↑牛埔泥岩水土保持教學園區
牛埔是位在台南龍崎鄉裡，在Ｎ年前，爸爸在無意中發現這個地方，當時還沒成立水土保持教學園區，爸爸覺得那裡景色很美，某次他帶著媽媽和我出遊時（我們家大概只有我很愛對路～愛當電燈泡啦！哈～）
爸爸跟我說，他要帶我去一個很像人間仙境的地方，他第一次帶媽媽去時，就想說下次一定要帶我去。我記得那時候剛好是李安的＂卧虎藏龍＂正火熱，當時我第一次看到牛埔這個地方時，第一個感覺就是～我來到一個如卧虎藏龍般景色的地方。
只是當時，我沒有習慣帶相機出門，那時候我也才剛買有照相功能的手機，記得那時候還幫爸媽在那裡拍了一張照片，那張照片我還有留著，本想拿出來證明是很多年前就去過的地方，但礙於不能讓我爸媽曝光，只好作罷。
幾年後，再次全家人重遊此地，這回景色依舊，這個忚方規劃的更好了，以前只能站在上方觀望風景，如今已有步道讓遊客行走，也利用了一些農村的文物，讓小朋友更加了解這個自然生態。
停好車子之後
我們是先看到這個教學園區
裡面全都是台語教學哦！
上面的文字全都是台語
搭配藝術畫作
很有意思哦！
我只拍了幾個，帶小朋友去唸看看
這連大人都不見得唸的出來
牛埔這個地方是經年累月的地表沖蝕及溪流侵蝕作用下，常寸草不生形成光禿禿的泥岩惡地，交錯排列於高低起伏的丘陵與溪谷，造就了景觀獨特的月世界風貌，讓人不得不讚嘆造物者鬼斧神工。
為達水土保持成效、減低下游洪災、維護景觀特色並兼顧生態教育宣導等多重目標，農委會水土保持局自民國87年起，以生態工法進行土壩及土堤的設置、裸露坡面植生等水土保持工作，加上龍崎鄉公所配合在集水區內設置步道及涼亭等休閒設施，將原本宛如月球表面的荒涼景象，轉化成為生機盎然的綠洲，吸引了眾多野生動植物棲息，使得本集水區獲選為82年生態工法博覽會之現場觀摩示範區，並成立泥岩水土保持教學園區。（以上文字取自於網路）
往下走就可以到入口處
就進入園區哦！
在園區內，有特別蒐集木製輪子、鐵輪及橡膠輪等不同年代的牛車及古農具陳列展示，圖中水土保持局吳局長還親自扮演台灣水牛角色，讓牛埔充滿生命力，六個解說站的站名為：飲水思源、綻放綠洲、古色古香、生生不息、水中樓台、湖光山色等，光聽名子就非常詩情畫意，其中巧思設計的水中樓台，是利用土壩排水豎管口上之空間構築景觀親水式涼亭，創造休閒遊憩的活動空間，藉此讓您能和大自然更加親近，撫摸著水、觀看瀑布式的水濂，聽那潺潺的流水聲，也可以邀集三五好友在此小酌一番更可泡茶聊天，暢談家事、國事、天下事，可垂釣怡情、或欣賞自然湖光山色、或在那酷暑天候時，清風徐來，水波不興，多麼令人神清氣爽，心曠神怡。（以上文字取自於網路）
這是我在上面拍的
那時候我們還站在上面猶豫要不要下去走
後來大家決定下去走
那個坡度滿陡的
當時我腳有受傷，我就自已一個待在上面
但後來看全家人的人影越變越小
我想想還是去走走
就自已慢慢走下去
入口處有路線指示牌
這個牛車是在最上面
記得第一次去的時候
就是在這個牛車前幫爸媽拍照
現在正前方沒辦法拍
那裡有階梯比較不好拍
園區內有六個解說站
大家可以帶著小朋友去找那六個解說站在哪哦！
接下來就讓大家看照片囉！這裡的自然景觀生態很豐富，其實走完一圈並不用花費太多時間，來到這裡可以放慢自已的腳步，欣賞周遭的惡地地型，湖面上的倒影，也讓人覺得心曠神怡。
牛埔泥岩水土保持教學園區這個地方很適合全家大小一起出遊，他們沒有收門票，全部都是免費的哦！除了天然的景觀外，還有擺放形形色色古農務機具的木屋，台語教學的園區，如果想要聽導覽的話，可以事先提出預約哦！
這走完一圈大約要一小時，如果單純想去休閒運動，這也是一個悠閒的好地方哦！
想來這裡遊玩的話，大家可以順便去龍崎的竹炭故事館走走，喝喝他們的竹炭水，旁邊還有虎形山公園可以去爬山，那個山不高，其實就像在走平地而已。
龍崎這個地方其實也有產鳳梨，芒果、龍眼、綠竹筍、麻竹筍乾，當地也有不少店家可以吃到鳳梨苦瓜雞等等特色料理，午餐時段可以去吃看看哦！
別小想龍崎這個小地方，其實可以安排個一日遊，來龍崎走走哦！
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牛埔農塘(牛埔泥岩水土保持教學園區)
地址：台南市龍崎區牛埔里苦苓湖10號
電話：06-2684367-9 水土保持局第四工程所
開放時間：全天候(夜晚不適合前往)
門票：免費
交通方式：高關廟交流道→台19甲左→縣182左→龍崎→縣182龍湖宮右轉南167→過龍船國小→牛埔農塘
經國道三號下「關廟交流道」經182線由關廟往龍崎、內門、旗山方向或 搭興南客運：由關廟前往龍崎
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