到

 

店門口看起來店面不大

能停放機車的位子也不多

建議可以放在寶雅的停車位

再慢慢走過來

吃完再去逛一下寶雅

促進台南經濟發展,呵!

 

第二次去的時候

他們剛好把左邊的大玻璃打開

就可以拍到他們料理吧檯

他們的料理全都是在這區域完成的

之前有看到人家說有油煙味

我個人是覺得還好

兩次去我都是坐在吧檯旁旳位子

是有聞到,但還不致於嗆鼻

這方面Mmm Brunch可能要多加注意囉!

店的右手邊是雜誌區

餐具也是擺放在此

不過服務人員會把餐具送上來

不用自取哦!

店的空間不算大

但還滿深的

店內的裝潢走的是工業風格

店內的用餐空間不大

MENU單上有寫

用餐有限兩小時

店後方有一個天井的設計

陽光灑落的樣子

讓人看了很舒服

整間店的設計很舒適

讓人可以放鬆心情用餐

Mmm Brunch的店名由來,其實就是想讓客人在用餐之時,因為食物的美味而發出"嗯"的聲音,據說老闆及老闆娘以前是居住在美國,後來搬回台南,就想把美式風格的早午餐帶入台南,於是就開了Mmm Brunch。他們的餐點全都是手工現做,除了手工現打的肉排、馬芬以外,還有南科園區植物工廠以最新水耕技術出產的有機鮮蔬,保證絕不使用農藥,且無重金屬殘留,天然又營養。

MENU本封面

以牛皮紙為材質

頗有質感的

第一頁就有寫Mmm Brunch的特色

價位從70到328元不等

屬於中上價位

早午餐均附手沖咖啡、紅茶、烏龍青茶任選

換其他飲品則補差額

Mmm Brunch還有提供籃子可以讓人放置包包

現在很多店都有

所以我每次去用餐時

都會看店家有沒有提供

讓我的包包也有個位子"休息"^^

 

 

 

我購買的團購券內容為~只要195元起即可享用【Mmm Brunch】原價最高580元嚴選食材,達人手製套餐:(A)獨享餐:主餐x1+飲品x1/(B)雙人餐:主餐x2+飲品x2。主餐選擇:手打牛肉漢堡(S)/起士烘蛋三明治/菲力肉片三明治/美式煎餅早餐/法式吐司美式早餐/班尼迪克火腿餐/班尼迪克蔬菜餐,美式早餐可選:太陽蛋/炒蛋(2選1)+培根/香腸/火腿(3選2),飲品選擇:手沖咖啡/紅茶/烏龍青茶。

我加了60元換成拿鐵

朋友則是選擇手沖咖啡

他們的咖啡還挺不錯的,因為我是喝拿鐵,咖啡的味道還滿香濃的,奶味也不會太重,但我發現每一次的拿鐵,都使用了不同的咖啡來泡,我兩次去用餐都喝拿鐵,一次熱的一次冰的,使用的咖啡似乎都不同。

 

朋友點的手打牛肉漢堡套餐

這手工牛肉漢堡

是Mmm Brunch每天現打現做的

裡面含有蕃紅花

所以孕婦不能吃哦!

因為我不吃牛,就不能點這個了

第一次去點的是美式煎餅

附的是炒蛋、香腸及培根

 

美式煎餅上灑了糖粉

我不知道會灑這個

應該叫他們不要灑的

沙拉醬是另外放的

是凱撒醬

另外還有附蜂蜜

不過我不能吃蜂蜜

所以是直接品嚐煎餅的原味

生菜的部份我覺得處理的很不錯,服務人員有先告知,部份生菜口感會帶點苦味,但我跟朋友吃了之後都覺得沒有,而且還挺新鮮的,份量也夠,不會只有兩三片而已。

炒蛋還滿滑嫩的

裡面加有了起司

吃起來很香濃

不會有蛋腥味

培根及香腸

這類型的食物

我現在比較少吃

但餐點裡若有提供的話

我還是會吃掉它們滴!

這美式鬆餅吃起來較鬆軟

其實跟我喜歡的鬆餅口感不一樣

所以對我來說

我是吃不習慣

喜歡美式的可以嚐鮮看看

第二次去時,

我換了冰拿鐵

這拿鐵的味道跟我第一次喝時不大一樣

咖啡喝起來帶點香甜的酒味

我還請服務人員來確認

她說是咖啡豆的關係

她們沒有加糖

這我就喝不習慣了

雖說喝的出來是很好的咖啡豆

但氣味我不愛~

班尼迪克蔬菜餐

第二次選的餐點是班尼迪克蛋的套餐,其實這種餐點不大適合吃太多,但我會點是因為第一次去用餐時,服務人員曾說,蛋可以全熟,當時我沒點,是因為我快要抽血做檢查了,為了讓我的抽血報告好看一點,所以我不敢點。第二次再去就敢放肆吃了,我可是先禁吃一個禮拜的蛋才點這份套餐的,而且還一定要全熟的蛋才行。

裡面的食材超豐富的

除了兩顆班尼迪克蛋以外

還有麵包、生菜沙拉、薯塊

班尼迪克蛋

淋上他們特製的荷蘭醬

中間是菠菜

底部則是馬芬

Mmm Brunch的荷蘭醬是特別加入法式芥末籽及澎湖XO醬,風味很獨特,跟一般的荷蘭醬比起來,少了一份膩口的感覺,再加上中間夾的是菠菜,吃起來更是爽口不油膩,底部的馬芬吃起來不會乾,鬆軟的感覺挺好吃的。

生菜的部份和第一次略有不同

所以生菜種類也是會更換的

一樣是有告知會帶苦味

但吃起來還好

那紅鬚捲窩苣剛好我前幾天在市場也有買

挺鮮嫩好吃的

的確會帶點苦味,但會回甘哦!

服務人員有問我要草莓醬還蔓越莓

我選了蔓越莓

吃起來酸酸甜甜的

但我淺嚐而已

沒真的塗抺在麵包上

 

一樣是凱撒醬

 

一旁的薯塊

吃起來帶點脆度

表面有香料的味道

我喜歡這樣的口感與味道

盤子邊緣用蕃茄醬寫了Mmm 

挺特別的

除了我不沾蕃茄醬外

也捨不得破壞

來張班尼迪克蛋的特寫

看到那荷蘭醬的不同了嗎?

我個人還滿喜歡這款醬的味道

既然是全熟蛋

就看不到蛋黃流瀉的樣子囉!

不過這樣吃也很美味哦!

Mmm Brunch的餐點不能說有讓我驚艷到,但還是有一定的水平在,像是那個荷蘭醬我挺喜歡的,而且它的食材都很新鮮,可以感受到老闆的用心,用餐環境也很舒適,與同等價位的早午餐店比較起來,還算是一家值得回訪的店。

平日用餐人潮沒那麼多,挺適合一個人去悠閒用餐的,假日人較多,用餐時間有限制,建議去之前先訂位。

推薦指數:

 

Mmm Brunch
http://www.facebook.com/mmmbrunchLounge

地址:台南市東區中華東路3段259號
電話: (06)2909229
營業時間:週三~週一 09:00~17:00
公休日:每週二
消費日期:2014.12

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